Recettes de verrine - page 33

Ingrédients: 150 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 12 fruits de la passion 1 paquet de sucre vanille 4 cookies au chocolat

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 yaourt nature 1 feuille et demi de gélatine alimentaire sel le jus d'un demi citron 1/2 cuillère de harissa 3 ou 4 tranches...

Ingrédients: 1 verre de riz rond 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 verres d'eau 1 feuille de Nori -3 tranches de...

Ingrédients: 2 aubergines 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 bûche de chèvre 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...

Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais 12 tranches de pain 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% de MG 50 cl de miel toutes fleurs 5 cl de vinaigre...

Ingrédients: 40 cl de crème entière 10 cl de lait 40 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 feuille de gélatine 2 poignées de framboises surgelées +...

Ingrédients: 50 g de chocolat praliné spécial dessert 20 cl de crème liquide bien froide 1 oeuf 180 g de mascarpone 3 à 4 cuillère à soupe de sucre glace...

Ingrédients: 2 avocats le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 6 tranches de truite fumée

Ingrédients: 1 petit pot de tapenade d'olives vertes Quelques tomates cerises 4 cuillères à café de St Moret 6 tomates sechées Huile d'olive Vinaigre...

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide 3 poivrons rouges 4 feuilles de gélatine Deux cuillères à soupe de citron Sel poivre

Ingrédients: 1 mangue 2 (voire 3) avocats jus d'un demi citron quelques tours de moulins à poivre de Sichuan

Ingrédients: 2 tasses d'orzo ou autres petites pâtes 1/2 concombre épépiné et haché 1/2 tasse de poivron rouge haché 1/4 tasse de persil haché finement 1/4...

Ingrédients: Base au chocolat blanc : 180 ml lait 100 g chocolat blanc 1/2 cuilère à café d'agar agar Couche praliné : 200 g pralin 50 g chocolat noir 1...

Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé (ou des lardons de saumon, c'est moins cher) 2 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 1 de...

Ingrédients: Pour 12 petites verrines : 200 ml de crème liquide 30 % 100 ml de lait 150 g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: quelques Spéculoos 3 pommes du fromage blanc du sirop de Liège pommes/poires de la cannelle

Ingrédients: Pour 2 grosses verrines et 2 plus petites : 6 biscuits à la cuillère 200 g de mascarpone 400 g de crème liquide 40 g de sucre en poudre 80 g de...

Ingrédients: 4 tomates Cerise 1 grosse boite de thon au naturel 200 g de ricotta 25 cl de crème liquide allégé Sel/poivre 6 Gouttes de Tabasco Ciboulttes...

Ingrédients: 500 g de fraises bien rouges 1/2 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 bâton de cannelle 4...

Ingrédients: 80 g de chutes de saumon fumé + 2 tranches 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de vodka 2 cuillères à...

Ingrédients: Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraîche liquide très froide 150 g de purée de poires (patiwizz) 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine...

Ingrédients: 250 g de mascarpone une dizaine de boudoirs 300 à 400 g de framboises surgelées Du sucre

Ingrédients: 1/2 reblochon de Savoie 20 cl de crème fraîche liquide 10 tomates séchées 2 tranches épaisses de jambon cru Sel & poivre

Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 10 cl de crème liquide 5 cl de lait 1 feuille de gélatine Coulis de framboise et confiture de framboise allégée en sucre...