Ingrédients: 1 morceau de boeuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 2 cuillères à...
Ingrédients: 250 g d'asperges vertes très fines Fleur de sel 3 oignons nouveaux émincés Quinoa cuit Raisins secs Sultanine 1 tête d'ail nouveau émincé 1...
Ingrédients: 100 ml de quinoa 200 ml d'eau 1 carotte de taille moyenne 1 oignon nouveau 6 beaux radis 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 6 feuilles de...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de fèves pelées 200 g de petits pois frais surgelés 2 brins de ciboulette 1 botte d'oignons fanes 300 g de brousse...
Ingrédients: 200 gr de farine un oeuf 95 gr de beurre salé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une 1 cuillère à soupe de graines de moutarde pâte est prête 3...
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 beaux filets de cabillaud 200g de pâtes à l'huile d'olive 2 oignons 3 tomates estragon ciboulette huile d'olive Pour la sauce...
Ingrédients: La Pâte : 250 g de farine 70 g d'huile d'olive 80 g de vin blanc sec ½ cuillère à caféde sel ½ cuillère à caféde paprika doux La Garniture : 250 g...
Ingrédients: 1) Bouchées ananas-jambon cru-sésame : quelques tranches d'ananas du jambon cru du sésame 2) Papillote de cabillaud aux poivrons jaunes et confit...
Ingrédients: 1) Crêpes Bretonne : 250 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl de...
Ingrédients: 500 g d'oignons, 300 g de farine 2 oeufs ¼ de litre de lait, ¼ de litre de bière blonde du Vexin 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1...
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 5 cl d'eau Pour la tarte: 2 oignons beurre chèvre 2 cuillères à soupe de miel 1...
Ingrédients: Pour la garniture: 1/4 tasse d'huile d'olive 3 gousses d'ail, émincées 1 cuillère à thé de flocons de piments forts 2 tasses de jeunes épinards 1...
Ingrédients: 350 g d’oignons 200 g de sucre cristallisé 65 ml de muscat 120 g de foie gras cuit Pour la pâte sablée 150 g de farine 60 g de beurre mou 1 oeuf sel