Mignardises - page 4

Ingrédients: 1 pâte sablée 90 g de chocolat pâtissier 180 cl de crème entière très froide

Ingrédients: Pour 84 coques : 55 g de blanc d’oeufs 150 g de sucre glace amylacée 150 g de poudre d'amandes du colorant poudre Violet 55 g de blanc d’oeufs 150...

Ingrédients: Pour une trentaine de tuiles: 130 g d'amandes effilées 110 g de sucre en poudre 20 g de farine 10 cl de blanc d’oeufs 30 g de beurre mou ¼ de fève...

Ingrédients: 75 g d'abricots séchés 45 g de noix de coco râpée 2 cuil à soupe de lait concentré sucré 200 g de chocolat noir

Ingrédients: 2 cuillères à soupe (45 g) de boulgour 1 pot (125 g) yogourt nature 1 cuillère à thé de zestes de pamplemousse 1 cuillère à thé de zestes de...

Ingrédients: 150 g de farine 100 g de Maïzena (fécule de maïs) 150 g de beurre mou 70 g de sucre glace 1 sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel 100 g de chocolat...

Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo 2 pommes râpées 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 bol d’eau 6 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café...

Ingrédients: Pour la pâte à muffins : 125 g de farine 50 g de beurre ramolli 75 g de sucre 1 oeuf 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de jus de citron le zeste...

Ingrédients: 250 g de poudre de noix (ce qui est égal à environ 700 g de noix en coque) 6 oeufs 100 g de beurre salé 130 g de sucre

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs (environ 120 g) 75 g de sucre 45 g de poudre d'amandes 45 g de farine 130 g de beurre 2 cuillères à café de thé matcha (poudre de...

Ingrédients: Pour une cinquantaine de macarons : 3 blancs d’oeufs (ou 100 g) 30 g de sucre 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande une pincée de sel...

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250g de sucre Pralines roses concassées

Ingrédients: 10 cl de sirop (50 g de sucre et 10 cl d'eau) 115 g de beurre 80 g de poudre d'amandes 4 c-uil à café de sucre 3 cuil à café de gingembre 2 cuil à...

Ingrédients: 200 g de farine 130 g de beurre à température ambiante 5 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 pincées...

Ingrédients: 1/8 L d'eau et 1/8 L de lait 80 g de beurre 1 pincée de sel

Ingrédients: Pour une dizaine de tartelettes et du rab de mousse à servir en verrines: 20 carambars 20 cl de crème fraîche liquide (pas d'allègée!) 2 cuillères...

Ingrédients: 200 g de farine 190 g de sucre 150 ml de Ricoré préparé 70 ml d'huile 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café d'essence de...

Ingrédients: ½ litre de lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1 pincée de vanille en poudre ou ½ gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g...

Ingrédients: 160 g de beurre pommade 1/2 sel 70 g de sucre en poudre 100 g de cassonade 1 gros oeuf 1 poire 160 g de farine blanche T45 50 g de farine de...

Ingrédients: Pâte sablée : 125 g de beurre ramolli 125 g de sucre glace 1 oeuf 250 g de farine tamisée 2 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café de levure...

Ingrédients: 1 oeuf 400 g de beurre ramolli 200 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique extrait de café 2 cuillères à soupe de cacao environ 300 g de...

Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre blanc 1 cuillère à café de maïzena 40 g de chocolat noir râpé Pour la garniture: 100 g de chocolat 150 ml de crème...

Ingrédients: 180 g de beurre très mou 300 à 320 g de farine 100 à 120 g de sucre glace 1 oeuf légèrement battu 150 g de dés de fruits confits multicolores

Ingrédients: 80 g de beurre mou 80 g de cassonade 1 oeuf 60 g de farine 1 cuillère à café 1/2 de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de...