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Morilles - page 5

125 recettes
Recette Joyeux noel a tous - mes ravioles de foie gras

Joyeux noel a tous - mes ravioles de foie gras

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: ingrédients pour la pâte : 500 g de farine tamisée, 4 jaunes d’oeufs, + 1 oeuf entier 90 g d'eau ingrédients pour la farce : foie gras cru jeunes...
Recette Oeufs de caille en cassolettes

Oeufs de caille en cassolettes

(1 vote), (9)
Plat facile 25 min 180 kcal
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris (15 g de morilles séchées) 12 oeufs de caille 10 g de beurre 1/2 citron Persil 4 épices Sel
Recette Apéritif déjeunatoire

Apéritif "déjeunatoire"

(1 vote), (8)
Apéritif facile 15 min 35 min
Ingrédients: Cuillères sablées : 60 g de beurre Eau 100 g de farine 1 oeuf 80 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de graines de pavot Pour la tapenade aux...
Recette Testaroli à la sauce tomate

Testaroli à la sauce tomate

Plat facile 33 min 680 kcal
Ingrédients: Les pâtes: 600 g de farine 700 g d'eau 1 pincée de sel La sauce: 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 20 g d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 1...
Recette Ravioles au saumon fumé

Ravioles au saumon fumé

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: La pâte : 1 oeuf calibre gros 250 g de farine pour pâte (semoule de blé dur ou autres de votre choix) 80 ml d'eau La farce : 2-3 tranches de...
Recette Magret de canard aux champignons

Magret de canard aux champignons

Plat facile 35 min 586 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard ½ boîte de champignons de Paris 50 g de girolles surgelées 10 g de morilles séchées 3 cuillères à soupe de madère 15 cl de fond...
Recette Gratin de fenouil et champignons

Gratin de fenouil et champignons

Plat facile 45 min 131 kcal
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 10 g de morilles séchées 50 g de girolles 100 g de cèpes 2 échalotes 1 gousse d?ail 5 g de beurre 10 cl de crème liquide à 3%...
Recette Terrine de saumon et son accompagnement

Terrine de saumon et son accompagnement

Entrée facile 1 h 25 m 352 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon frais cuit à la vapeur 2 oeufs 15 cl de crème de soja sel poivre paprika aneth 4 tranches de saumon fumé Pour les feuilletés aux...
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Recette Filet de veau au champagne, purée d'herbes fraîches

Filet de veau au champagne, purée d'herbes fraîches

Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de filet de veau 2 échalotes très finement émincées 50 g de morilles séchées, réhydratées, ou 300 g de fraîches 20 cl de fond de veau...
Recette Trilogie de canard

Trilogie de canard

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1) Pour la terrine de confit de canard: 750 g de gésiers de canard confits 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 25 cl de bouillon de poule 1.5...
Recette Flan de potiron aux st jacques

Flan de potiron aux st jacques

Plat facile 1 h 15 m 761 kcal
Ingrédients: Pour les flans : 1,200 kg de potiron 3 oeufs 200 g de crème liquide le zeste râpé d'une orange Bio Huile d'olive noix de muscade sel & poivre du...
Recette Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Tagliatelle ai tre funghi (tagliatelles aux 3 champignons)

Plat facile 30 min 517 kcal
Ingrédients: 60 g de beurre 1 petit oignon pelé et finement haché 25 g de cèpes séchés mis à tremper (ou 100 g de cèpes frais émincés) 25 g de morilles séchées...
Recette Des oeufs à la neige en entrée??!!

Des oeufs à la neige en entrée??!!

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 oeufs une poignée de morilles séchées une botte de ciboulette une botte d'asperge bouillon de volaille
Recette Velouté de champignons au magret fumé de canard

Velouté de champignons au magret fumé de canard

Plat facile 30 min 83 kcal
Ingrédients: 250 g de champignons mélangés (ici des Paris, morilles et trompettes) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide...
Recette Filet de boeuf sauce morille

Filet de boeuf sauce morille

(4 votes), (2) , (11)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de 200 gr dans le filet 3 Échalotes 30 gr de morilles séchées 33 cl de crème liquide entière un verre de vin Blanc fruité 30 gr de...
Recette Sauce aux morilles

Sauce aux morilles

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 369 kcal
Ingrédients: 150 g de Morilles (fraîches ou surgelées) 1 Echalote 20 g de Beurre Crème fraîche Sel, Poivre Persil Vin blanc
Recette Poularde au vin jaune et aux morilles

Poularde au vin jaune et aux morilles

(9 votes), (29)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 poularde d'environ 3 kg 50 cl de vin jaune du Jura 120 g de morilles déshydratées 2 échalottes 50 g de beurre 50 cl de crème liquide noix de...
Recette Pavés de boeuf sauce aux morilles

Pavés de boeuf sauce aux morilles

(1 vote), (6)
Plat facile 55 min 302 kcal
Ingrédients: 5 pavés de boeuf 100 g de morilles fraîches (ou sèches) 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 dl de fond de veau 3,5 dl de crème liquide 1 jus de citron 1...
Recette Coquelet aux morilles

Coquelet aux morilles

(1 vote), (1) , (2)
Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 Coquelet 150 g de Morilles surgelées 1 Oignon Huile Crème fraîche Sel, Poivre 1 verre de Vin du Jura
Recette Soupe de topinambours aux morilles et magret

Soupe de topinambours aux morilles et magret

Entrée facile 50 min 368 kcal
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de...
Recette Noix de saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles

Noix de saint-jacques et sa fondue de poireaux aux morilles

Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 12 noix de St-Jacques 3 poireaux 100 g de morilles surgelées 20 g de beurre un 1/2 verre de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche liquide Sel...
Recette Velouté de poireaux aux morilles

Velouté de poireaux aux morilles

Plat facile 42 min 307 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraîche 150 g de morilles surgelées Sel Poivre 1...
Recette Velouté de champignons aux morilles

Velouté de champignons aux morilles

Entrée facile 1 h 30 m 211 kcal
Ingrédients: 1 kg champignons de Paris blanc de poireaux beurre farine 2 l eau ou fond blanc crème 4 jaune d’oeuf pièce
Recette Poularde aux morilles et au vin jaune

Poularde aux morilles et au vin jaune

Plat facile 1 h 30 m 1019 kcal
Ingrédients: 1 poularde coupée en morceaux 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de farine sel poivre 25 cl verre de vin jaune 50 cl de...


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