Boulangerie
74 recettes
Boulangerie: faluche maison
Autre moyen 1 h 13 m 317 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 280 ml eau tiède 20 g de beurre 2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure
Atelier boulangerie 1- baguette torsadée bio !!
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 25 g de levure fraiche 3 dl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 400 g de farine Bio tamisé ou 150g de farine...
Pain de campagne (sans pétrissage)
Autre facile 1 h 20 m 495 kcal
Ingrédients: 3 g de levure sèche rapide 430 g de farine pour pain de campagne (marque Carrefour) 345 g d'eau tiède 8 g de sel
Pain à la bière et aux olives
Autre facile 3 h 10 m 486 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 320 ml de bière 1 cuillère à soupe de sel 60 g d'olives 1 sachet de levure déshydratée
Bugnes dodues et moelleuses (recette grand-père)
Autre moyen 1 h 32 m 262 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de beurre 2 sachets de levure de boulanger BRIOCHIN 3 sachets de sucre vanillé 100 g de sucre 4 oeufs 10 cl de crème liquide...
Bannique (pain amérindien)
Autre facile 45 min 929 kcal
Ingrédients: 2 tasses (240 g) farine 2 ½ c. à thé poudre à pâte (levure chimique) 1 cuillère à thé sel 1 cuillère à soupe graisse, fondue 1 cuillère à soupe de...
Pains pistolets(belgique)
Autre facile 35 min 321 kcal
Ingrédients: 33 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de sucre en poudre 550 g...
Panettone italien
Autre facile 1 h 20 m 355 kcal
Ingrédients: 125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 60 g (1/4 tasse) de beurre fondu 100 g (1/2 tasse) de sucre 1 enveloppe (8 gr) de...
Bostocks , recette ladurée
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 6 tranches de brioche de 2 cm d'épaisseur sucre glace amandes effilées Pour le sirop 10 cl d'eau 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de fleur...
Mini "délices" ou "petits pains salés" pour pot de départ
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de farine 4 cuillères à café de sel fin 60g de levure fraiche (de boulanger fraîche) 300mL de lait 300mL d'eau 60g de beurre 1 oeuf cumin (ou...
Petits pains maison au thermomix :
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g deau 20 g de levure boulanger 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe dhuile dolive 1 cuillère à...
Baguettes sans pétrissage
Autre facile 12 min 40 min
Ingrédients: 6 et ½ tasses (1,625 ml) de farine tout usage ou non blanchie 1 et ½ cuillères à table (22 ml) de levure à action rapide pour machine à pain 1 et...
Brioches escargots aux pepites de chocolat
Goûter facile 16 min 12 min
Ingrédients: POUR LA BRIOCHE: *100 ml de lait *2 oeufs battus *100 g de beurre à température ambiante *50 g de sucre *1 bonne pincée de sel *400 g de farine...
Pain au gruau
Autre moyen 20 min 32 min
Ingrédients: 1 ¼ tasse d'eau 1 ½ cuillère à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de shortening 1 et ½ cuillère à thé de...
Le craquelin (brioche au sucre)
Goûter facile 55 min 582 kcal
Ingrédients: * 300 ml de lait * 2 jaunes d'oeufs battus légèrement * 1,5 cuillère à café de sel * 110 g de beurre mou * 50 g de sucre en poudre * 1 sachet de...
Boules de pain blanc individuelle
Autre facile 27 min 606 kcal
Ingrédients: * 300 ml d'eau * 240 ml de lait * 1,5 cuillère à café de sel * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive * 600 g de farine T55 * 300 g de farine T65 * 2...
Barm brack (brioche irlandaise)
Dessert facile 1 h 15 m 901 kcal
Ingrédients: 24 cl de lait 60 g de beurre mou 2 oeufs battus 1 cuillère à café de sel fin 100 g de sucre en poudre 550 g de farine t55 1/2 cuillère à café de...
Beignes à l'orange
Dessert facile 17 min 600 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 1 tasse (200 g) de sucre 2 oeufs 3 ¾ tasses (450 g) de farine 4 cuillères à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère à...
Brioche moelleuse à la machine à pain
Dessert facile 35 min 469 kcal
Ingrédients: 330 g de farine (à pain brioché) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 gros oeufs 100 g de beurre bien mou 8 cuillères à soupe de lait 2...
Sur le pouce : croûtons maison / home-made croûtons
Autre facile 15 min 257 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain une gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Petits pains au jambon
Autre facile 40 min 285 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 8 tranches de jambon de pays Fromage râpé Eau
La brioche aux pralines roses à la machine à pain... c'est comme oncle bens
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'eau 5 oeufs 500 g de farine une bonne pincée de sel 300 g de beurre coupé en petits morceaux 60 g de sucre un sachet de...
Petits pains au lait et au miel du dimanche matin
Autre facile 30 min 376 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 15 g de levure fraiche 10 cl de lait tiède 1 oeuf 2 cuillères à soupe de votre miel préféré 1/2 cuillère à café de sel 40 g de...
Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie
Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la...
