Recette au vin rouge - page 25

662 recettes

Gnocchi con radicchio

Plat facile 5 min 14 min

Ingrédients: trévise huile d'olive oignons rouges pignons de pin dés de pancetta porto rouge vin rouge sel poivre gnocchis gorgonzola

Confit de chou rouge aux châtaignes

Plat facile 14 heures 406 kcal

Ingrédients: 1 chou rouge (750/800 g) 250 g de châtaignes congelées 1 gros oignon 50 g de beurre 2 dl de vin rouge 3 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à...

Semaine de la mâche : cannellonis façon florentine

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 6 feuilles de lasagne ou 12 tubes à cannellonis 30 g de parmesan Pour la farce : 150 g de mâche 300 g de boeuf à 5% 1 oignon 1 cuillère à café...

Variation autour du boeuf stroganoff, sans crème, cuisson à basse température

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 800 g de rumsteack ou poire 40 cl de vin rouge corsé 15 cl de porto rouge 5 cl de Noilly pratt 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté...

Le cocktail vigneron ....

Boisson facile 10 min 10 min

Ingrédients: une poignée de fleurs séchées d'hibiscus 250 g de sucre en morceaux une bouteille d'un litre de vin rouge

L'aventurier de la cuisine à la recherche des recettes hollandaises

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1) Tartine pétillante au saumon : 2 petits pains 125 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fleurette 1 cuillère à soupe de wasabi (pâte...

"barboton" d'agneau aux topinambours

Plat facile 25 min 45 min

Ingrédients: Un petit rôti d'épaule d'agneau 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille 4 pommes de terre solides style charlotte 8 à 12...

Boule de neige au chocolat blanc et confit de clémentines

Dessert facile 16 h 55 m 833 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit : 15 g de sucre semoule 70 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 75 g de noisettes en poudre 30 g d'amandes en poudre Pour le confit de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pour changer du vin chaud: hypocras médiéval et orange qui pleure

Autre facile 3 heures 268 kcal

Ingrédients: 2 clous de girofle 1 g de graines de paradis 6 g de cannelle en poudre 6 g de gingembre en poudre 110 g de sucre en poudre 75 cl de vin rouge

Vin chaud

Autre facile 5 min 15 min

Ingrédients: Une bouteille de vin rouge ½ l d'eau 50 g de sucre roux mélange 4 épices le zeste et le jus d'un citron et d'une orange

Bourguignon de boeuf aux topinambours

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf à Bourguignon 5 carottes 150g d'oignons grelots (16 oignons env) 250 g de vin rouge 10 grains de poivre 1 bouquet garni 1 oignon...

Tournedos de volaille bourbonnaise farcis et gratinés aux escargots...

Plat facile 15 min 28 min

Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 100 g de têtes de pleurotes 50 g de trompettes de la mort séchées et réhydratées 100 g de girolles, 100 g de cepes 4...

Calamars aux pignons et vinaigre balsamique..

Plat facile 20 min 337 kcal

Ingrédients: 4 calamars moyens (ou du poulpe ) 3 branches de persil plat 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc 1...

Sugo all'anatra

Plat Difficile 35 min 2 heures

Ingrédients: Fond de canard: carcasse de canard oignon carottes tomates poireaux racine de persil ail laurier vin rouge porto rouge sellerie en branche baies de...

Côtelettes de porc aux poivrons

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 cuillères à café de moutarde sel et poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile Pour la sauce: 1 cuillère à soupe de...

Mijoté de boeuf aux tomates et aux olives sur fregola

Plat moyen 8 heures 2 heures

Ingrédients: 3 tasses de vin rouge 1 cuillère à thé de thym séché 1 cuillère à thé de romarin séché 1 oignon émincé 3 grosses d'ail écrasées 3 branches de...

Coings rôtis au four

Dessert moyen 1 h 5 m 835 kcal

Ingrédients: 6 coing ½ demi citron 25 g de beurre 6 cuillère à soupe de gelée de groseille 20 cl de crème de cassis 50 cl de vin rouge 1 bâton de cannelle

Un bon boeuf braisé aux légumes,réconfortant!

Plat facile 15 min 2 heures

Ingrédients: 4 lb(2 kg)de pointe de poitrine de boeuf 1/4 tasse(60 ml)de farine 1/4 tasse(60 ml)d'huile 6 oignons coupés en tranches épaisses,défaites en...

Salade de riz sauvage aux pêches

Autre moyen 35 min 20 min

Ingrédients: RIZ 180 ml(3/4 tasse)de riz sauvage 1 litre(4 tasses)d'eau salée 125 ml(1/2 tasse)de riz au jasmin 250 ml(1 tasse)d'eau salée VINAIGRETTE 15 ml(1...

Tapas et petites bouchées

Autre facile 30 min

Ingrédients: Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : 1 petite betterave cuite 50 g de fruits rouges surgelés assortis framboise cassis groseille...

Filets de poulet aux cerises noires en crumble

Plat moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de poulet 50 g de pistaches émondées 30 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 10 cl de vin rouge 1...

Nouilles sautées aux poivrons sauce aigres-doux

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 oignon rouge 1 grosse escalope de poulet 2 càs d'huile végétale 4 càc d'huile de sésame grillé 40 ml de...

Fondue vigneronne

Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1,5 litres de vin rouge 4 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 kg de viande de votre choix pour fondues (ici : boeuf et volaille) Sel Poivre

Un pain original

Autre facile 1 h 57 m 638 kcal

Ingrédients: 100 g filets de volaille découpés en petits dés 100 g d'olives noires 200 g de farine de blé (T55) 170 g de farine bise 1,5 càc de levure de...

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