Recettes de macarons à l'amande et à la semoule

38 recettes

Macaron aux speculoos

(3 votes), (24)

Autre facile 23 min 1184 kcal

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 45 g de sucre semoule 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 50 g de crème Un paquet de biscuits spéculoos

Le macaron géant du premier mai

(1 vote), (13)

Dessert facile 25 min 729 kcal

Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 100 g de sucre semoule 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs

Mon gros macaron à la fraise et sa ganache montée à la pralinoise

(1 vote), (3)

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 50 ml d'eau 200 g de sucre semoule 2 x 75 g de blancs d’oeufs , soit au total 150 g ce qui fait 4...

Coque de macaron a la pistache

Autre facile 22 min 833 kcal

Ingrédients: 225 g de sucre glace 125 g d'amandes en poudre 2 blancs d'oeufs 25 g de sucre semoule 1 cuillère a café d'arôme de pistache quelques gouttes de...

Macarons bicolores ganache vanille

(25 votes), (5) , (323)

Autre facile 15 min 14 min

Ingrédients: Pour la ganache montée : 50 g de chocolat blanc de couverture ou pâtissier 25 g + 75 g de crème fleurette entière 3 g de miel 1 cuillère à soupe de...

Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!

(45 votes)

Délicieuses et nutritives, les amandes sont la collation parfaite, surtout lorsque vous êtes stressé et fatigué. Bon nombre de bienfaits nutritionnels lui sont associés en plus, alors pourquoi s'en priver? D'ailleurs, Ptitchef vous en dit davantage à ce sujet dans...

Macarons fluff et sucre pétillant

(3 votes), (31)

Dessert moyen 1 heure 12 min

Ingrédients: 1 blanc d’oeuf ou 40gr de blanc d’oeufs liquide Protegg 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 pointe de couteau de...

Biscuits secs : macarons

(2 votes), (22)

Apéritif facile 18 min 618 kcal

Ingrédients: 200 g de blanc d'oeufs 200 g sucre semoule 250 g de poudre d'amande

Macarons chocolat blanc et framboises

(2 votes), (24)

Apéritif facile 15 min 12 min

Ingrédients: Ingrédients pour la meringue italienne : 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 60 g+60 g de blancs d’oeufs (60 g de blancs correspond...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Macarons mojito à la meringue italienne

(1 vote), (61)

Dessert moyen 58 min 345 kcal

Ingrédients: Pour les coques : 120 grammes de blancs d’oeufs (2 fois 60 grammes) 150 grammes de poudre d'amande 150 grammes de sucre glace 50 grammes d'eau 150...

Macarons aux blancs d'oeufs séchés

(1 vote), (1) , (3)

Goûter facile 31 min 299 kcal

Ingrédients: 15 g de blancs d'oeufs séchées 100 g d'eau 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre semoule 1 pointe de couteau de colorant...

Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

(26 votes)

Une crème d'amandes réussie, c'est l'assurance d'un dessert à succès! Dans vos tartes ou vos viennoiseries, quelques astuces sont à connaître pour la réussir les yeux fermés. On vous dévoile les nôtres ainsi que nos meilleures recettes juste ici!

Macarons

(1 vote), (1) , (23)

Autre facile 30 min 915 kcal

Ingrédients: 125g de sucre glace 125g de poudre d'amande 3 blancs d'oeuf 125g de sucre semoule

Masterclass pierre hermé, mon rêve et surtout sa recette des macarons au chocolat....

(1 vote), (11)

Autre facile 55 min 508 kcal

Ingrédients: Pour 20 Macarons : Pour la Ganache : 140 g de crème fraîche liquide 170 g de chocolat Porcelana 70% (pour moi, du Barry de Saint Domingue) 23 g de...

Ateliers macarons avec christophe felder

(1 vote), (18)

Autre Difficile 1 heure 35 min

Ingrédients: 1) Les coques 200 g de sucre glace 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre semoule 2 fois 75 g de blancs d'oeufs (environ 5) Colorant jaune 2)...

Macarons café

(27 votes), (2) , (1167)

Dessert moyen 32 min 490 kcal

Ingrédients: Pour les coques : 125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace 62,5 grammes de sucre semoule (2 fois) 90 grammes de blanc d’oeuf...

Macarons à la ganache pralinoise et crêpes dentelles

(3 votes), (32)

Plat moyen 2 heures 13 min

Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 2 pointes de couteau de...

Macarons beurre de cacahuète

(3 votes), (1) , (23)

Dessert Difficile 2 heures 13 min

Ingrédients: Pour les coques de macarons 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de colorant jaune Un peu...

Macarons melon menthe

(2 votes), (31)

Dessert moyen 4 heures 15 min

Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre semoule 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour la...

Macarons menthe et citron vert

(2 votes), (1) , (16)

Autre facile 1 h 5 m 296 kcal

Ingrédients: Pour 30 petits macarons: Coques: 3 blancs vieillis 210 g de sucre glace 125 g d'amande 30 g de sucre semoule, colorant vert Ganache: 100 g de...

Mes premiers macarons salés

(1 vote), (6)

Autre facile 1 h 5 m 1284 kcal

Ingrédients: Les coques: 250 g de poudre d'amande 450 g de sucre glace 200 g de blanc d’oeufs 50 g sucre semoule 20 g de curry La garniture: 6 petits avocats -1...

Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos

(1 vote), (33)

Dessert moyen 2 h 13 m 340 kcal

Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de...

Macarons: coques café,ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

(1 vote), (23)

Goûter facile 45 min 46 min

Ingrédients: Pour les macarons : 185 g de poudre d'amandes 185 g de sucre glace 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica) 200 g de sucre semoule 40 g...