Ingrédients: 4 poires williams 1 L de vin blanc 400 g de sucre en poudre 1/2 orange 1 cuillère à café de quatres épices 1 bâton de cannelle Crème aux Amandes:...
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en lamelles 3 pommes de terre à chair ferme épluchées et coupées en gros morceaux 2...
Ingrédients: 170 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 200 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure chimique 3 grosses pommes Pour...
Ingrédients: 1 poivron rouge ½ poivron vert (mis plus de poivrons jaunes à la place) ½ poivron jaune 300 g (2/3 lb), coupé en dés 500 ml (2 tasses) pomme de...
Ingrédients: 1 noix de beurre 2 oignons 4 gousses d’ail 300 ml de vin blanc, type pinot. 2,5 l de bouillon de boeuf 1 kg de pommes de terre 400 g de carottes 2...
Ingrédients: 4 poires 100 g d’amandes effilées Pour la crème d’amandes 2 oeufs 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100 g de beurre doux ramolli Pour...
Ingrédients: 300 g de pâte sablée aux amandes 4 à 5 pamplemousses roses (300 g en quartiers) 500 g de poires au sirop 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre en...
Ingrédients: Pour la garniture: 2 petites pommes du beurre 3-4 cuillères à soupe de sirop de Châtaigne vanillée Pour les palais (pour une dizaine de grands...
Ingrédients: Pour 4 pots : 400 g de Tomates rouges bien mûres - 300 g d'oignons - 600 g de poires - 1 petit poivron vert - 220 g de cassonade - 1 cuillère à...
Ingrédients: 8 filets de sole 500 g de pommes de terre à chair farineuse 1 petite échalote 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 poignées de noisettes...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 6 pommes de terre en robe des champs (500 g) 100 g de lard en tranches 50 g de...
Ingrédients: 20 pommes pelées, évidées et épépinées 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 tasse de jus de pommes 1/2 tasse sirop d'érable 1 cuillère à thé...
Ingrédients: 2 pommes 2 oeufs 60 g de sucre 1/2 gousse de vanille ethiquable 20 cl de crème 1 cuillère à café de poudre a flan impérial (ou maïzena) 5cl de lait
Ingrédients: 26 tasses de tomates vertes, tranchées mince 6-7 cuillères à table de sel 4 oignons rouges, pelés et émincés 2 poivrons jaunes, en petits dés 5...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 'sans' 4 jeunes poireaux 150 g de roquefort 1 belle poire 3 cuillères à soupe de graines torréfiées et broyées (amande,...
Ingrédients: 2 oeufs 110 g de farine T55 40 g de farine de petit épeautre 150 g de fromage blanc 0% 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 175 g de beurre (+ un petit morceau pour beurrer le moule) 3 gros oeufs 450 g de poires...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 4 tomates 1 gousse d'ail 20 cl de lait (écrémé) 20 cl de crème liquide(5%) 1 cuillère à café de beurre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut : 800 g de filet mignon de porc Petits oignons jaunes grelots (environ 8) 1 paquet de lardons...
Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre 40 cl de crème liquide(allégée possible) 20 cl de lait 1 cs de moutarde douce d'Alsace reçue du site Alélor et Raifalsa...