Ingrédients: 100g de figues séchées 50g d'abricots secs 25g de dattes dénoyautées 25g de pruneaux dénoyautés 25g de raisins de Corinthe 30g de cerneaux de noix...
Ingrédients: 1/2 boite d'ananas en boite (ou frais c'est encore meilleur) 30 cl de crème fluide mascarpone 50 g de sucre semoule 3 jaunes d’oeufs 30 g de beurre...
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 2 pointes de couteau de...
Ingrédients: Pour les coques de macarons 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de colorant jaune Un peu...
Ingrédients: 500 g de fraises. la génoise : 4 oeufs entiers moyen. 14g d’édulcorant en poudre( ou encore 2 cuillères à café d'édulcorant liquide ou 140 g de...
Ingrédients: pour une cinquantaine de madeleines il vous faudra : 250 gr de farine de blé noir 5 oeufs 150 gr de beurre demi-sel 100 gr de miel 150 gr de sucre...
Ingrédients: Biscuit de savoie : 50 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Confiture de fraise ultralight : 300 g de...
Ingrédients: -restes de lentilles cuites vertes (4 à 5 c. à soupe) -5 c. à soupe de riz non cuit -3 pommes de terre -50g de semoule fine -1 oeuf -ail en poudre...
Ingrédients: Le crémeux de chocolat noir aux zestes de citron : Lait demi écrémé : 150 g Crème liquide entière : 50 g Jaunes d’oeufs : 55 g (3) Sucre semoule :...
Ingrédients: 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de poudre d'amandes 100 g de noix de coco râpée 40 g de cacao non sucré 100 g de chocolat noir de...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 250 g de semoule fine 125 g de beurre fondu 30 g de sucre glace 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger ou de...
Ingrédients: Les ananas pochés : 200g deau 60g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 tranches dananas La dacquoise: 30g de farine 85g de poudre de...
Ingrédients: 300 g de semoule fine + 50 pour l'étalage 1/2 cuillère à café de sel ½ tasse de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/4 cuillère à...
Ingrédients: 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 cuillères à soupe de sucre roux gelée de coing 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 200 g d'aubergine 1 oignon blanc frais 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé piment d'Espelette le jus...
Ingrédients: 250 g de biscuits au choix réduits en poudre au mixeur 125 g de beurre doux fondu 450 g de fromage St-Moret entier 100 g de crème fraîche épaisse...
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 45 g de sucre semoule 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 50 g de crème Un paquet de biscuits spéculoos
Ingrédients: 1 poulet fermier (environ 1,5 Kg) 3 oignons 3 têtes d'ail 1 bouquet de basilic 1 bouquet de majolaine ou 15 gr de marjolaine séchée 1 branche de...
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de fromage blanc 100 g de beurre 8 cl d'huile 1 yaourt nature 275 g de farine 200 g de sucre semoule 2 sachets levure chimique 2...
