Risotto aux échalotes et vin blanc - page 6

135 recettes

Risotto aux carmines en croûte de parmesan

Plat facile 5 min 24 min

Ingrédients: 6 belles poignées de riz Arborio 1 carmine assez grande ou 2 petites 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noix de beurre 2 cuillères...

Risotto safran - chorizo

Plat facile 27 min 384 kcal

Ingrédients: 210 g de Riz spécial Risotto 8 tranches fines de Chorizo 1 échalote 10 cl de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille (1/2 l d'eau + 1 Cube) 1 dose...

Risotto chinois !

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 petit chou chinois 2 échalotes 100 g de poitrine fumée 15 cl de vin blanc 300 g de riz arborio (ou mieux, carnaroli) 1 L de bouillon de volaille...

Risotto aux cèpes et au poulet (avec bouillon maison)

Plat facile 1 h 35 m 1027 kcal

Ingrédients: Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 2 carottes 1 échalote 2 gousses d'ail Du thym frais Du laurier frais sel 1 litre d'eau Pour le risotto :...

Riz à l'aubergine et au thym façon risotto

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 200 g de riz arborio ou carnaroli 1 petite aubergine coupée en dés 1 échalote hachée 1 petite gousse d'ail hachée un verre de vin blanc du...

Homard en trilogie.

Plat facile 30 min 1 h 14 m

Ingrédients: 1 Homard breton de 1.5 Kg Pour la Nage: 12 cl de Vinaigre blanc 1/2 cuillère à soupe de Poivre Noir concassé 1 feuille de Laurier 3 branches de...

Rencontre avec le restaurant d?hélène darroze et toute la vie qui s?y déroule

Plat facile 30 min 483 kcal

Ingrédients: 250 g de riz rond à risotto 2 échalotes hachées bien fin 25 g de moelle de boeuf coupée en petit cubes 100 g de jambon de pays en très fines...

Risotto aux saucisses grillées

(2 votes), (15)

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 6 Chipolatas 250 de petits champignons de Paris ou de Pleurottes ( un mélange des deux est l'idéal ) 350gr de riz à risotto ARBORIO 10cl de vin...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Risotto de langoustine et médaillon de langouste

(1 vote)

Plat facile 1 h 5 m 413 kcal

Ingrédients: Les langoustines: 10 langoustines 1 échalote 1 verre de vin blanc Les queues de langouste: 2 queues de langouste 1/2 verre de cognac 1 cuillère à...

Délicieux boulgour safrané mode risotto au poisson.

(1 vote), (3)

Plat facile 40 min 493 kcal

Ingrédients: 1 petite échalote Beurre 2 gros verres de boulgour 1 litre de bouillon réalisé avec un cube 1 petit verre de vin blanc Safran Parmesan 20 Cl de...

Risotto crémeux, fondue de poireaux citron/pavot et noix de saint jacques

(2 votes), (1) , (31)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...