Ptitchef

Recette aux jambon et ricotta - page 2

66 recettes
Recette Cake jambon, piment doux et basilic

Cake jambon, piment doux et basilic

Entrée moyen 1 heure 144 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 80 g de ricotta 1 petit Suisse 2 cuillères à soupe de lait 150 g de farine 60 g de fromage râpé 2 tranches de jambon 1 trentaine de...
Recette P'tits cannelloni champignons de paris et jambon

P'tits cannelloni champignons de paris et jambon

Plat facile 35 min 455 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 250 g de ricotta 14 cannelloni sans pré-cuisson 4 tranches de jambon blanc 1 pot de sauce tomate (425 g) Gruyère...
Recette Tarte épinards ricotta

Tarte épinards ricotta

(53 votes), (26) , (574)
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g d'épinards (surgelés) 1 pot de ricotta 2 tranches de jambon 200g de lardons Gruyère râpé Parmesan
Recette Raviolis maison à la ricotta

Raviolis maison à la ricotta

(50 votes), (12) , (2265)
Plat moyen 35 min 1433 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200 g de farine 1 c. à soupe d’huile d’olive 200 g de ricotta 1 poignée de feuilles de basilic 2 tranches de jambon fumé sauce tomate (maison)
Recette Tarte à la ricotta et ciboulette

Tarte à la ricotta et ciboulette

(11 votes), (358)
Entrée facile 50 min 410 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200g de ricotta 3 oeufs 60 g de d és de jambon Ciboulette surgelé (2CS) Echalote en granules surgelé (2CS) Poivre
Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

(8 votes)

Lors de notre séjour gastronomique au détour de la région de Parme en Italie, nous avons eu l’occasion de visiter un site de production du véritable jambon de Parme dit Prosciutto di Parma AOP, celui qui justifie son appellation, de par une minutieuse production...

Recette Gnocchis à la ricotta et au parmesan

Gnocchis à la ricotta et au parmesan

(2 votes), (10)
Plat facile 12 min 17 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 130 g de farine 2 jaunes d’oeufs -15 g de parmesan beurre sel poivre 2 gousses d'ail 2 tranches de jambon en morceaux sauge basilic
Recette Blancs de poulet farcis à la ricotta

Blancs de poulet farcis à la ricotta

(1 vote), (5)
Plat facile 35 min 281 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de son d'avoine 1 cuillère à soupe de câpres 4 tomates séchées 1 cuillère à soupe de basilic 2...
Recette Tarte ricotta - petits pois

Tarte ricotta - petits pois

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégé, mi farine blanche, mi farine complète 500 g de ricotta 3 oeufs 100 mL de crème 450 de petits pois surgelés 100 g de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Croustade a la ricotta et aux herbes

Croustade a la ricotta et aux herbes

Plat facile 12 h 30 m 261 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brik(carrées si possible) 200 g ricotta 25 g beurre 1 cuillère à soupe de semoule fine 2 cuillères à soupe de persil plat 5 feuilles...
Recette Raviolis a la ricotta

Raviolis a la ricotta

Plat facile 25 min 382 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine 3 oeufs une pincée de sel de l'huile d'olive Pour la farce : 300 g de ricotta 50 grammes de jambon mixé 1 oeuf 50 g...
La recette qui va sauver votre été!

La recette qui va sauver votre été!

(14 votes)

Fraîche, facile et rapide à faire, on vous promet la recette parfaite pour votre été. Et on vous assure que vous n'allez pas vous en lasser; -) Allez, trêve de mystère, cliquez ici et régalez-vous; -)

Recette Cannellonis au potimarron et à la ricotta

Cannellonis au potimarron et à la ricotta

Plat facile 1 heure 295 kcal
Ingrédients: 400 g de potimarron cru une douzaine de cannellonis 250 g de ricotta 50 g de parmesan 100 g de jambon blanc 1 oignon 1/2 l de béchamel 3 feuilles...
Recette Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Flans à la ricotta, olives noires et parmesan

Autre facile 40 min 560 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 2 oeufs 10 cl de crème liquide 30 g de parmesan 10 olives noires 1 tranche de jambon muscade sel poivre
Recette Tarte estivale à la ricotta et au comté

Tarte estivale à la ricotta et au comté

Entrée facile 50 min 355 kcal
Ingrédients: un fond de pâte brisée 130 g de ricotta 2 oeufs 80 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de moutarde au poivre vert 1 cuillère à soupe de graines...
Recette Salade de pâtes aux petits pois et à la ricotta

Salade de pâtes aux petits pois et à la ricotta

Plat facile 25 min 682 kcal
Ingrédients: 375 g (3 ½ tasses) d'orecchiette (coquilles) 200 g (environ 1 ½ tasse) de petits pois surgelés ½ botte de menthe fraîche grossièrement hachée 100...
Recette Bricks à la ricotta et légumes du soleil

Bricks à la ricotta et légumes du soleil

Plat facile 45 min 434 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 170 g de ricotta 1 petite courgette 1/4 poivron rouge 1 tomate 1/2 échalotte 1 tranche de jambon blanc 20 g de parmesan râpé...
Recette Bricks aux épinards et à la ricotta

Bricks aux épinards et à la ricotta

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 150 g d'épinards surgelés 2 bonnes cuillères à soupe de ricotta 4 tranches de jambon de pays 1 cuillère à café de pesto 8 feuilles de brick de la...
Recette Lasagnes aux aubergines et à la ricotta gratinées au gorgonzola

Lasagnes aux aubergines et à la ricotta gratinées au gorgonzola

Plat facile 1 h 53 m 398 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 125 g de ricotta 60 g de gorgonzola 6 feuilles de lasagnes 5 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée au basilic 1 cuillère à soupe...
Recette Quiches mozzarella ricotta

Quiches mozzarella ricotta

Autre facile 45 min 384 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de ricotta poivre 1 pointe de curry 30 g de parmesan (3 cuillères à soupe) 100 g de dés de jambon blanc 100 g de mozzarella en cubes...
Recette Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards

Courgettes farcies à la ricotta et aux épinards

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 1 gros oignon 125 g de ricotta 100 g d'épinards frais (ou surgelés) 150 g de jambon en dés 30 g de parmesan râpé Sel, poivre,...
Recette Polpettone

Polpettone

(11 votes), (463)
Plat moyen 25 min 32 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 500 g de ricotta 12 tranches de jambons de Parme 50 g de parmesan râpé 2 jaune d’oeufs 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Quatre recettes faciles et rapides pour les enfants autour de la courgette

Quatre recettes faciles et rapides pour les enfants autour de la courgette

(11 votes), (1) , (144)
Plat facile 35 min 677 kcal
Ingrédients: Clafoutis jambon fromage courgettes: 1 courgette moyenne râpée 2 cuillères à soupe de farine 150g de dés de jambon 2 oeufs 80g de restes de...
Recette Quesadillas à l'italienne

Quesadillas à l'italienne

(4 votes), (1) , (382)
Entrée facile 11 min 182 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé (j'ai utilisé tortillas de blé salsa de old el paso) 100 g de mozzarella (coupé un morceaux ou lamelles) 2 tranches de jambon de...
Recette Mini-roulés de tortillas aux saveurs ensoleillées

Mini-roulés de tortillas aux saveurs ensoleillées

(3 votes), (14)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour 21 roulés : 3 tortillas de blé 1 pot de ricotta 6 3 fines tranches de jambon de Parme mortadella 6 beaux pétales de tomates séchées 1 cuillère...
Recette Pain perdu et sa salade de chou chinois

Pain perdu et sa salade de chou chinois

(2 votes), (5)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 gros oeufs 2 tranches de jambon blanc 150 g de chou chinois 1/2 oignon frais 1 cuillère à soupe de ricotta 1 cuillère à café...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez