Recettes de navet et rutabaga

22 recettes

Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)

(2 votes), (27)

Accompagnement facile 1 heure 1409 kcal

Ingrédients: 2 kg Panais 1½ kg Navets longs 1½ kg Rutabagas 200 g Sucre 200 g Beurre Fleur de sel Miel Poivre

Tarte aux navets et rutabagas

Apéritif facile 35 min 487 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500 g de navets et rutabagas 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 1/2 cuillère à café de thym une branche d'aneth sel et poivre beurre

Potage de carottes et de rutabaga à l'érable

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile neutre 3 carottes, pelées et coupées en tronçons 1 rutabaga moyen ou 3 petits navets, pelés et coupés en morceaux 1 l...

Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

(2 votes), (1) , (16)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 300 g de lentilles vertes 4 à 6 carottes 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 poignée de feuilles navets ou de rutabaga 1 branche de céleri (ou 1...

Pot-au-feu aux légumes anciens

(11 votes), (6) , (221)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1kg de paleron-1 oignon-3 clous de girofle-1 bouquet garni-1 tablette de bouillon de boeuf-3 carottes-2 carottes violettes-1 carotte jaune-1...

Poule au pot facon grand-mere

(8 votes), (2) , (73)

Plat facile 1 h 25 m 1329 kcal

Ingrédients: 1 poule 4 carottes 4 navets 1 petit morceau de choux verts 1 morceau de rutabaga 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni 3 verts de poireaux...

Poule au pot

(3 votes), (1) , (33)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 poule plus ou moins grosse selon le nombre de convives 1 oignon 1 poireau 1 ou 2 branches de céleri 1 chou vert frisé plus ou moins gros 1...

Coquelet grillé aux graines de cumin et champignon farci aux légumes

(3 votes), (1) , (15)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 coquelet Pour la farce du coquelet : 150 gr viande hachée 2 tranches de pain de mie des graines de cumin 2 oeufs De gros champignons de Paris...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

(2 votes), (1) , (93)

Plat facile 1 heure 830 kcal

Ingrédients: Chips de légumes: 1 panais 1 navet 1 radis noir 1 carotte un morceau de butternut huile pour friture Soupe de légumes : 2 carottes 2 panais 2...

Pot au feu de poisson au fenouil

(1 vote), (22)

Plat facile 12 min 26 min

Ingrédients: 2 morceaux de poisson ferme 2 à 4 pommes de terre à chair ferme, selon leur taille 1 poireau 1 oignon 1 ou 2 bulbes de fenouil 1 ou 2 carottes...

Tartiflette de légumes confits

(2 votes), (2) , (8)

Plat facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 200 g de haricots coco plats 5 navets jaunes (rutabagas) 4 belles carottes 10 topinambours 2 belles patates douces 1 oignon rouge Eau + gros sel...

Kasha aux légumes d'hiver (vgl)

(1 vote)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 verre de Kasha 1,5 verre d'eau filtrée 4 champignons frais 5 carottes 3 navets 2 rutabagas 1 cube de bouillon végétal 20 cl de crème végétale...

Pot au feu de canard

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 8 cuisses de canard 1 oignon 5 clous de girofle 12 carottes 1 poireau + 3 blancs de poireau 2 navets 1 rutabaga 1/2 chou blanc 4 pommes de terre...

Cuisses de canard confit et cocotte de légumes

Entrée facile 50 min 332 kcal

Ingrédients: 2 navets jaunes "boule d'or" 2 rutabagas 4 carottes 1 oignon 1 échalote 1 cuillière à café curry en poudre sel poivre beurre

Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Plat moyen 15 min 20 heures

Ingrédients: 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 4 carottes multicolores 1/2 chou blanc 1/2 courge butternut 4 topinambours 2 rutabagas 1 navet jaune 3 panais 1...

Ragoût de boulettes au sarrasin

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 6 portions de boulettes de sarrasin 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 4 grosses ou 8 petites carottes, coupées en 2 sur la longueur, puis en...

Filets de sardines farcis aux petits légumes anciens façon san choy bow

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: feuille de salade grandes feuilles d'épinards place de la viande, vidé des petites sardines fraiches 1 petit navet 1 demi-panais 1 rutabaga 1...

Scones apéritif minceur

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 150 g de farine 50 g de farine de lupin 50 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de cook'line substitut de mat. grasse 1 cuillère à soupe...

Scones minceur aux fibres de légumes

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 150 g de farine + 50 g de farine de lupin 50 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de cook'line substitut de matière grasse 1 cuillère à soupe...

Soupe à l'orge et au boeuf haché

Plat facile 10 min 1 h 10 m

Ingrédients: 2 cuillères à table de beurre 1 oignon coupé en dés 1/2 livre de boeuf haché maigre ( ou de l'orignal haché) 6 tasses de bouillon de boeuf 1/2...

Pot au feu aux légumes d'antan

(1 vote), (5)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf (paleron ou gite, avec des morceaux plus gras comme plat de côtes ou queue) 4 petits os à moelle 4 carottes 4 navets 4 panais 1...

Méli - mélo de légumes d'autrefois

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 300 g de Crosnes 1 Rutabaga 1 Panais 3 Cerfeuils tubéreux 3 Topinambours 1 Navet 4 Carottes

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