Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre (un morceau de bâton de cannelle) 2 gousses d'ail 40 g de cacahuètes...
Ingrédients: 1) FILET EN BRIOCHE : 1 kg de filet de boeuf sans barde Duxelle de champignons 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Concassée de tomates 600...
Ingrédients: Filet de Boeuf sauce foie gras : 2 tournedos de filet de boeuf 1 échalote 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 90 g de foie gras de canard...
Ingrédients: 2 tranches de filet de boeuf 4 petites pommes de terre nouvelles 1 échalote 15 cl de crème fraîche un peu de beurre un bon morceau de Coup de...
Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!
Ingrédients: 2 faux filets 1 oignon jaune 20 cl de pulpe de tomates 30 cl de vin rouge de bourgogne 1/2 tablette de bouillon de volaille sel, poivre, 1...
Ingrédients: 200 g d'échalotes 50 cl de merlot 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 15 cl de fond de veau Albert Ménès 240 g de fève fraiche 80 g de pomme de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 900 g de filet de boeuf non bardé 20 cl de banyuls 2 sucres en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 étoile de badiane...
Ingrédients: 450 g de faux-filet de boeuf 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de maïzena 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe d'ail...
Pour accompagner vos grillades et surtout les relever comme il se doit, on vous a rassemblé nos meilleures recettes de sauce. Parfaites pour les viandes, poissons mais aussi légumes, sortez les barbecues / planchas et c'est parti pour le repas ensoleillé!
Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de...
Ingrédients: 350g de filet de boeuf 50ml de sauce soja 1 cube de bouillon (dilué dans 250ml d’eau) 400 g de brocolis 3 cs de maizena 1 cs de gingembre (émincé)...
Ingrédients: 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés 1 oignon en tranches fines 1-2 cuillères à table...
Ingrédients: Une barquette de champignons de Paris -Un filet de boeuf par personne Un morceau de Roquefort Des oriechette Une briquette de 20 cl de crème...
Ingrédients: 4 faux-filet de boeuf 200 g de gorgonzola 150 g de crème fraîche épaisse un tout petit filet de vin blanc pour cuisine huile de tournesol sel de...
Ingrédients: Des pommes noisettes de chez Mr Piccard 6 médaillons de filets de boeuf de 75 g ou 3 gros de 150 g 2/3 cuillères d'un bon vin rouge 50 de beurre...
Ingrédients: 100 g de faux filet de boeuf 2 belles feuilles de salade Huile d'olive sel poivre Pour la sauce : 1/4 de gousse d'ail De la ciboulette 1 cuillère...
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soya 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à thé d'huile de sésame 2 cuillères à...
Ingrédients: 4 tournedos de 200 gr dans le filet 3 Échalotes 30 gr de morilles séchées 33 cl de crème liquide entière un verre de vin Blanc fruité 30 gr de...
Ingrédients: 800 g de faut-filet de boeuf coupé en dés 1 grosse patate douce 6 échalotes 3 gousses d’ail 120 g de purée de noix de coco 1 citron vert 1 feuille...
