Recettes de poitrine fumée - page 4

184 recettes

Filet de lotte sauce chorizo puree et ships de celeri

(11 votes), (2) , (312)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 4 beaux morceaux de lotte 100 gr chorizo (doux pour moi) 1 oignon 15 cl crème fraîche 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) 4 tranches de...

Terrine à la viande et au cognac

(9 votes), (5) , (396)

Entrée moyen 1 h 50 m 239 kcal

Ingrédients: -250g de chair à saucisse (j'ai pris 3 chipolatas dans mon congélo) -200g de viande hâchée de boeuf 15% de MG -1 saucisse de Strasbourg (knacki) -1...

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

(9 votes), (24)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 8 à 10 tranches de poitrine fumée environ 8 pruneaux sel et poivre blanc du moulin ficelle alimentaire

Oeufs au plat et bacon au micro ondes

(9 votes), (26)

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 2 ou 3 oeufs par personne 2 à 4 de tranches poitrine fumée ou bacon par personne

Velouté de chou-fleur aux amandes et sa chips de lard fumé

(6 votes), (1) , (250)

Entrée facile 50 min 320 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 750 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 220g de poudre d'amandes 6 tranches fines de poitrine fumée Sel , poivre

Ecrasée de pommes de terre aux saint jacques et aux truffes

(6 votes), (3) , (223)

Plat facile 48 min 367 kcal

Ingrédients: 4 grosses pommes 80 g de beurre doux du sel et du poivre 4 fines tranches de poitrine fumée 4 belles noix de Saint Jacques truffe coupée en...

Haricots blancs aux chipolatas et aux lardons

(6 votes), (1) , (65)

Plat facile 10 min 23 min

Ingrédients: 1 bocal de 400 g de haricots blancs rincés à l'eau fraîche et égouttés 6 chipolatas 150 g de poitrine fumée coupée en gros lardons 2 cuillères à...

Velouté d'hiver aux lentilles corail et haricots rouges

(5 votes), (1) , (50)

Autre moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 100 g de poitrine fumée 1 oignon blanc 1 poireau 4 carottes 4 pommes de terre moyennes 4 c.s de lentilles corail 100 g de haricots rouge secs ( à...

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Tarte au cantal

(5 votes), (14)

Entrée facile 35 min 840 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 7 tranches de poitrine fumée Moutarde 200 g de cantal 1 oeuf Crème fraîche Sel poivre

Gnocchi poireau-bacon

(4 votes), (20)

Plat moyen 25 min 907 kcal

Ingrédients: Un paquet de gnocchi frais (200 g environ) 8 tranches de poitrine fumée coupées en lamelles 3 blancs de poireaux 1 cuillère à soupe de moutarde à...

Filets de haddock aux haricots coco

(4 votes), (2) , (157)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 800 g de filet de haddock 500 g de haricots coco 100 g de poitrine fumée maigre 3 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil plat 1...

Ailes de raie aux agrumes

(4 votes), (4) , (221)

Plat moyen 1 h 5 m 423 kcal

Ingrédients: 480 g aile de raie 1 pamplemousse 2 oranges 3 fruits de la passion 2 citrons verts 1 citron jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, thym-citron...

Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

(3 votes), (33)

Plat facile 45 min 366 kcal

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 4 oeufs 1 oignon 100 g de gruyère rapé sel, poivre Cancoillotte (ou reblochon) Poitrine fumée (ou jambon cru)

Terrine de blettes et epinards

(2 votes), (7)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 1 terrine: 3 bottes de blettes 1kg 500 d'épinards 250 gr d'échine de porc 30 gr de poitrine fumée 1 oignon 2 gousses d'ail 1 oeuf...

Noix de saint-jacques au lard fumé

(2 votes), (17)

Plat facile 45 min 30 min

Ingrédients: 8 belles coquilles Saint-jacques 8 tranches de poitrine fumée 80 g de beurre + 30 g de beurre clarifié 2 pommes de terre (charlotte) 1 dl de vin...

Le plat : gigot d'agneau et sa garniture

(2 votes), (17)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 gigot de 1,800 kg 1 grosse tomate 4 gousses d'ail beurre herbes de Provence flageolets surgelés haricots verts extra-fins surgelés tranches très...

P'tites tartines à la cancoillotte

(2 votes), (16)

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 200 g de pulpe de tomates =1/2 boîte 1 pot de cancoillotte de 250 g 8 tranches fines de poitrine fumée 2 tranches...

Paupiettes crème de porto forestière, purée de pois cassé du petit bistro

(1 vote), (25)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon de Roscoff 1 gousse d'ail (une belle) 2 càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Beurre demi-sel 1 carotte 1...

Le steack hâché grillé.

(1 vote), (15)

Plat facile 30 min 352 kcal

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 12 tranches fines de poitrine fumée échalotes ciselées persil frais ciselé ail émincé sel poivre noix de muscade

Salade de poitrine fumé aux toast grillés et chauds de chèvre

(1 vote), (1) , (13)

Entrée moyen 25 min 191 kcal

Ingrédients: salade coeur de laitue ail frit et séché vinaigre balsamique huile d'olive 7 tranches de poitrine fumée 4 tranches de pain de campagne 4 tranches...

Les sardines au four de jamie oliver

(1 vote), (11)

Plat facile 25 min 665 kcal

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 tasse de chapelure faite avec du pain rassis 100 g de pignons de pin torréfiés Origan Sel poivre Huile d'olive 12 tranches de...

Croque-monsieur courgette, munster & lard grillé

(1 vote), (163)

Autre facile 18 min 370 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 courgette coupée en rondelles 6 tranches de poitrine fumée 1/2 munster coupé en fines tranches beurre

Compotée de pruneaux aux oignons & chantilly au lard

(1 vote), (3)

Entrée facile 33 min 603 kcal

Ingrédients: 100 g de pruneaux coupés en morceaux 1 oignon haché 20 cl de crème liquide épaisse 100 g de poitrine fumée en tranches

Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine

(1 vote), (1)

Plat facile 22 min 655 kcal

Ingrédients: 6 pavés de saumon 12 tranches de poitrine fumée pour moi 6 3 brins d'estragon ou du thym 250 g de crépine de porc 20 cl de vin rouge 2 échalotes 1...

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