Ptitchef

Recettes de cuisine d'été - page 19

3494 recettes
Recette Gateau moelleux aux pêches (ou à l'ananas).

Gateau moelleux aux pêches (ou à l'ananas).

(6 votes), (73)
Dessert facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: Caramel : 150 g de sucre avec 30 g d'eau un filet de vinaigre Le sirop : un verre 100 g de sucre du rhum ou du kirsh fruits choisis La pâte : 4...
Recette Sorbet à la mangue délicieux

Sorbet à la mangue délicieux

(6 votes), (1) , (59)
Dessert moyen 40 min 238 kcal
Ingrédients: 2 mangues bien mûres (c'est à dire entre 600 et 650 g de chair de fruit) 100 g de sucre 1 citron
Recette Quesadillas au boeuf et aux poivrons

Quesadillas au boeuf et aux poivrons

(5 votes), (1) , (450)
Plat facile 25 min 511 kcal
Ingrédients: 8 tortillas (de maïs ou de blé) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge) 400 gr de bœuf haché 5% MG 1 c. à soupe de paprika...
Recette Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

(5 votes), (1) , (703)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poivre...
Recette Smoothie poire-banane

Smoothie poire-banane

(5 votes), (2) , (30)
Boisson facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 1 grosse poire Guyot 1 grosse banane mûre 1 yaourt nature Du lait
Recette Bavarois de melon

Bavarois de melon

(5 votes), (2) , (36)
Dessert moyen 32 min 398 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la génoise: 100 g de sucre glace 70 g de farine 30 g de poudre d'amande 3 oeufs Crème de melon: 40 cl de crème liquide 1 melon...
Recette Potee de morue a l'aioli

Potee de morue a l'aioli

(5 votes), (2) , (35)
Plat moyen 1 heure 607 kcal
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou frisé 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 1 panais 1 petit oignon+clou de girofle 1 bouquet garni...
Recette Sorbet pommes poires

Sorbet pommes poires

(5 votes), (3) , (26)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: (pour 1/2 L) -340g de Pommes Epluchées -320g de Poires Epluchées Fraîches OU en conserve -80ml d'Eau + 3 Cuillères à Soupe + de l'Eau pour faire...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Smoothie banane-érable

Smoothie banane-érable

(5 votes), (1) , (28)
Boisson facile 5 min 194 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 (suivant la taille)bananes bien mûres 350ml de lait 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Recette Pieds et paquets à la provençale

Pieds et paquets à la provençale

(5 votes), (2) , (22)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1,500 kg de tripes d'agneau 6 pieds d'agneau 250 g de lard maigre coupé en dés 1 oignon 1 carotte 2 branches de persil 3 gousses d'ail 750 g de...
Recette Cake courgettes, poivron, feta

Cake courgettes, poivron, feta

(5 votes), (23)
Entrée facile 1 heure 430 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 12 cl de lait 5 cl d'huile 150 g de feta émiettée 1 poivron rouge 1 petite courgette
Recette Roti de porc cocotte à l'abricot

Roti de porc cocotte à l'abricot

(5 votes), (1) , (59)
Plat moyen 1 heure 524 kcal
Ingrédients: un rôti de porc 90ml de jus d'orange 100g de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin 2 oignons quelques feuilles de...
Recette Clafoutis aux poivrons, champignons, allumettes de jambon à l'es

Clafoutis aux poivrons, champignons, allumettes de jambon à l'es

(5 votes), (2) , (122)
Plat facile 40 min 363 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 75g de farine 1/2 poivron rouge 1 petit oignon 1 boîte de champignon de paris 4 oeufs 100g de fromage blanc 30cl de crème...
Recette Confiture de mirabelles à la fève tonka

Confiture de mirabelles à la fève tonka

(5 votes), (1) , (125)
Autre facile 1 h 10 m 375 kcal
Ingrédients: 1500 g de mirabelles dénoyautées 3 fèves tonka râpées 800 g de sucre à confiture
Recette Encornets à la provençale(actifry).

Encornets à la provençale(actifry).

(5 votes), (72)
Plat facile 42 min 182 kcal
Ingrédients: 500 g d'encornets en rondelles surgelés 1 boîte de tomates pelées 2 gousses d'ail 2 oignons 10 olives vertes persil sel poivre 1 cuillère à soupe...
Recette Tarte aux pêches et au pain d'épices

Tarte aux pêches et au pain d'épices

(5 votes), (30)
Dessert facile 1 h 30 m 427 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 6-7 pêches 100g de pain d'épices 100 ml de crème fraîche 80g de sucre 80g d'amandes en poudre 2 oeufs de la cannelle
Recette Poulet au miel et sauce barbecue

Poulet au miel et sauce barbecue

(5 votes), (1) , (211)
Plat facile 1 h 20 m 563 kcal
Ingrédients: 3 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d'huile 1 oignon moyen finement haché 1 gousse d'ail finement haché 2/3 tasse de ketchup 2/3 tasse de miel 1/4...
Recette Clafoutis au melon et au miel

Clafoutis au melon et au miel

(5 votes), (26)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 melon Charentais 4 œœufs 100 g de miel (maquis de printemps de fabrication corse pour moi) 100 g de purée d'amandes 200 ml de lait d'amandes 80 g...
Recette Salade de quinoa et haricots noirs

Salade de quinoa et haricots noirs

(5 votes), (29)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse (170 g) de quinoa cru 2 tasses (500 ml) d'eau 1 boîte (341 ml/12 oz) de maïs en grains, égoutté 2 tasses (575g) de haricots noirs cuits La...
Recette Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

(5 votes), (1) , (48)
Plat facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 brins...
Recette Tarte briochee aux abricots

Tarte briochee aux abricots

(5 votes), (1) , (32)
Dessert facile 15 heures 30 min
Ingrédients: Pour la pâte: 300 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre 100 g de beurre 15 cl de lait 15 g de levure fraiche de boulanger 1 pincée de sel Pour la...
Recette Oeufs cassés sur fines tranches de poitrine fumée à la plancha

Oeufs cassés sur fines tranches de poitrine fumée à la plancha

(5 votes), (37)
Plat moyen 15 min 220 kcal
Ingrédients: 8 tranches fines de poitrine fumée, 2 gros oeufs, 1 noix de beurre, sel, poivre au moulin, 1 cuillère à café de ciboulette.
Recette Verrines fraises-pêches et sa chantilly barbe à papa

Verrines fraises-pêches et sa chantilly barbe à papa

(5 votes), (2) , (22)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200 g de fraises 1 pêches jaunes quelques spéculoos cuillère à soupe de sucre 10cl de crème liquide à 30% de MG mini 1 cuillère à soupe de sucre...
Recette Tapenade de poivrons - crema di peperoni

Tapenade de poivrons - crema di peperoni

(5 votes), (2) , (370)
Entrée facile 15 min 41 kcal
Ingrédients: 1 bocal de poivrons piquillos 1 gousse d'ail 15 g de câpres 4 filets d'anchois à l'huile 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez