Ptitchef

Entrée - page 25

1000 recettes
Recette Salade marocaine

Salade marocaine

(40 votes), (16) , (351)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 3 tomates 2 poivrons verts grillés,lavés et coupés en petit morceau un oignon persil et coriandre 2 c à café d huile d olive 1 c à s de vinaigre de...
Recette Cake aux oignons et aux lardons

Cake aux oignons et aux lardons

(40 votes), (8) , (635)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: Voici un cake que j'avais fais pour l'apéritif et que j'avais coupé en dés. Le goût de l'oignon n'est pas très fort mais donne beaucoup de moelleux...
Recette Tartare de courgettes

Tartare de courgettes

(40 votes), (11) , (1855)
Entrée moyen 15 min 164 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 gousse d'ail frais (petite) 2 branches de basilic (petites branches / garder les 4...
Recette Soufflé au jambon

Soufflé au jambon

(40 votes), (8) , (1843)
Entrée moyen 1 h 5 m 378 kcal
Ingrédients: 200 g de jambon coupé en petits morceaux 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 g de beurre (pour le moule) sel Pour la béchamel : 40 cl de lait 40 g de...
Recette Verrine de kiwi, avocat et truite fumée

Verrine de kiwi, avocat et truite fumée

(39 votes), (8) , (1874)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: un avocat 4 kiwis 3 tranches de truite fumée un peu de jus de citron
Recette Croquettes de pommes de terre au boursin

Croquettes de pommes de terre au boursin

(39 votes), (10) , (3280)
Entrée moyen 50 min 101 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre (épluchées et coupées en 4 ; 350 g) 60 g de fromage (frais à l'ail & aux fines herbes) 1 oeuf (battu) Chapelure Salade verte 1...
Recette Velouté de courge butternut et ses mouillettes

Velouté de courge butternut et ses mouillettes

(39 votes), (11) , (1680)
Entrée facile 1 h 10 m 858 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut (dans sa longueur) 4 pommes de terre (de taille moyenne) 1 carotte (de taille moyenne) 20 cl de crème fraîche 1 c.à.café de...
Recette Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro

Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro

(39 votes), (16) , (183)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour réaliser ce pain en MAP, il vous faudra : 300 gr d'eau 1 dosette 1/2 de sel iodé 400 gr de farine multi céréales ( Francine) 100 gr de farine...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cupcakes roquefort, poire et noix

Cupcakes roquefort, poire et noix

(39 votes), (15) , (284)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre demi sel mou 25cl de lait 125g de roquefort 1 poire quelques cerneaux de noix...
Recette Crevettes marinées à l'orange

Crevettes marinées à l'orange

(39 votes), (13) , (298)
Entrée facile 12 h 5 m 207 kcal
Ingrédients: 350 gr de crevettes (ou plus) le jus d'une orange 4 c. à s. de jus de citron 3 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel et poivre.
Recette Gâteau aux courgettes et au cottage cheese

Gâteau aux courgettes et au cottage cheese

(39 votes), (11) , (530)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 courgettes rapées env 12 tomates cerises 75 g de dés de jambon 150 g de cottage cheese ( la Brousse si vous ne trouvez pas de cottage cheese) 150...
Recette Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

(39 votes), (11) , (559)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de crème fraîche Le jus d'un demi citron 2 tranches de saumon fumé Quelques brins d'aneth
Recette Mini-cannelés chèvre-miel/tomates séchées-basilic.

Mini-cannelés chèvre-miel/tomates séchées-basilic.

(39 votes), (9) , (749)
Entrée facile 25 min 322 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de mini-cannelés : 60g de farine 2 jaune d'oeufs 200 g de fromage de chèvre 15cl de lait 30g de beurre 1 petit oignon rouge 1...
Recette Tarte aux tomates cerises et mozzarella

Tarte aux tomates cerises et mozzarella

(39 votes), (14) , (838)
Entrée facile 55 min 349 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée des tomates cerises 4 oeufs 10 cl de lait du parmesan 200 g de mozzarella herbes de provence sel et poivre une pincée de curry
Recette Velouté de potiron au lait de coco

Velouté de potiron au lait de coco

(39 votes), (13) , (1507)
Entrée moyen 23 min 306 kcal
Ingrédients: 200 g de potiron 40 cL de lait de coco 10 cL de crème fraîche 1/2 L d'eau 1 bouillon cube de volaille Curry Sel Poivre
Recette La pâte a pizza, moelleuse et croustillante du chef thierry marx

La pâte a pizza, moelleuse et croustillante du chef thierry marx

(39 votes), (17) , (257)
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé 1 de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède sel herbes de provence éventuellement
Recette Melon au jambon de parme

Melon au jambon de parme

(38 votes), (4) , (1067)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)
Recette Cake courgette feta tomates olives

Cake courgette feta tomates olives

(38 votes), (1027)
Entrée facile 1 h 5 m 273 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12,5 cl de lait entier 100 g de mélange de fromages de vache (emmental,...
Recette Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo

(38 votes), (19) , (3618)
Entrée facile 15 min 178 kcal
Ingrédients: 200 gr de chorizo (fort ou non, c'est comme vous aimez) 10 cl de lait 150 gr de fromage frais
Recette Eclairs wasabi et saumon

Eclairs wasabi et saumon

(38 votes), (12) , (608)
Entrée moyen 1 heure 456 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 gr de beurre 2 gr de sel 10 gr de sucre 100 gr de farine 2 oeufs Pour la garniture : 200...
Recette Bûche de noël au foie gras

Bûche de noël au foie gras

(38 votes), (12) , (480)
Entrée Difficile 1 h 10 m 370 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 3 cuil à soupe d’eau (chaude) 70 g de beurre 1/2 sel 50 g de parmesan 40 g de farine 1 cuil à café de levure chimique...
Recette Tarte à la tomate et cabri fermier

Tarte à la tomate et cabri fermier

(38 votes), (8) , (287)
Entrée facile 40 min 410 kcal
Ingrédients: 1 demi cabri fermier 3 tomates (allongées) 1 demi oignon rouge 3 cas de coulis de tomate 1 pâte feuilletée Aneth Ail semoule Fleur de sel
Recette Bruschetta aux aubergines à la plancha

Bruschetta aux aubergines à la plancha

(38 votes), (11) , (419)
Entrée moyen 1 h 10 m 207 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes: 2 tranches de pain de campagne, purée d'olive noire, 1 grosse aubergine, 1 fromage frais de brebis et de la roquette. Gros sel,...
Recette Pancake salé

Pancake salé

(38 votes), (11) , (292)
Entrée facile 55 min 114 kcal
Ingrédients: 300 g de tomates cerises 2 gousses d'ail 10 g de basilic frais 20 g d'huile d'olive 250 g de mozzarella Poivre Sel



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez