Ptitchef

Recette aux poireaux et champignons - page 5

184 recettes
Recette Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

Poulet à la moutarde et à l'estragon, cuisson au four en cocotte...

(4 votes), (1) , (47)
Plat facile 1 h 24 m 562 kcal
Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de...
Recette Gratin de boulgour

Gratin de boulgour

(3 votes), (158)
Entrée facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 200 g de boulgour 100 g de dés d'épaule 130 g de champignons 2 à 3 poireaux, selon leur taille 4 oeufs Fromage râpé Huile d'olive Sel et poivre
Recette Pâté de lapin à ma façon

Pâté de lapin à ma façon

(3 votes), (3)
Entrée facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 lapin 300 g de poitrine de porc 300 g de gorge de porc 1 carotte 1 petit oignon 1 poireau 2 échalotes 1 branche de céleri serpolet bouquet...
Recette Joues de boeuf en daube - rinderbacken- daube

Joues de boeuf en daube - rinderbacken- "daube"

(3 votes), (1) , (48)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 joues de boeuf carottes poireaux celéri ail échalotes champignons tomates concentré des tomates vin rouge bouillon de boeuf des feuilles de...
Recette Spaghetti, légumes et viande blanche, moins de 300 calories

Spaghetti, légumes et viande blanche, moins de 300 calories

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les calories...
Recette Cocotte de saucisse de morteau aux trois légumes

Cocotte de saucisse de morteau aux trois légumes

(2 votes), (43)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau crue 2 navets 2 blancs de poireaux 4 champignons de Paris de taille moyenne 12.5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de...
Recette Blanquette de la mer

Blanquette de la mer

(2 votes), (283)
Plat facile 45 min 1444 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon surgelés 12 moules surgelées (Picard) 200 g de champignons de Paris émincés 1 poireau 1 carotte 1 échalote 2 cuillères à soupe...
Recette Araignée de porc aux mirabelles

Araignée de porc aux mirabelles

(2 votes), (18)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g d'araignée de porc 25 cl fond de veau 300 g de champignons 3 échalotes grises 3 carottes 1 vert de poireau 2 cà café de paprika 1 belle...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Vol-au-vent

Vol-au-vent

(1 vote), (22)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 c. à soupe (60ml) de beurre (moi un peu d'huile d'olive) 6 champignons café en tranches (moi champignons de Paris blancs) 1/2 tasse (125ml) de...
Recette Soupe crémeuse au poulet...version maison!

Soupe crémeuse au poulet...version maison!

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 lb (454 g) de poitrines de poulet, désossées et sans la peau, coupées en dés 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive Un cassot (227 g) de...
Recette Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 30 min 34 min
Ingrédients: 4 soles d'environ 500 g chacune 8 crevettes géantes tigrées 250 g de champignons de Paris 1 poivron jaune 2 échalottes 40 g de beurre 50 g de...
Recette Blanquette de veau au citron vert

Blanquette de veau au citron vert

(1 vote), (23)
Plat facile 1 h 45 m 549 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 4 petits poireaux 2 carottes 1 oignon 2 citrons verts 200 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeufs...
Recette Brochettes de poulet, sauce à l'orange

Brochettes de poulet, sauce à l'orange

(37 votes), (12) , (237)
Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 450g (1 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée 2 petits poireaux 12 shiitakes coupés en deux (moi champignons blancs) 15 ml (1 c. à soupe)...
Recette Poularde a la creme de truffes et vin de tokay

Poularde a la creme de truffes et vin de tokay

(30 votes), (17) , (1101)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Une poularde de 2 kg Une boite brisures truffes 3 carottes 1 blanc de poireau et une branche de céleri un branche persil. 1 oignon piqué de deux...
Recette Terrine aux 3 légumes

Terrine aux 3 légumes

(13 votes), (310)
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 400 gr de champignons de Paris 3 beaux poireaux 1 petite boite de cœurs de palmiers 70 gr + 70 gr de fromage blanc 20 gr + 20 gr de chapelure 2...
Recette Blanquette de poulet

Blanquette de poulet

(11 votes), (2) , (831)
Plat moyen 2 h 45 m 645 kcal
Ingrédients: 1 gros poulet fermier en morceaux 3 tablettes de bouillon de volaille Maggi 1 oignons 2 blancs de poireaux 4 carottes 2 gousses d’ail 1 demi...
Recette Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge

Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge

(7 votes), (2) , (19)
Plat facile 13 min 10 min
Ingrédients: 4 bouchées feuilletées 8 grosses pommes de terre 250 g de filet de poulet 100 g de carottes 150 g de poireaux 300 g de champignons Sauce béchamel...
Recette Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

(6 votes), (1) , (85)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à blanquette : épaule, collier ou noix vous pouvez mélanger 400 g de tendron de veau 2 oignons épluchés sur lequel vous aurez piqué...
Recette Gratin du jour

Gratin du jour

(6 votes), (3) , (325)
Plat facile 45 min 750 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 6 pommes de terre 250 g de champignons de Paris frais 3 oeufs 300 ml de lait 20 cl de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 50 g de...
Recette Mon espece de pot au feu au four et aux épices

Mon espece de pot au feu au four et aux épices

(5 votes), (48)
Plat facile 1 h 10 m 463 kcal
Ingrédients: 2 oignons 4 carottes 2 poireaux 6 pommes de terre 200 g champignons de Paris quelques morceaux d'épaules d'agneau
Recette Sauté de porc façon ragoût

Sauté de porc façon ragoût

(4 votes), (2) , (76)
Plat facile 1 h 15 m 680 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail des champignons de Paris des pommes de terre 500 g de sauté de porc 2 cuillères à soupe de farine...
Recette Papillote de saumon et légumes

Papillote de saumon et légumes

(3 votes), (28)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 papillote 1 pavé de saumon ou d'un autre poisson 1/2 carotte en rondelles 1/2 tomate en cubes 1 poireau en rondelles 100 gr de petites pommes de...
Recette Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

(3 votes), (1) , (62)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison...
Recette Pomfret (poisson plat) vapeur à la chinoise

Pomfret (poisson plat) vapeur à la chinoise

(2 votes), (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 Pomfrets (vendu congelés à Paris Store) 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 6 cuillères à soupe de Dark Soy Sauce 1/2 branche de céleri 1 tige...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez