Ingrédients: 500 g de choucroute cuite 1 oignon 100 g de chorizo 50 g d'abricots secs 20 g d'amandes entières mondées 1/2 cuillère à café de cumin en poudre le...
Ingrédients: Pour le sable breton : 125 g de farine 175 g de beurre demi-sel 90 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 80 g de poudre d'amandes 1 pincée de fleur de...
Ingrédients: Pâte sablée au cacao : 130 g de beurre 80 g de sucre glace 1 pincée de sel 25 g de poudre d'amandes 1 oeuf 200 g de farine 10 g de cacao amer en...
Ingrédients: Pâte sablée : 110 g de farine 40 g de poudre d'amande 40 g de sucre glace 50 g de beurre 1 petit oeuf Mango curd au citron vert et gingembre : 1...
Ingrédients: 200 g de chocolat Poulain aux michoko 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre...
Ingrédients: 2 bols de riz 3 cuillères à soupe de beurre 4 bols d'eau 1 cuillère à soupe de sucre semoule 100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites) De...
Ingrédients: BISCUIT: 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 10 g de farine 2 blancs d’oeufs en neige avec 25 g de sucre MOUSSE: 350 g de chocolat noir 25 cl...
Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des raisins...
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 25 g de miel 70 g d'écorce d'orange et de citron hachées 45 g d'amandes non mondées concassées 45 g d'amandes en poudre 1...
Ingrédients: Crème pâtissière à la vanille : 90 g de lait les grains d'une demi-gousse de vanille 20 g de sucre 1 jaune d'oeuf 8 g de fécule de maïs Crème...
Ingrédients: 155 g de sucre glace 95 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre fin + Tamis, cul de poule, grande spatule, 2 à 3 plaques alu et...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de...
Ingrédients: Biscuit amande a l'orange : 160 g de blancs d'oeuf 55 g de sucre 85 g de poudre d'amandes 85 g de sucre glace 30 g de farine 1 zeste d'orange...
Ingrédients: Biscuit financier : 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre 155 g de poudre d'amandes 40 g de farine 135 g de beurre 110 g de chocolat Mousse Moka : 170 g...
Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes et chocolat : 4 oeufs 50 g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 60 g de sucre 2 g de sel 30 g de beurre (de l'allégé...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 200 g de sucre 140 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à soupe de levure chimique Pour la...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletés 2 pommes coupé en lamelle avec le pèle pomme 1 oeuf 1 cuillère à café de farine 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre...
Ingrédients: 2 cuisses de canard assez grosses 2 cuillères à soupe de pignons de pin 1 poignée d’amandes émondées 1 cuillère à café de sucre 3 pincées de...
Ingrédients: 120 g d'amandes, moulues, sans peau 160 g de sucre 100 g de beurre mou 50 g de farine fleur 50 g de maïzena 4 oeufs 3 cuillères à soupe de Grand...
Ingrédients: 100 g de farine blanche 35 g de farine de maïs quai délices 35 g de poudre d'amandes 3 jaunes d'oeufs 50 g de beurre ramolli 60 g de sucre 2...
