Recettes de lard - page 25

612 recettes

Cuissede poulet à la bonemine

(1 vote), (7)

Plat moyen 8 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisses de poulets,8 fines tranches de lards fumé,4 cuil à s de moutarde,2 oignons,200g de crème fraiche, sel et poivre.

Terrine de poulet aux noisettes

(1 vote), (5)

Entrée facile 55 min 292 kcal

Ingrédients: 90 g de jambon cuit 100 g de lard fumé 350 g d’escalope de poulet 2 oeufs 10 ml de Cognac 90 ml de lait 50 g de noix entières persil poivre

Petits pois à la paysanne

(1 vote), (3)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1,5 kg de petits pois non écossés 30 g de beurre 20 g de farine 5 petits oignons coeur de laitue thym, persil, 4 tranches de lard fumé 1 carotte...

Farci poitevin

(1 vote), (5)

Plat facile 1 journée 11 h 3 heures

Ingrédients: 1 chou pommé 1 kg de bettes 3 salades 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 250 g d'oseille 250 g d'épinards 3 gros oignons ou 6 échalotes...

Fricandeaux

(1 vote), (7)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: des tranches de viande de boeuf du jambon ou du lard des oignons hachés du persil

Anguille au cidre

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: Anguille (2 pièces) Lard maigre (demi-sel) (300 grammes) Oignon blanc (250 grammes) Beurre (150 grammes) Cidre (2 litres) Bouquet garni (1 bouquet)

Salade dauphinoise

(1 vote), (3)

Entrée facile 16 min 1427 kcal

Ingrédients: · 1 salade verte (batavia) · 2 oeufs · 150 g de comté · 200 g de cerneaux de noix · 300 g de lard · 1 gousse d'ail · Vinaigre · Huile de noix

Thermomix: le froid est là, vive la soupe !! velouté de potiron.

(13 votes), (5) , (31)

Plat facile 30 min 291 kcal

Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon 700 g d' eau 1 cube de bouillon 60 g de crème fraîche liquide 5 gouttes de Tabasco sel & poivre des émincés de lard fins

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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La bullinade catalane.

(8 votes), (3) , (27)

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 bon morceau de queue de lotte. 2 langoustines. 2 gambas. 2 grosses moules. quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire...

Dinde de noël farcie au boudin de rethel

(2 votes), (5)

Plat moyen 1 heure 1 heure

Ingrédients: . 1 dinde de 3,500 kg à 4 kg . 1 kg de marrons surgelés . 1 boudin de Rethel par personne + 4 à 5 boudins blancs au porto . 1 bocal de trompettes...

Terrine de chou farci au confit de canard

(2 votes), (5)

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de graisse de canard une brunoise de légumes (250 g d'oignons, 125 g de carottes) thym laurier 1 ail 125 g de lard fumé haché...

Lapin au beaufort

(2 votes), (4)

Plat facile 1 h 50 m 833 kcal

Ingrédients: 1 lapin découpé 250 g de Beaufort en fines lamelles 12 tranches de lard fumé 6 cuillères à soupe de moutardes aux herbes 1 gros oignon en...

Étoufette

(2 votes), (1)

Plat facile 1 h 30 m 329 kcal

Ingrédients: pomme de terre oignon lard fumé en tranche bacon saucisse merguez saucisson a l\'ail

Lapin mijoté au vin blanc et petits lardons

(1 vote), (12)

Plat facile 1 h 20 m 400 kcal

Ingrédients: 200 g de lardons, ou lard fumé 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay 25 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2...

Le civet de sanglier

(1 vote), (6)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 200 g de lard huile morceaux de viande 5 ou 6 gousses d'ail 1 à 2 cuillerées à soupe d'oignons en purée 8 à 10 petits oignons un bouquet garni de...

Boeuf mode froid

(1 vote), (2)

Plat facile 4 h 25 m 587 kcal

Ingrédients: 700 g de Boeuf 1 pied de veau 150 g de bardes de lard 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 6 carottes 1 oignon bouquet garni 2 clous de girofle sel...

Cuisse de dinde aux navets blancs

(1 vote), (5)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 cuisse de dinde 1 ou 2 navets blancs longs (2/ kg) 3 verres de vin blanc 1 tranche de lard fumé ou de "kössler" (roti de porc fumé alsacien) 1...

Buf en daube à la bière

(3 votes), (2)

Plat moyen 2 h 30 m 724 kcal

Ingrédients: 1 kg de buf 5 tranches de lard 2 oignons 1 carotte 1 feuille de laurier 2 cuillères à café de poivre en grains ¼ de litre de bière 300 ml de...

Cargolade (escargots grillés)

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: escargots Préparez un aïoli : 500 g de lard taillé en fines tranches

Canard aux olives

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 Cuisses de Canard (moyennes) 200 g d'Olives vertes 140 g d'Olives noires 1 Botte de Navets nouveaux 4 à 8 Carottes nouvelles 2 tranches de Lard...