Cuisine au fromage - page 24
640 recettes
Gratin de potimarron et brocoli à la raclette
Plat facile 45 min 232 kcal
Ingrédients: 1 pied de brocoli 1/2 potimarron 150 g de raclette environ 10 cL de crème semi-épaisse sel et poivre du moulin
La raclette dans un wraps ...
Plat facile 20 min 311 kcal
Ingrédients: 5 tortilla de blé 260 g de raclette en tranches 5 tranches de jambon sec (Savoie)
Velouté de fenouil épicé au roquefort
Plat facile 35 min 426 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 pomme de terre 1/2 L de bouillon de légumes 1/2 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 50 g de roquefort
Pain de campagne aux noix et au roquefort.
Autre facile 45 min 109 kcal
Ingrédients: 275 ml d'eau 60 g de roquefort 30 g de noix
Tarte façon tartiflette
Entrée facile 40 min 669 kcal
Ingrédients: pâte brisée 1/2 reblochon des pommes de terre des oignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Camembert au four
Entrée facile 15 min 415 kcal
Ingrédients: 1 camembert Saint-Coeur-de Marie 1 pomme Empire en cube 1 cuillère à soupe de graines de tournesol - noix de pécan 1 cuillère à thé de sirop...
Huîtres gratinées au camembert
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 douzaines d'huîtres 1 demi camembert 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 ou 2 pommes 1 verre de cidre
Camembert en feuille de brick caramélisé à l'érable
Entrée facile 30 min 1113 kcal
Ingrédients: 1 camembert pas trop fait 2 feuilles de bricks (ou filo) 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de pignon
°moule, bacon & roquefort°
Plat facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 600 g de moules 1 petit suisse 30 g de Roquefort 2 feuilles de laurier 2 verres de vin blanc sec 2 tranches de bacon
Reblochonne accompagnée de jambon et salade
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 reblochon pommes de terre déjà cuites 200 g de lardons 10 cl de crème liquide sel et poivre jambon cru, salade
Croque raclette
Plat facile 15 min 892 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans croûte 2 tranches de jambon 12 tranches de fromage à raclette mâche pour accompanger
Tourte camembert, châtaignes et pomme parfumée au kari gosse
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 400 g de pâte maison 1 camembert au lait cru (assez fait) 400 g de châtaignes natures épluchées 2 oignons 25 cl...
Croustillants au camembert et au jambon
Apéritif facile 45 min 433 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 1 petit camembert ou une petite bûche de chèvre, détailler en petits cubes 4 tranches de jambon, couper en petits carrés 2...
Camembert avec poires caramélisées en pâte phyllo
Apéritif moyen 45 min 265 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 poire Bosc ou Abate, évidée et coupée en tranches minces 1 c. à soupe de thym frais haché 1 meule de camembert...
Ecrasé de pommes de terre, andouille et camembert
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 8 tranches d'andouille de Vire (voir plus bas pour la cuisson de l'andouille) 4 belles pommes de terre 1/2 camembert pas trop fait Sel Poivre
Tarte aux carottes et roquefort inspirée d'une virée dans un restaurant végétarien...
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine T 80 50 g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile...
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: la moitié d'un camembert au lait cru 8 tranches d'andouille de Vire 8 feuilles de bricks Pour le chutney (à préparer à l'avance): 70 g d'oignon...
Dattes medjoul (ou medjool) au roquefort
Autre facile 4 min 44 kcal
Ingrédients: 12 dattes medjoul 70 g de Roquefort
Salade de chou blanc aux noix et au roquefort
Entrée facile 15 min 322 kcal
Ingrédients: 1/2 chou blanc 100g de roquefort 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 12 cerneaux de noix Sel, poivre
Tarte au roquefort et aux tomates cerises
Entrée facile 45 min 589 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée prête à cuire (ou une pâte faite maison) 20 g de beurre 1 jaune d’oeuf 125 g de roquefort ou de bleu d’Auvergne 1 petit pot...
Poelee qui rechauffe ou comment recycler les restes de raclette
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: restes de pommes de terre restes de charcuterie restes de fromage à raclette un oignon une lichette de beurre des tomates cerises
Panacotta au roquefort
Entrée facile 20 min 355 kcal
Ingrédients: 125 g de Roquefort 30 cl de crème fleurette 2 feuilles de gélatine sel et poivre
Tartine magret de canard fumé - saint nectaire
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: des tartines des tomates cerise du magret de canard fumé de l'huile d'olive du saint nectaire
Tarte haricots verts & roquefort
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poignets de haricots verts cuits 1/2 poivron orange 10 oeufs de caille 4 brins de persil plat 50 g de roquefort 1 cuillère à...
