Papillotes de légumes

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Les végétariens et les végans seront à l'honneur avec ces recettes de papillotes de légumes. Pratique, rapide, facile, la préparation d'une papillote de légumes permet de varier les plats et donc les saveurs. Ainsi, en découpant finement les tomates, aubergines, poivrons, poireaux, champignons, courgettes et autres légumes, vous pouvez obtenir en quelques minutes un savoureux et délicieux plat.

Une papillote est un plat sain, très peu calorique, qui offre un repas léger et original qui peut être aromatisé de fines herbes. À cuire au four ou sur le barbecue, ce plat haut en couleur permet de garder intactes les saveurs des aliments. Régalez-vous avec nos idées-recettes ↓ ↓

Recettes de papillote de carottes

L'avantage des carottes, c'est qu'on peut en trouver facilement toute l'année. On s'amuse donc à les cuisiner à toutes les sauces et à les tenter en papillote :-)

Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes

Filets de sole et carottes en papillote

Recette Papillotte de cabillaud orange carotte badiane

Papillotte de cabillaud orange carotte badiane plus
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Recettes de poireau en papillote

Le poireau en papillote ressortira fondant à souhait. Coupé en julienne et associé à du saumon ainsi qu'à quelques herbes, vous ne pourrez pas y résister.

Papillotes de julienne à la crème de poireaux

Limandes sur lit de poireaux aux olives (en papillotte)

Recette Papillotes poireau crevettes ch vre et miel

Papillotes poireau crevettes ch vre et miel plus
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Recette de papillote de courgette

Les courgettes sont parfaites en papillote et se marient à merveille avec du poisson. Relevez leur goût avec quelques herbes de Provence et la dégustation sera parfaite.

Courgettes aux herbes en papillote au barbecue

Recette Papillotes de saumon aux courgettes et pommes de terre

Papillotes de saumon aux courgettes et pommes de terre plus
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Recettes de papillote de poivron

Du poivron pour relever votre papillote ça vous dit ? En plus d'ajouter des saveurs à vos viandes ou poissons, il mettra de la couleur dans votre assiette.

Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

Recette Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné... plus
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Recettes de papillote de pomme de terre

Rien de mieux que des pommes de terre bien fondantes grâce à la cuisson en papillote. À manger telles quelles avec une sauce et des herbes de Provence, elles seront aussi idéales pour accompagner une viande ou un poisson.

Papillote de cabillaud aux tomates & pommes de terre

Papillote poulet/pommes de terre

Recette Souris d'agneau et pommes de terre en papillote

Souris d'agneau et pommes de terre en papillote plus
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Recettes de champignons en papillote

Des petits champignons coupés en lamelles et cuits en papillote afin de libérer toutes leurs saveurs, ça vous tente ? Aussi bien avec du poulet qu'avec du cabillaud, l'association sera au top :-)