Légère avec Pomme de terre

La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

Accompagnement moyen 55 min 317 kcal

Ingrédients: 700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre

Gnocchi légers de jamie oliver!

Apéritif facile 20 min 5 min

Ingrédients: 6 grosses pommes de terre Huile d'olive Muscade râpée Sel poivre 1 jaune d'oeuf Quelques poignées de farine De la semoule extra fine La sauce au...

Beignets légers de courgettes et tomates à la farine de maïs

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 grosse courgette de jardin de 800 g ou plusieurs petites 2 tomates moyennes 2 gousses d'ail 10 feuilles de basilic 75 g de farine de maïs 25 g...

Carrés cheesecake aux cassis, légers (merci inoule)

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour le gâteau aux cassis : 150 g de yaourt à la grecque 100 g de farine de blé blanche 80 g de fécule de pommes de terre 1/2 sachet de levure...

Gratin de pommes de terre leger!

Entrée facile 55 min 402 kcal

Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 3 oignons 1 bouillon de volaille (kub) sel poivre 1 gousse d'ail thym ou herbes de provence 1 filet d'huile d'olive

Potatoes légères (5 pp)

Apéritif facile 50 min 307 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 cuillères à café d'huile paprika épices à couscous herbes de Provence sel

Des frites maison croustillantes et légères

Plat facile 10 min 443 kcal

Ingrédients: 5 belles pommes de terre BINJES moutarde d'Alsace douce la moutarde à l'aïl des ours (ou mayo) diamant de sel du Cachemire une friture avec du...

Terrine légère à la courgette et au thon

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 300 g de courgettes (environ 2 courgettes) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou riz 20 cl de crème liquide légère 1 petite...

Tartiflette légère à la cancoillotte

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 4 pommes de terre 1 pot de cancoillote 1 barquette de lardons

Puree legere a l'huile d'olive et a l'ail ?

Plat facile 40 min 437 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 15 cl d'huile d'olive 3 gousses d'ail sel Herbes fraîches

Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

Plat facile 1 h 15 m 323 kcal

Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de...

Soupe toute légère aux feuilles de blettes

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 8 à 10 grandes feuilles de blettes 3 carottes 3 pommes de terre 1 oignon 1,5 litre de bouillon de volaille Sel poivre

Poule au pot et sa sauce legere

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 poule ( plus de 2 kg) 8 grosses carottes 1 gros navet 2 poireaux du céleri branche 2 oignons 8 pommes de terre 2 clous de girofle 6 grains de...

Gâteau citron & framboise recette légère et onctueuse

Dessert facile 55 min 386 kcal

Ingrédients: 150 gr fécule de pomme de terre (ou arrow root) 500 gr de fromage frais (0% de matière grasse) 2 oeufs 10 gouttes d'extrait de citron (ou le jus...

Crème de chou fleur légère au saint agur

Entrée facile 35 min 509 kcal

Ingrédients: 1/2 chou fleur 1/2 oignon 1 pomme de terre 1/2 litre de lait demi-écrémé 1/2 verre de lait en poudre écrémé Quelques miettes de Saint Agur

Piémontaise légère

Entrée facile 25 min 177 kcal

Ingrédients: 350 g de pommes de terre cuites 100 g de dés de jambon 2 oeufs durs 2 belles tomates 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégée quelques brins de...

Salade terre et mer et sauce légère au fromage blanc

Entrée facile 30 min 376 kcal

Ingrédients: 1/2 barquette de mâche 300 g de pommes de terre Vitelotte 10 bâtonnets de Surimi 4 tranches de saumon fumé 2 oeufs durs quelques brins de persil...

Brandade légère de la régalade, la régalade's light cod brandade

Plat facile 30 min 35 min

Ingrédients: 500 g de morue à dessaler 400 g de pommes de terre, épluchées, lavées et coupées en rondelles 4 gousses d'ail, dégermées et écrasées 60 cl de...

Gratin du jardinier aux 7 légumes: léger pour l'été et extra lig

Plat moyen 1 h 5 m 624 kcal

Ingrédients: 500g de pommes de terre 500g courgettes 2 carottes 1 oignon 2 pommes moyennes 1 poivron vert une poignet de petits pois cuite à la vapeur une...

Gratin de légumes léger et ensoleillé

Plat facile 58 min 251 kcal

Ingrédients: 250 g de haricots verts (surgelés bio picard) 500 g de tomates coktail (tomates pas trop grosses en général) 2 pommes de terre 1 courgette 1...

Gâteau de savoie très léger

Dessert facile 45 min 240 kcal

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 130g de sucre 35g de fécule de pomme de terre 100g de farine Pour les blanc en neige : 4 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 30g de...

Cake aux sardines et crème de tomates très léger-sans gluten

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : -1 boîte de Sardines "La Primeur" la Perle des Dieux -2 jaunes d'oeufs -100 g de fromage blanc 0% -50 g de farine...

Gâteau léger aux deux citrons, caramel au beurre salé ou salidou

Dessert facile 50 min 383 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 90 g de fécule de pommes de terre 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou (90 + 10) 80 g de zestes de citron confit Le jus d'un...

Gratin de légumes très léger

Plat facile 1 h 12 m 265 kcal

Ingrédients: 2 petites courgettes 1 aubergine 5 petites pommes de terres 1 à 2 tomates des pousses d'épinards herbes de Provence gruyère râpé bouillon cube...