Ptitchef

Recette aux poireaux et poivrons

72 recettes
Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute

Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute

(1 vote), (1) , (382)
Plat facile 55 min 465 kcal
Ingrédients: 500 gr de viande de bœuf 4 pommes de terre moyennes 1 poivron vert 3 carottes 1 poireau 1 petit oignon 1 tomate 2 gousses d'ail 250 ml de vin blanc...
Recette Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Plat facile 1 h 40 m 624 kcal
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive...
Recette Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

Galette de pommes de terre, poireaux et poivrons rouges

(1 vote), (1) , (34)
Plat facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à purée 70 g de gruyère râpé 70 g de farine 3 gros oeufs 80 g de crème liquide allégée 1 poireau 1 petit poivron rouge...
Recette Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

(2 votes), (6)
Plat facile 39 min 514 kcal
Ingrédients: 1/2 paquet de feuilles filo 1 belle tomates coupée en tranche 1 poivron rouge coupé en dés 2 poireaux émincés finement 1/2 oignon émincé 2...
Recette Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux

Bouillon de pâtes udon aux poivrons et jeunes poireaux

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1L d'eau 1 bouillon cube à la volaille 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de mirin 2 poivrons ou 3 petits comme pour moi 1/2...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(273 votes)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Crumble au saumon et aux poireaux, crème de poivrons rouges

Crumble au saumon et aux poireaux, crème de poivrons rouges

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 360 gr de saumon frais, 2 cuillères à soupe de ciboulette, sel, poivre. 200 g de flocons d'avoine...
Recette Vol-au-vent au jambon, poivron et petits pois

Vol-au-vent au jambon, poivron et petits pois

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: * 4 gros vol-au-vent * 50 gr de beurre * 200 gr de jambon fumé, coupé en dés * 1 blanc de poireaux * des petits pois * 1 poivron rouge coupé en dés...
Recette Bonbons de saumon au jambon sur röstis et poivron farci au chèvre

Bonbons de saumon au jambon sur röstis et poivron farci au chèvre

Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 tranches de jambon de pays pimientos del piquillo en lamelles Pour les mini röstis: 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Plat facile 35 min 342 kcal
Ingrédients: 600 g de cabillaud 12 grosses crevettes 3 poivrons rouges 5 cl de crème fraîche de l'estragon 1 carotte 1 blanc de poireau 1 bouquet garni 1...
Recette Soupe épaisse à la tomate et poivron rouge

Soupe épaisse à la tomate et poivron rouge

Plat facile 26 min 284 kcal
Ingrédients: 20 g de beurre 2 gousses d’ail hachées 4 grosses tomates coupées grossièrement 2 poivrons rouges épépinés et coupés en cubes 1 gros poireau...
Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

(5 votes)

L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Recette Crepes aux poivrons et fromage

Crepes aux poivrons et fromage

(1 vote), (5)
Autre facile 19 min 273 kcal
Ingrédients: 50 CL DE LAIT 3 ŒUFS 250 G DE FARINE 1 PINCÉE DE SEL 2 POIVRONS 1 POIREAUX DU GRUYERE
Recette Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Velouté de poivrons jaunes, pois chiches, cumin et noix

Plat facile 35 min 262 kcal
Ingrédients: 4 poivrons jaunes 1 grosse pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère et demie à café de graines de cumin curcuma à râper 50 g de noix de...
Recette Poivrons farcis à la japonaise

Poivrons farcis à la japonaise

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8, 9 poivrons 300 g viande hachée 1/4 blanc de poireaux 3 cuillères à soupe panure 1 oeuf 2 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe mirin...
Recette Potage aux tomates et poivrons aux petits légumes

Potage aux tomates et poivrons aux petits légumes

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 grosses p de terre 1 boite ( en carton de coulis de tomate) 2 petites de concentré 1 poireau 1 oignon 1 poivron rouge 1 poignée de céleri...
Recette Poulet accompagné de poireaux au lait de coco et curry

Poulet accompagné de poireaux au lait de coco et curry

(3 votes), (1) , (605)
Plat facile 25 min 508 kcal
Ingrédients: 350g de filet de poulet 3cs de sauce Teriyaki sésame 2 blancs de poireaux 2 gousses d'ail 200ml de lait de coco persil sel poivre 1cc de curry 1/2...
Recette Plat roumain végane: poireaux aux olives

Plat roumain végane: poireaux aux olives

Plat facile 40 min 341 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 1 oignon jaune 1 poivron allongé (de type Kapia) 1 gousse d’ail 500 ml coulis de tomates 1 botte de persil frais 1 citron 50...
Recette Blancs de poireaux gratinés au jambon et sauce tomate améliorée

Blancs de poireaux gratinés au jambon et sauce tomate améliorée

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 blancs de poireaux nettoyés 2 tranches de jambon blanc 1 boîte de pulpe de tomates en dés 1 bonne poignée de poivrons surgelés 2 cuillères à...
Recette Haricots blancs et poireaux au chorizo

Haricots blancs et poireaux au chorizo

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de poireaux 1 oignons 3 gousses d'ail 250 g de haricots secs 1 poivron 1 bocal de tomates cerises 1 chorizo 4 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Filets de colin aux poireaux, à l'indienne

Filets de colin aux poireaux, à l'indienne

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 pommes de terre 2 filets de colin 1 boite de lait de coco 2 cuillères à café de mélange indien (fenouil, oignon, curcuma,...
Recette Riz sauté aux crevettes, saveurs d'asie

Riz sauté aux crevettes, saveurs d'asie

(126 votes), (24) , (5515)
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de riz basmati 600 g de crevettes roses 3 gousses d'ail finement coupées 1/2 càc de purée de piment rouge (à doser suivant les goûts de...
Recette Rouleaux de saumon, sauce à la mangue

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

(41 votes), (390)
Plat moyen 1 heure 472 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de sucre...
Recette Soupe de crevettes et légumes

Soupe de crevettes et légumes

(11 votes), (1) , (68)
Entrée moyen 1 h 20 m 340 kcal
Ingrédients: * 500 g de crevettes * 4 pommes de terre * 3 carottes * 3 courgettes * 2 poireaux * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune * gingembre...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

(9 votes), (1) , (62)
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de...
Recette Dhal de légumes

Dhal de légumes

(5 votes), (1) , (29)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2...



Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez