Ptitchef

Recettes curcuma et gambas

17 recettes
Recette Poêlée de gambas au basilic et au curcuma

Poêlée de gambas au basilic et au curcuma

(15 votes), (1) , (182)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 gambas 2 cuil à soupe de basilic surgelé 2 cuil à café de Curcuma ( ou de curry) 1 blanc de poireau 10 cl de crème fraîche liquide 4 cuil à...
Recette Crevettes et courgettes au curcuma accompagné de son riz

Crevettes et courgettes au curcuma accompagné de son riz

Plat facile 45 min 352 kcal
Ingrédients: 500 g de gambas 1 citron 3 courgettes 1 oignon 200 ml de crème de coco (ou de lait) 1 Cuillères à café de curcuma 1/2 Cuillères à café de...
Recette Gambas à la sauce safran

Gambas à la sauce safran

(20 votes), (7) , (1475)
Plat facile 12 min 527 kcal
Ingrédients: 20 gambas 20 cl de crème liquide 1 dose de safran en pistil 1 gousse d'ail 1 C à C de curcuma sel poivre
Recette Gambas au curry

Gambas au curry

(12 votes), (1) , (84)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de gambas crues 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 gousses d'ail 1 oignon 1/2 C à C de curry 1/2 C à C de curcuma sel poivre huile
Recette Macaronis à la bisque de gambas

Macaronis à la bisque de gambas

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 carotte épluchée 1 oignon épluché 12 gambas entières non décortiquées 2 bouchons d'Armagnac 8 cl de vin blanc...
Épicez votre cuisine avec ces cinq incroyables alternatives au curcuma

Épicez votre cuisine avec ces cinq incroyables alternatives au curcuma

(2 votes)

Le curcuma apporte à la fois une couleur vive et un arôme délicieux à une variété de plats. Cependant, si vous vous trouvez à court de cette épice, ou si vous cherchez simplement à expérimenter de nouvelles saveurs, il existe plusieurs alternatives qui peuvent vous...

Recette Curry de gambas et ananas

Curry de gambas et ananas

(1 vote), (8)
Plat facile 12 min 23 min
Ingrédients: 1 cuillère à coupe d' huile 1/2 ananas épluché 3 petites tomates ou 250 g de la pulpe de tomates en conserve 500 g de gambas décongelées "black...
Recette Gambas au curry & à la crème de coco

Gambas au curry & à la crème de coco

(2 votes), (25)
Plat facile 30 min 478 kcal
Ingrédients: 3 belles gambas entières 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de curry indien 1/2 cuillère de curcuma sel poudre de piment (si vous...
Recette Gambas flambées et riz pilaf

Gambas flambées et riz pilaf

(1 vote), (5)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 6 gambas par personnes 30 ml de cognac 2 cuillères à soupe d'huile 80 g d'oignon jaune finement haché 100 g de branche de céleri finement hachée 2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pizza guyanaise (aux gambas)

Pizza guyanaise (aux gambas)

(1 vote), (1) , (1)
Plat facile 55 min 449 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 10 g de levure boulangère, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Pour la garniture : 400 g de gambas...
Recette Cari de crabe aux moules et aux gambas

Cari de crabe aux moules et aux gambas

Plat facile 17 min 25 min
Ingrédients: 2 tourteaux 1 boite de gambas surgelées (26 gambas) 500 g de moules 600 g de tomates fraîches 2 c à café de gingembre en poudre 2 gousses d'ail -1...
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

(16 votes)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Bouillon de poulet et gambas aux epices

Bouillon de poulet et gambas aux epices

Plat facile 20 min 28 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 3 cuillères à café de cumin en poudre ½ cuillère à café de curcuma 3 blanc de poulet 2 cuillères à café de fond de volaille en...
Recette Gambas sautées aux épices indiennes

Gambas sautées aux épices indiennes

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de...
Recette Gambas en croûte de sésame et jus passion aux épices

Gambas en croûte de sésame et jus passion aux épices

Plat facile 30 min 451 kcal
Ingrédients: 6 grosses crevettes crues 400g de julienne de légumes (carottes courgettes) 100g d'ananas frais en dès 150g de mangue fraîche 100g de jus de...
Recette Brochettes de la mer

Brochettes de la mer

(2 votes), (17)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 8 noix de saint-jacques 16 gambas ou crevettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Thym, curcuma
Recette Tourte aux fruits de mer et saumon

Tourte aux fruits de mer et saumon

(1 vote), (43)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles Saint-Jacques 200 g de gambas 2 oignons 1...
Recette Curry de crevettes façon indonésienne

Curry de crevettes façon indonésienne

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de gambas, décortiqués et déveinés 2 cuillères à soupe de basilique thaï, ciselée 3 cm de curcuma frais 3 cm de gingembre frais 2 gousse...
Recette Cassolette de lotte aux petits légumes

Cassolette de lotte aux petits légumes

Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de lotte de 250 g chacun 12 moules 8 gambas ou crevettes 1/2 courgette 1/2 blanc de poireau 1 échalote 1 gousse d'ail 5 cl de vin blanc...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez