Ingrédients: de la salade de plusieurs sortes comme des feuilles toutes jeunes d'épinard du choux chinois de la lolo et de la mâche du melon de la pastèque 1...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de 250grs 1/2 oignon finement émincé 1 petite pomme verte pelée et râpée 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 12 cl de lait...
Ingrédients: 1 pâte feuillée 1 pâte brisée 6 pommes (Canada environ 1.100 kg) 200 g d’abricots au sirop 80 g de beurre (doux fondu et cuit savoir noisette) 40 g...
Ingrédients: 1 fruit du dragon (pitaya) 1 petite mangue 1/2 ananas Victoria Pour les autres fruits (facultatif) : Banane thaï Pomme Fuji Poire Nashi Orange Pour...
Ingrédients: 2,5 kg de courge muscade (pour 8 pots) 3 oignons 200gr de pruneaux 6 pommes 300gr de sucre roux 200gr de sucre blanc cristallisé 40cl de vinaigre...
Ingrédients: 8 filets de harengs saur 100 g de fromage blanc 2 cuil. à soupe de jus de citron 1 pomme 1 oignon frais 25 g d'amandes effilées 1 c. à soupe de...
Ingrédients: 1 paquet de foie de volaille 2 pommes 1 oignon 1 tomate et citron pour la déco du riz cuit froid quelques feuilles de salade verte persil ,...
Ingrédients: 140g de beure mou 140g de sucre 3 oeufs 150g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 2 poires 75g de canneberges séchées pour la déco : 80g de...
Ingrédients: 1 magret de canard 2 càs de vinaigre balsamique à la figue de d-gustation 2 c à s de sucre de canne sel poivre 1 petite grappe de raisins 200 ml de...
Ingrédients: 500 g de tranches de foie de porc 2 c à s d?huile 2 petits verres de Porto 1 c à s de sirop de Liège 1 trait de vinaigre de vin sel et poivre 1...
Ingrédients: 8 figues, 250 gr de mascarpone, 2 oeufs, 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé, 4 càs de jus de pommes, 2 càs de jus de citron 8 crepes dentelles
Ingrédients: 2 courgettes 1 aubergine 2 pommes fruit (1 royal gala + 1 pomme verte ; choisir des pommes qui tiennent à la cuisson) 2 tomates (moyennement mûres)...
Ingrédients: 1 tasse + 1 cuillère à table d'eau 1/4 de tasse de perles du Japon 1 pincée de muscade 1 cuillère à table de lait concentré sucré 2 cuillères à...
Ingrédients: 450 à 500 gr d'oreillons d'abricots 1 pomme 30 gr de poudre de pistaches Sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 10 cl de crème fraîche 1 pâte brisée...
Ingrédients: 500 g de fromage blanc (ou de yaourt nature) 4 c à soupe de sucre (ou 3 cuillères à soupe de miel) 1 pomme 1 kiwi 1 banane 150 g de fraises 200 g...
Ingrédients: 1/2 cuillière à café de safran en poudre 1 oignon 400 g de panais 3 cuillière à soupe d'huile d'olive 1 pomme type boskoop 50 cl de bouillon de...
Ingrédients: 150 ml de lait écrémé (0.75) 15 g de polenta crue (1 pt ; où 15 g de semoule fine) Un peu de vanille en poudre (1/2 cc) 1 cc de fructose 1/2 poire...
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...
Ingrédients: la peau d’une orange « tangerine » ou autre bio garantie autant que faire se peut sans pesticide 350 g de canneberges tous les morceaux d’orange...
