Ingrédients: Pour une dizaine de brookies (ou une dizaine de brookies' bars) : 120g de beurre (mou) 100g de sucre semoule 120g de vergeoise brune (ou cassonade)...
Ingrédients: 100 g de beurre mou 100 g de sucre roux 100 g de vergeoise brune 140 g de farine 1/2 CC de bicarbonate de soude ou de levure 1 pincée de sel 80 g...
Ingrédients: 100 g de farine blanche / 100 g de farine complète / 100 g de flocons d'avoine / 75 g de beurre mou + 75 g de beurre demi-sel mou / 100 g de sucre...
Ingrédients: 150 g de lait ½ écrémé 90 g de beurre 100 g de sucre roux (50 g de vergeoise + 50 g de cassonade) 100 g de miel liquide 1 oeuf 100 g de farine T...
Ingrédients: 125 g de beurre mou* 50 g de vergeoise 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 150 g de farine 4 g de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de...
Ingrédients: 50 g de vergeoise blonde à la vanille 110 g de beurre bien froid 170 g de farine 50 g de semoule de blé fine 1 pincée de fleur de sel 60 g de...
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de flocons d'avoine 125 g de pépites...
Ingrédients: Pour la pâte à miette : 75 g de graham crackers 25 g de noix de pécan torréfiées 25 g de vergeoise 40 g de beurre mou (mais pas fondu) Pour la...
Ingrédients: 300 g de farine 120 g de vergeoise brune (ou cassonade brune) 150 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 1...
Ingrédients: Pour la pâte : 33 cl de lait tiède 3 cuillères à soupe de sirop d'érable ou d'agave ou de miel 2 cuillères à soupe de beurre fondu 450-500 g de...
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de farine 1/2 litre de bière blonde 2 cuillères à soupe de vergeoise blonde (ou sucre en poudre) 1 pincée de sel Un peu de rhum 60 g...
Ingrédients: 50g de farine 100g de sucre vergeoise 150g d'amandes en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 cuillère à café de cannelle 1 zeste de citron non...
Ingrédients: 6 tasses de noix de cajou non salées 1/2 tasse de sucre d'érable granulé (j'ai mis de la vergeoise) 1 cuillère à soupe +1 cuillère à thé de fleur...
Ingrédients: 2 oeufs 220 gr de farine 110 gr de vergeoise brune (cassonade brune en Belgique) 110 gr de carottes râpées 110 gr d'endive cuites 100 gr de beurre...
Ingrédients: 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon 75 cl de bière blonde 300 g d' oignons 3 tranches de pain d' épices 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1,2 kg de joue de boeuf (vous pouvez remplacer par du paleron) Matière grasse de votre choix (huile pour moi) 1 gros oignon 2 à 3 belles carottes...
Ingrédients: 3 pommes en dés (400 g) 30 g de vergeoise brune 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt 3 œufs 50 g de beurre 60 g de sucre 80 g de pâte de spéculoos...
Ingrédients: Pour la génoise à la bergamote : 50g de farine (T45) 50g de vergeoise blonde 15g de margarine (spéciale pâtisserie) 2 oeufs 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 2 cs de vergeoise brune 150 g de farine 1cc de levure chimique 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre fondu 50 g de noix hachées 50 g de...
Ingrédients: 1 kg de paleron de boeuf coupé en morceaux 4/5 oignons 100 g de lardons allumettes (Facultatif) 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 petite boîte d'ananas en rondelles 1 petite boîte d'ananas en morceaux sucre vergeoise brune 4 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre mou 250 g de...
