Ingrédients: 1 pied de céleri 1 oignon 2 feuilles de laurier 200 g de pain complet 100 g de noix concassées 75 ml de vin blanc, rosé ou peu importe 300 ml de...
Ingrédients: 2 oignons rouges 1 kg de potiron 18 gros champignons blancs 4 cuillères à café d'origan huile d'olive sel fleur de sel poivre copeaux de parmesan
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 oignon 4 gousses d'ail l'équivalent de 1 poivron rouge et 1 jaune sous forme de poivrons grillés surgelés 1...
Ingrédients: 250 g de pacheri (grosse pâte tubulaire) 300 g de sauce tomate 125 g de mozza 75 g de provolone (ou provola fumée) 50 g de parmesan 125 g de...
Ingrédients: 250 g de coquillettes 200 g de lardons 60 g de gruyère râpé 2 œufs 30 cl de crème fraîche Sel poivre beurre 2 échalotes 2 gros champignons de paris...
Ingrédients: 150g de pâtes à la laitue de mer cuites (ou d'autres pâtes cuites avec sauce) 8 tomates cerises 150g de thon (pompon-rouge.fr) 1cs de pimenton sel...
Ingrédients: 800 grammes de sanguins 1 kg 300 de pommes de terre 3 tomates 1 bouquet de persil plat 4 gousses d'ail 70 grammes de parmesan râpé 1 cuillère à...
Ingrédients: 350 g de macaronis 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 3 c à s de farine 75 cl de lait 2 c à c de concentré de tomate (cac bombées) 40 g d'olives noires...
Ingrédients: 2 x 400 g de tomates concassées en boîte 2 grosses gousses d'ail pilées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre 2...
Ingrédients: un reste de pâtes cuites natures béchamel maison fromage râpé parmesan pour la béchamel : 250 g de lait condensé non sucré 250 g d'eau 1 verre...
Ingrédients: 250 g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 50 cl de lait 40 cl de crème liquide 40 g de farine 40 g de beurre 4 jaunes d'oeuf 150 g...
Ingrédients: 2 kg pied de cardon 2 pièces de moelle 50 g de parmesan 1 citron 100 g de beurre 2 bottes de vert de blette 16 lames de truffes 1/2 dl crème...
Ingrédients: 800 g de pommes de terres pelées et coupées en morceaux 15 g de beurre 6 tranches de bacon émincées 1 oignon rouge haché 150 g de crème fraîche...
Ingrédients: 130 g de farine de blé noir 200 g de farine complète 10 g de gros sel Pour le dessus du gratin : Une 3e boule de mozzarella émietée (125 g) Un...
Ingrédients: 500 g de tortellinis 400 g de courgettes 2 gousses d'ail 3 oeufs 250 ml de lait 100 g de parmesan noix de muscade Cuire les tortellinis al dente.
Ingrédients: 2 aubergines 250 g de polenta 3/4 de litre d'eau sel piment d'Espelette 500 g de viande hachée 1 petite boîte de tomates pelées 250 g de...
Ingrédients: 225 g de pâtes type fusilli, petit format ou coquillettes 175 g de cheddar râpé 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de beurre + un peu pour...
Ingrédients: Quatre blancs de poireaux Deux grosses tranches de saumon fumé (ou 4 petites) Une grosse cuillère à soupe de maïzena 250 ml de lait de soja Un peu...
Ingrédients: 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 2 grandes aubergines 100 g de mozzarella finement tranchée 200 ml de pulpe de...
Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive...
Ingrédients: 600 g d'aubergine 3 tomates 2 oignons 700 g de boeuf haché 15 cl de vin blanc Un ¼ de cuillère à café de sucre en poudre Une ½ cuillère à café de...
