Ingrédients: 40 cl de lait 10 cl de crème fluide 1/2 cuiller à café de 4 épices 40 g de cacao amer 20 g de miel 20 g de poudre d'amandes. 2 g d'agar-agar
Ingrédients: Pour la mousse : 5 figues sèches 3 jaunes d’oeufs 2 blancs d’oeufs 20 g de farine 25 cl de lait 8 g de café soluble 70 g de sucre en poudre Pour le...
Ingrédients: Pour la Meringue : 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de vinaigre blanc Pour la Chantilly à la...
Ingrédients: 250 g de farine 125 g d'amandes moulues 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1 pointe de couteau de clou de girofle en poudre 1 cuillère à café...
Ingrédients: Pour 2 tasses de chocolat chaud : 50 cl de lait demi-écrémé 1 bâton de cannelle les zestes d’une orange 2 à 3 cuillères à café de poudre de cacao...
Ingrédients: 6 poires pochées ( ou des poires au sirop ) 150 g de chocolat de couverture (pour les coques ) 1 bac de bonne glace à la vanille Pour la sauce au...
Ingrédients: 190 g de farine 1 ¼ cuillère à café de gingembre moulu ¼ cuillère à café de cannelle moulue ¼ cuillère à café de noix de muscade râpée 1 cuillère...
Ingrédients: le cake au café : 3 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre cassonade 150 g de beurre pommade 15 cl de café fort 1 /2 sachet de levure chimique...
Ingrédients: Pour 24 cookies : 250 g de beurre mou 100 g de sucre 2 oeufs plein air 350 g de farine semi-complète bio 2 cuillères à café de purée de noisettes...
Ingrédients: 260 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 120 g de sucre 4 cuillères à soupe de miel 4 oeufs 5 cuillères à soupe d'huile 5 cuillères à...
Ingrédients: 1 gousse d'ail 1 échalote 2 boîtes de haricots rouges 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cacao en...
Ingrédients: 500 g de mascarpone 4 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre + 1 5 cuillères à soupe d'Amaretto 4 feuilles de gélatine un paquet de thé brun...
Ingrédients: 1 boîte de poires au sirop léger 1 cuillère à soupe de jus de citron 15 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 4 tranches de pain d'épice 40 g de...
Ingrédients: Pour une vingtaine de muffins : 150 g de chocolat pâtissier (au lait ou noir) 380 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de cacao en poudre...
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre mou 3 cuillères à soupe de cacao amer 1/2 sachet de levure chimique quelques gouttes de...
Ingrédients: POUR LA PÂTE A CHOUX POUR 12 ÉCLAIRS: 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre POUR LA...
Ingrédients: 15 cl de lait de brebis 2 oeufs 100 g de farine de petit épeautre bio 100 g de farine 90 g de sucre de canne 1/2 écorce 6 écorces d'orange...
Ingrédients: 80 g de pistaches mondées 1 blanc d’oeuf 1 g de sel fin Pour la pâte 140 g de chocolat noir 70% Cacao Barry du site Cuisine Addict 120 g de farine...
Ingrédients: 50 g de chocolat noir et noisette Nestlé Dessert 50 g de chocolat noir à 70 % de cacao 200 g de chocolat au praliné type « la pralinoise » 80 g de...
Ingrédients: 5 oeufs 2 grosses cs de purée d'amande blanche 1 yaourt de brebis nature 80 g de farine de Kamut 170 g de farine de blé T65 1 sachet de levure...
Ingrédients: Les crêpes au chocolat : Pour 13-14 crêpes : 125 g de farine 50 g de Maïzena 50 g de cacao amer 50 cl de lait 4 oeufs La crème aux noisettes : 120...
Ingrédients: 25 cl de lait 70 g de chocolat 66% (Valrhona Caraïbes) Une ½ fève tonka (option) 2 oeufs 75 g de sucre semoule 75 g de farine 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 500 g de mascarpone ou 400 g de tofu soyeux + 100 g de crème d’amande cuisine (type La Mandorle) 6 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre glace 2...
