Ingrédients: 1) Verrines de mousse de betterave: 1 betterave cuite de 250g 8 cuillères à soupe de crème fraîche entière jus d'1/2 citron vert 1/2 pomme...
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ½ verre de lait arôme noisette Pour les biscuits à la cuiller : 5...
Ingrédients: Biscuit joconde : 250 g d'oeufs entier 180 g de sucre + 30 g de sucre 100 g de farine 140 g de poudre d'amande 140 g de blancs d'oeuf 80 g de...
Ingrédients: quelques biscuits de Reims un peu de crème chantilly du mascarpone avec un peu de sucre en poudre quelques framboises une cuillère à café d'agar agar
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 350 g de...
Ingrédients: Pour la Pâte Sucrée: 250 g de Farine 150 g de Beurre ramolli 95 g de Sucre Glace 30 g d'Amande en poudre 1 Oeuf 2 pincées de Fleur de Sel 1/2...
Ingrédients: 1/ 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 gousse de vanille 2/ mousse mascarpone : 250 g de mascarpone 45 g de sucre + 1 Cuillère à Café 2 jaunes...
Ingrédients: Coques : 55 g de blancs d'oeuf 60 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 60 g de poudre d?amande Colorant vert en poudre Crème au roquefort : 100...
Ingrédients: Pour la Ganache Inca : 120 g d'Avocat bien mûr 25 g de Jus de Citron 100 g de urée de Banane 30 g de Jus d'Orange passé 1/4 de Zeste de Citron vert...
Ingrédients: 500 g de mascarpone 40 mini biscuits roses de Reims Fossier 5 oeufs 70 g de sucre semoule 5 cl de sirop de grenadine 20 cl d'eau tiède 500 g de...
Ingrédients: 200 g de mascarpone 10 cl de lait 60 g de farine 70 g de sucre 1 oeuf 500 g de cerises / Framboises ou fruits rouges 1 cuillère à soupe de sirop...
Ingrédients: Pour le fond au spéculoos : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos Mousse Fraise Mascarpone : 300 g de...
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 40 g de sucre 250 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de grenadine 2 gouttes de colorant rouge 2 blancs 6 biscuits roses de Reims...
Ingrédients: 6 oeufs 150g de sucre 500g de mascarpone 6 tranches d'ananas frais coupés en morceaux 8 biscuits à la cuillère Pour le coulis d'ananas: 200g...
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre 250 g de Mascarpone 1 cuillère à soupe de miel de provence 1 cuillère à soupe de jus de citron 15 galettes Saint Michel 5...
Ingrédients: 5 feuilles de gélatine 200 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'édulcorant 12 biscuits roses de...
Ingrédients: 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d'oeufs 250 g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2...
Ingrédients: 1) Petits biscuits façon macarons amandes pralin : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 75 g de poudre d'amande 100 g de pralin des moules de...
Ingrédients: Pour le pain d'épices chocolat : 300 g de farine 125 g de miel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 jaune doeuf 2 c.c d'...
Ingrédients: 1 barquette de framboises 200 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'extrait naturelle de Framboise d'Arcadie 12 biscuits...
