Ingrédients: 10 pommes de terre(environ 6 lb/2.7 kg), pelées et coupées en deux en diagonale (moi un peu plus) 6 gousses d'ail 1 tasse (250 ml) de crème sure 1...
Ingrédients: Pour les gâteaux: 1 pomme 2 oeufs 70g de cassonade 120g de farine 1/2 cc de levure chimique 50g de lait 50g de beurre fondu Pour la ganache: 80g de...
Ingrédients: 4 petites pommes "jaunes" (variété Golden; de préférence bien mûres) 60 g de farine 00 1 oeuf 1 petit pot de yaourt maigre (ou entier) 25 g de...
Ingrédients: 200 g de filets de harengs fumés doux 2 oignons 1 belle carotte 2 clous de girofle 2 branches de thym frais effeuillées huile végétale 2 belles...
Ingrédients: 3 boudins 2 c à s de crème fraîche aux champignons 1 c à s de moutarde 1 c à s d?huile de potiron des pommes de terre des brocolis sel et poivre
Ingrédients: 1 moule de 2,5 l de contenance Ingrédients pour la pâte levée : 125 g de canneberges ( ou év.raisins secs) 3-4 CS de Calvados ou jus d'oranges 500...
Ingrédients: Pour la génoise : 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 grande boîte de poires au sirop Pour la mousse...
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 cuillères à table de jus de citron 120 g de farine 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 300g de riz cuit ; voir: comment cuire le riz: au micro-onde, à la vapeur, à la créole, à l'asiatique, et à l'orientale ( j'ai utilisé la cuisson à...
Ingrédients: 3 belles pommes en morceaux 2 oeufs 125 g de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 100 mL de lait 200 g de farine un sachet de levure chimique
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre bio, non traitées (c'est mieux, comme on enlève pas la peau) 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 150 g de farine 1 oeuf 70 g de beurre 30 g de poudre d'amande 25 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé +...
Ingrédients: Biscuit : 200 g de spéculoos 150 g d'amandes en poudre 80 g de beurre mou + 1 cuillère à soupe Appareil : 2 pommes 400 g de fromage blanc bien...
Ingrédients: _ 4 cuisses de poulet _ 3 cuillères à soupe de moutarde _ 1 boîte de champignons forestiers de 200 g _ 3 pommes _ 25 cl de bouillon de volaille (25...
Ingrédients: 600 g de morue, dessalée et grossièrement effilochée 150 g de pommes chips paille 400 ml de sauce béchamel 250 g de carottes râpées 1 oignon coupé...
Ingrédients: 120 g flocons d'avoine 120 g de margarine (molle et non fondue) 60 g farine 1 uf 50 g de sucre épicé ou 50 g de sucre + 1/2 càc de mélange pour...