Ingrédients: Pour la bavarois : 90 g de chocolat noir à 70 % 90 g de chocolat au lait 90 g de chocolat blanc 3 jaunes d'oeuf 30 cl de lait 45 cl de crème...
Ingrédients: 800 g de lait demi-écrémé 80 g de riz rond 45 g de sucre semoule 35 g de crème liquide 2 gousses de vanille L'infusion de lait à la vanille.
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 80 g de sucre semoule 75 cl de lait 2 cuillères à soupe d'eau 1 beau ruban de zeste d'orange ou de citron 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Les poires : * 0.600 kg de poires * 1.000 L d'eau * 0.350 kg de sucre semoule * 1 "étoile" de badiane, 1 bâton de cannelle en bâton et une gousse...
Ingrédients: 250 g de farine tamisée 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel De la confiture et du sucre glace...
Ingrédients: Pour le Crémeux aux Fruits Rouges: 200 g de purée de fruits rouges (mûres et myrtilles) 60 g de jaunes d’oeufs (soit 3) 75 g d’oeufs entiers 50 g...
Ingrédients: Comme je n'achète jamais de dessert "industriels" ( sauf les yaourts mais je pense que je vais finir par les faire moi-même ), je cherche chaque...
Ingrédients: 1/2 bol de semoule 1,5 verre d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives le jus d'un demi citron jaune sel, piment d'Espelette 1/4 de concombre en...
Ingrédients: 250 g de semoule de maïs à polenta 12 dl de bouillon 2 cuillères à soupe de persil déshydraté 1 cuillère à soupe de coriandre 25 cl de crème...
Ingrédients: Pour le gâteau de base : 1 yaourt nature 3 pots de yaourt de sucre semoule 4 pots de yaourt de farine 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol 4...
Ingrédients: 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de farine 1 mesure de beurre doux fondu Une bonne pincée de sel Eau et Eau de fleur d'oranger...
Ingrédients: 1 disque de pâte sablée aux amandes 1 barquette de framboises ou au total 200 gr de fruits - surgelés 1 barquette de myrtilles 1 barquette de...
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 40 cl de lait entier 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 200 g de...
Ingrédients: 4 mesures de lait 1/2 mesure de Maïzena 3/4 mesure de sucre semoule 1 cuillère à soupe d'eau de rose 1 poignée de raisins secs pétales de roses...
Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 20 cl crème liquide 200 g de chocolat 80 g de sucre semoule 25 michokos sucre glace
Ingrédients: Une pâte à pizza: 500 g de farine (moitié farine moitié semoule fine) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour 500 gr levure boulangère + 1...
Ingrédients: 50 cl de lait 3 c à soupe de tapioca 1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé 90 g de sucre cristallisé (ou semoule) 2 jaunes d'oeufs 5...
