Recettes d'entrée à la courge butternut - page 2

53 recettes

Gâteau invisible d'eryn mais à la butternut, cumin et parmesan

(2 votes), (9)

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 320 g de butternut en lamelles fines 1 oeuf 35 gr de farine 10 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure sel, cumin et parmesan rapé

Gratin butternut-chèvre

(1 vote), (26)

Entrée moyen 25 min 30 min

Ingrédients: 1 butternut moyenne 1 briquette de crème de soja 1 crottin de chèvre mi-sec 1 barquette de lardons fumés sel, piment d'espelette

Soupe butternut et patate douce

(8 votes), (326)

Entrée facile 30 min 102 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut (moyenne) 1 patate douce (grosse) 1 cuillères à café de curry (1 à 2 cac, selon votre goût) Sel Poivre 1 oignon (gros) 1...

Gratin de butternut

(8 votes), (2) , (24)

Entrée moyen 45 min 211 kcal

Ingrédients: 4 petits butternuts 2 oignons deux cuillères d'huile un demi-cube de bouillon de volaille sel et poivre 100 g de fromage râpé une béchamel...

Purée de butternut à la vanille bourbon

(4 votes), (87)

Entrée facile 50 min 222 kcal

Ingrédients: 1 butternut 2 pommes de terres 3 carottes 1 gousse de vanille 50 cl de lait 50 grammes de beurre sel:poivre

On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

(5 votes)

Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes! Potiron,...

Lasagnes butternut et champignons, crème au parmesan

(2 votes), (52)

Entrée facile 30 min 35 min

Ingrédients: 6 feuilles de lasagne 200 ml de crème semi-épaisse allégée 50 g de parmesan + 20 g pour le dessus 500 g de courge butternut 200 g de champignons...

P'tit crumble salé butternut et noisettes

(1 vote), (4)

Entrée facile 33 min 230 kcal

Ingrédients: 1 courge Butternut moyenne 100 g de farine complète de riz 70 g de noisettes 50 g de chèvre frais 20 g de beurre allégé + un peu pour la purée...

Velouté de butternut à la noisette

(3 votes), (2) , (63)

Entrée facile 40 min 65 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 branche de céleri 4 carottes 1/4 de saucisse de Morteau des noisettes décortiquées

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tartelette butternut et chèvre

Entrée facile 1 h 10 m 288 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 gousse d'ail 1 pâte feuilletée Noix décortiquées Huile d'olive Sel Poivre Origan 1 bûche de chèvre 200g de fromage frais Miel

Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison

Entrée facile 35 min 445 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 cuillère à soupe d' huile de noix 2 échalotes (grosses) une noisette de beurre 4 tranches de pain (petites) Huile d'olive Sel...

Attention, toutes les citrouilles ne se valent pas! Découvrez les différentes variétés et leurs utilisations en cuisine!

(5 votes)

Ah, la citrouille! Ce légume d’automne qui, en plus d’être joli avec sa couleur orange éclatante, cache une richesse incroyable en nutriments. Vous avez déjà craqué pour son goût légèrement sucré? C’est normal! Non seulement elle fait plaisir à nos papilles, mais...

Purée de butternut et topinambour

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 courge butternut 4 topinambours quelques feuilles de laurier

Crème de butternut au safran

Entrée facile 15 min 795 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de...

Tarte pintade butternut

Entrée moyen 1 h 15 m 194 kcal

Ingrédients: 4 oeufs, de viande de pintade, 4 tranches de bacon grillé et émietté, sel poivre le butternut.

Verrine de butternut aux graines de courge

Entrée facile 45 min 305 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 l de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de graines grillées ou de -...

Velouté de butternut aux châtaignes et sa tuile de conté

Entrée facile 10 min 7 min

Ingrédients: 120 g de châtaignes 160 de butternut en dés 1/2 oignon 500 ml d'eau sel et poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche un peu de conté râpé 5...

Velouté de butternut aux ravioles et foie gras

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 500 g de courge butternut 1 grosse pomme de terre 1 bouillon de volaille 1 oignon sel poivre 10 cl de crème 1 paquet de ravioles de Romans 60 g de...

Potage butternut curcuma

Entrée facile 30 min 288 kcal

Ingrédients: 100 g de butternut 1 navet rond 1 gros oignon 1 petit morceau de cote de céleri 1 bouchon de Noilly Prat 1/2 cuillère à café de curcuma

Blinis de butternut aux épices, accompagnement au chèvre, fruits secs et frais

Entrée facile 30 min 2 min

Ingrédients: Pour les blinis de butternut : 225 g de courge butternut 1 oeuf 1 cuillère à soupe d?huile d?olive 30 g de farine 40 g de féta 2 grosses cuillères...

Gratin de butternut aux girolles et au gouda

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 courge butternut 3 échalotes 3 gousses d'ail 100 g d'allumettes fumées 1 bocal 330 g de girolles Persil, cerfeuil 1 pot Boursin cuisine ail et...

Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Entrée facile 40 min 45 min

Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6...

Pas si courges i : la butternut à l'italienne de giada

Entrée facile 30 min 70 kcal

Ingrédients: chair de courge butternut 2 cuillères à soupe de crème légère pesto au basilic ou à la roquette parmesan

Verrine : crème de potiron

(2 votes), (19)

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 4 Cs dhuile dolive, graines de courge, 40g de carotte, 140 + 40g de butternut, 1/3 litres de fond de volaille, 50g de pommes de terre, sel et...

Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Entrée facile 30 min 40 min

Ingrédients: Pour le crumble : 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement 90 g de farine blanche 60 g de farine complète 80 g de beurre salé 1 grosse...

Potage à la courge buttercup

Entrée facile 45 min 165 kcal

Ingrédients: ¼ tasse beurre ou huile d'olive 6 tasses de courge butternut ou buttercup en cubes 2 cuillères à thé de sel 2 oignons émincés ½ cuillère à thé ail...

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