Les canneberges, baies rouges aussi connues sous le nom de grandes airelles d'Amérique du Nord, se consomment sucrées ou salées, solides ou liquides. Antioxydants naturels, véritables boosters du système immunitaire, les canneberges se savourent en dessert, en sorbet ou dans un gâteau fondant au chocolat. Mais aussi au goûter, dans des muffins à la cannerberge et au chocolat blanc ou des scones aux fruits rouges.
