Avec les beaux jours, rien de mieux qu'un dessert bien rafraichissant. Le sorbet fait partie de ces entremets glacés chéris par les enfants. Constitué de sucre, d'eau, de purée ou de morceaux de fruits, la recette du sorbet peut être à la fois classique: vanille, fraise, chocolat mais aussi plus originale: rhubarbe, fraise tagada ou thé blanc. Ces nombreux parfums raviront les papilles des petits et grands.
Ingrédients: La base : Crème anglaise classique : 50 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille ou arôme de votre choix édulcorant selon votre goût 4 jaunes d’oeufs...
Si vous en avez assez du sorbet au citron habituel et que vous voulez surprendre vos invités avec quelque chose de nouveau et de sophistiqué, il n'y a rien de mieux que d'essayer une recette innovante et irrésistible : le sorbet à la mangue et au citron vert ! Cette...
Ingrédients: 500 gr de pomme 25 cl d'eau 200 gr de sucre 1/2 jus de citron 2 blancs d'oeuf battus ou 1 si l'oeuf est gros Attention cette recette se fait avec...
Ingrédients: 4 boîtes de lait concentré sucré 3 boîtes de lait de coco 3 citrons verts 1 cuillère à café d'essence de vanille 1/2 cuillère à café d'essence...
Plutôt glace ou sorbet? Si vous penchez pour la deuxième solution, vous êtes au bon endroit! En revanche, si ce sont les glaces qui ont conquis vos papilles, consultez plutôt notre sélection de glaces faites maison ici ou encore celles réalisées sans sorbetière là....
Ingrédients: 1) Glace fraise: 500g de fraises 120g de sucre 1 briquette de 20 cl de crème fraîche entière 2) Sorbet fraise : 500g de fraises 120g de sucre
Ingrédients: (pour 1/2 L) -340g de Pommes Epluchées -320g de Poires Epluchées Fraîches OU en conserve -80ml d'Eau + 3 Cuillères à Soupe + de l'Eau pour faire...