Ptitchef

Recette aux spéculoos et agar agar - page 2

45 recettes
Recette Terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux spéculoos

Terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux spéculoos

Autre facile 1 h 35 m 891 kcal
Ingrédients: pain d'épice : 250 g de farine de seigle 250 g de miel liquide 20 cl de lait 1 sachet de poudre à lever 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude...
Recette Flans à la pâte de speculoos ou à la pâte de praliné

Flans à la pâte de speculoos ou à la pâte de praliné

Dessert facile 25 min 127 kcal
Ingrédients: 450 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 bonne cuillère à soupe de pâte de speculoos 1 cuillère à café d'agar-agar caramel liquide
Recette Verrines mousse de spéculoos et poire

Verrines mousse de spéculoos et poire

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 125 g de spéculoos 15 g de poudre Imperial 300 mL de lait 40 g de sucre 1/2 cuillère à café d'agar-agar 30 cl de crème liquide entière 1 boîte de...
Recette Panacotta aux speculoos sous gelée d'oranges

Panacotta aux speculoos sous gelée d'oranges

Dessert facile 7 min 506 kcal
Ingrédients: Pour la panacotta : 30 cl de lait de soja 20 cl de crème de soja 4 speculoos 4 cuillères à soupe de cassonade 2 g d'agar agar Pour la gelée...
Recette Cheesecake poires chocolat blanc et caramel

Cheesecake poires chocolat blanc et caramel

(20 votes), (6) , (751)
Dessert moyen 40 min 50 min
Ingrédients: pour le cheesecake: 3 boites de St-Morêt (150g la boite) 70g de sucre 3 oeufs 2,5 dl de crème fraiche liquide 2 plaque de chocolat Galak 250g de...
Oubliez la gélatine! Découvrez 5 alternatives naturelles pour des desserts délicieux

Oubliez la gélatine! Découvrez 5 alternatives naturelles pour des desserts délicieux

(4 votes)

Découvrez 5 ingrédients faciles à utiliser pour réaliser de délicieux desserts sans gelée. Dans cet article, vous trouverez toutes les informations nécessaires.

Recette Crème de fraises au mascarpone

Crème de fraises au mascarpone

(8 votes), (3) , (403)
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 125 g de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 1 càc de crème de framboise 100 g de crème fleurette entière 500 g de fraises 50 g de sirop d'agave 5 cl...
Recette Cheese cake et coulis de mangue

Cheese cake et coulis de mangue

(5 votes), (1) , (33)
Dessert facile 1 heure 508 kcal
Ingrédients: 180 g de spéculoos 60 g de beurre 5 oeufs bio 750 g de ricotta 200 g de fromage frais (type carré frais) 120 g de sucre 1 citron bio ou non traité...
Recette Cheese cake tagada soinsoin...

Cheese cake tagada soinsoin...

(1 vote), (11)
Dessert moyen 10 min 50 min
Ingrédients: Recette pour 8 parts ou pour 16 parts Ingrédients pour le biscuit: 200 gr de spéculoos 25 gr de beurre allégé 1 CS de lait Ingrédients pour la...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Risotto aux framboises

Risotto aux framboises

(1 vote), (4)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 noix de beurre 45 g de riz rond 250 ml de lait + 25 g de sucre 125 g de framboises + 30 g de sucre 1/2 gousse de vanille 30 g de crème liquide 1...
Recette Entremet litchi-framboise

Entremet litchi-framboise

(3 votes), (2) , (18)
Dessert moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte de...
Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Comment remplacer les oeufs en cuisine?

(23 votes)

Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)

Recette Spéculanas

Spéculanas

(2 votes), (1) , (16)
Dessert moyen 1 h 15 m 600 kcal
Ingrédients: Génoise à la noix de coco : 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine ou maïzena 15 g de noix de coco râpée 1 pincée de sel Pour le sirop : 20 ml d'eau...
Recette Pana cotta à la cannelle sur lit de pommes-caramel (3, 5 pp)

Pana cotta à la cannelle sur lit de pommes-caramel (3,5 pp)

(2 votes), (55)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 3 ou 4 pommes 2 cuillères à soupe de caramel 20 cl de crème liquide à 15% édulcorant liquide de cuisson cannelle 1/4 cuillère à café d'agar-agar 5...
Recette Mousse de mascarpone au citron vert

Mousse de mascarpone au citron vert

(1 vote), (1) , (19)
Dessert moyen 25 min 376 kcal
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 95 gr de sucre blanc 3 oeufs 2 citrons verts 1 cuillère à café d'agar-agar 170 gr de spéculoos
Recette Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

(1 vote), (63)
Dessert facile 1 h 5 m 273 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits (Thé Lu + spéculoos) 50 g de beurre fondu 200 g de fromage blanc 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 filet de citron 16 g d'édulcorant...
Recette Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

Cheesecake aux fraises. doux. crémeux.

(2 votes), (1) , (20)
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de digestive biscuits (ou thé de Lu, spéculoos) 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 350 à 400 g de philadelphia (ou carrés frais ou...
Recette Mini tartelettes au citron, meringuées, sans cuisson.

Mini tartelettes au citron, meringuées, sans cuisson.

Dessert moyen 40 min 260 kcal
Ingrédients: pour la crème : 3 citrons jaunes 2 grammes d'agar agar (1 sachet) 75 grammes de sucre fin 1 oeuf 100 grammes de beurre pour les fonds de tarte :...
Recette Cheesecake speculoos/abricot

Cheesecake speculoos/abricot

Dessert moyen 45 min 648 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le biscuit: 250 gr de biscuit spéculoos émietté. 100 gr de margarine ou beurre. 2/ Pour la crème: 300 gr de fromage type st-morêt. 2...
Recette Mini terrines de poires en gelée

Mini terrines de poires en gelée

Dessert facile 22 min 183 kcal
Ingrédients: 4 petites poires 250 ml de jus de poires 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 à 5 gâteaux secs( sablés,...
Recette Cheese-cake primavera version verrine: rhubarbe et framboise

Cheese-cake primavera version verrine: rhubarbe et framboise

Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour le cheesecake: 125 g de Philadelphia 0% 100 g de fromage blanc 0% 4 spéculoos ou autre biscuit de votre choix 20 ml de liquide ½ cuillère à...
Recette Cheese-cake au citron sans cuisson

Cheese-cake au citron sans cuisson

(1 vote), (6)
Dessert facile 15 min 402 kcal
Ingrédients: 200 g de spéculoos 75 g de beurre fondu 500 g de fromage blanc 250 g de fromage à tartiner type St-Môret 20 cl de crème liquide minimum 30 % de...
Recette Yaourts pomme/spéculoos

Yaourts pomme/spéculoos

Dessert moyen 27 min 26 kcal
Ingrédients: 2 pommes coupées en petits cubes, 2 cuillères à soupe d'eau et cannelle. 1/2 Spéculoos par pot. 2 g d'Agar-Agar


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez