Ptitchef

Repas du dimanche - page 75

1923 recettes
Recette Rôti de sanglier aux fruits sec

Rôti de sanglier aux fruits sec

(3 votes), (13)
Plat moyen 12 heures 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de sanglier 20 gr d'abricots sec 20 gr de pruneaux sec Pour la marinade : 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1/4 de vin rouge 1 branche de persil...
Recette Filet mignon a la provencale

Filet mignon a la provencale

(3 votes), (6)
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 500 g 4 tomates 200 g de champignons de paris 2 oignons 1 gousse d'ail 2 cubes de Kub-or 20 cl de vin blanc 1 cuillère à café de...
Recette Poulet roti au fromage

Poulet roti au fromage

(3 votes), (13)
Plat moyen 1 heure 759 kcal
Ingrédients: i poulet coupés en morceaux 500 gr de fromage "préférence gruyère" 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre
Recette Roti de veau cuit avec le délicook

Roti de veau cuit avec le délicook

(3 votes), (1) , (10)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de veau d'environ 1 kg 2 kg de légumes carottes, poireaux, fenouil, pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail sel et poivre
Recette Tarte aux pommes à l'alsacienne (ou tarte normande)

Tarte aux pommes à l'alsacienne (ou tarte normande)

(3 votes), (1) , (14)
Dessert facile 50 min 35 min
Ingrédients: Pâte brisée : farine kg 0,250 sucre semoule kg 0,025 sel kg 0,005 beurre extra-fin kg 0,125 oeuf (1 jaune) kg 0,020 eau l 0,05 farine (pour...
Recette Blanquette d'agneau à l'ancienne

Blanquette d'agneau à l'ancienne

(2 votes), (6)
Plat facile 1 h 15 m 768 kcal
Ingrédients: 1 kg d'agneau en morceaux 1 cube de bouillon de volaille 2 carottes 1 blanc de poireau 2 oignons 2 clous de girofle quelques grains de poivre 1...
Recette Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

Ragoût de haricots à l’agneau et son riz

(2 votes), (2)
Plat facile 1 h 5 m 39 kcal
Ingrédients: Cannelle Cardamone Clous de girofle Gingembre Noix de muscade Poivre blanc Poivre noir haricot
Recette Gigot d'agneau ail et moutarde

Gigot d'agneau ail et moutarde

(2 votes), (8)
Plat facile 1 h 15 m 431 kcal
Ingrédients: une épaule d'agneau quelques gousses d'ails moutarde en grains huile d'olive épices (herbes de Provence, feuille de sauge, thymen fonction de ce...
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Recette Carré d'agneau aux primeurs

Carré d'agneau aux primeurs

(2 votes), (3)
Plat facile 1 h 20 m 20 min
Ingrédients: Eléments de base : 2 carrés d’agneau couverts kg 2 à 2,200 (8 côtes chacun) beurre kg 0,040 ou huile d’arachide l 0,04 Jus de rôti : carottes kg...
Recette Rôti de porc farci au fromage et aux herbes

Rôti de porc farci au fromage et aux herbes

(2 votes), (7)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: ngrédients Pour 4 personnes 1 rôti de porc de 750 grammes 1 botte de persil 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 biscottes...
Recette Magret farci aux cèpes et au foie gras

Magret farci aux cèpes et au foie gras

(2 votes), (14)
Plat moyen 50 min 570 kcal
Ingrédients: 3 magrets pour deux personnes 450 gr de cèpes 150 gr de bloc de foie gras 12 cl d'huile sel et poivre
Recette Rôti de veau en brioche et à l'estragon

Rôti de veau en brioche et à l'estragon

(1 vote), (6)
Plat facile 1 heure 544 kcal
Ingrédients: 1 kg de rôti de veau (environ) 800gr de pâte à brioche 2 cuillères à soupe de moutarde verte à l'estragon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Épaule d'agneau comme un méchoui

Épaule d'agneau comme un méchoui

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 2 h 15 m 454 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (désossée de 1,5 kg et aplatie) Pour enduire la viande : 100 gr de beurre (pommade) 1 gousse d'ail passée au presse-ail 2 c à c...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 500 g de morceaux d'agneau 14 pruneaux 10 abricots secs 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle 1...
Recette Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

(1 vote), (1)
Plat facile 18 min 45 min
Ingrédients: 500 g de haricots verts 300 g de champignons 100 g d'olives vertes 100 g de crème fraîche 1 noie de beurre Sel poivre noir La recette du rôti : 1...
Recette Magret de canard en tournedos façon rossini

Magret de canard en tournedos façon rossini

(1 vote), (2)
Plat facile 16 min 332 kcal
Ingrédients: 4 Magrets présentés en tournedos 4 tranche de foie gras mi-cuit sauce périgourdine toute prête
Recette Rôti de veau aux petits pois frais

Rôti de veau aux petits pois frais

(1 vote), (9)
Plat facile 55 min 267 kcal
Ingrédients: 1 Rôti de Veau 800 g de Petits Pois frais 4 oignons blancs 2 Carottes Persil Laurier Huile Beurre 2 Gousses d'ail
Recette Ragoût d'agneau à l'irlandaise

Ragoût d'agneau à l'irlandaise

(1 vote), (3)
Plat facile 1 h 20 m 372 kcal
Ingrédients: 600 g de gigot d'agneau (viande) + les os 3 carottes 2 blancs de poireau 2 grandes branches de céleri 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 4...
Recette Poulet rôti, pommes duchesse

Poulet rôti, pommes duchesse

(1 vote), (2)
Plat facile 1 h 15 m 50 min
Ingrédients: poulets labellisés effilés kg 2,800 (2 x 1,400 à 1,500 kg) à 3,000 beurre kg 0,040 ou huile Jus de rôti: carottes kg 0,080 oignons kg 0,080 thym,...
Recette Rôti de longe de porc aux pommes et brie

Rôti de longe de porc aux pommes et brie

(1 vote), (2)
Plat facile 2 h 20 m 322 kcal
Ingrédients: 1 longe de porc sans os ½ tasse de compote de pomme 1 pommes pelée et coupée en cubes ¼ tasse de noix hachées 2 cuillères à soupe de canneberges...
Recette Tarte tatin aux oignons rouges

Tarte tatin aux oignons rouges

(1 vote), (8)
Plat moyen 1 h 25 m 422 kcal
Ingrédients: -1 pate brisee -500g d'oignons rouges épluchés et émincés 1 gros poivron rouge epepine et coupé en dés -85g de beurre -1 cs d'huile d'olive -3 cs...
Recette Rôti de biche

Rôti de biche

(9 votes), (20)
Plat facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: une goutte d'huile 700g de rôti de biche du beurre de la fleur de sel du poivre des échalotes fraîches
Recette Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras

(7 votes), (4) , (33)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre
Recette Epaule d'agneau en cocotte

Epaule d'agneau en cocotte

(6 votes), (1) , (7)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une petite épaule d'Agneau avec palette désossée 1 kg de Carottes 2 Échalotes et 2 oignons 1/3 de verre de cognac 1 kg de Pommes de terre


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