Recettes vidéo page 48 1307 recettes vidéo

Brioche dorée et moelleuse

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Dessert moyen 4 h 30 m 114 kcal

Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 3 oeufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger sèche (ou 10 gr de levure...

Leche frita dessert espagnol

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Dessert facile 1 heure 207 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait la peau d'un citron non traité 1 bâton de cannelle 200 gr de sucre 100 gr de maïzena 4 jaunes d’oeuf Pour la panure : de la farine...

Tuiles aux amandes

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Dessert facile 1 h 10 m 138 kcal

Ingrédients: Pour une douzaines de tuiles : 125 gr d'amandes effilées 2 blancs d’oeuf 80 gr de sucre 15 gr de farine 25 gr de beurre fondu

Pâte à choux inratable

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Autre facile 35 min 102 kcal

Ingrédients: 120 gr de farine 20 cl d'eau 70 gr de beurre 3 oeufs sel 1 oeuf pour la dorure

Charlotte au chocolat

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Dessert facile 40 min 308 kcal

Ingrédients: Pour la mousse : 150 gr de chocolat noir 4 oeufs 50 gr de sucre Pour la charlotte : 30 biscuits boudoirs un bol d'eau Pour la ganache : 30 gr de...

Flan aux œufs vanille

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Dessert facile 1 h 5 m 227 kcal

Ingrédients: Pour le flan : 1 litre de lait demi ecrémé 6 oeufs 160 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le caramel : 70 gr de sucre un peu d'eau

Moelleux au citron facile

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Dessert facile 35 min 247 kcal

Ingrédients: 1 citron non traité 4 oeufs 150 gr de sucre 120 gr de farine 80g de beurre fondu 1 sachet de levure

Soufflés au fromage bien moelleux et aérés

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Entrée moyen 35 min 233 kcal

Ingrédients: Pour 4 petits soufflés ou un grand: 4 oeufs 25 cl de lait 30g de farine (3 c à soupe) 100 gr de fromage râpé 1 c. à café de beurre fondu sel poivre

Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)

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Plat facile 1 h 25 m 233 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 5 poireaux 2 échalotes 10 cl de vin blanc 15 gr de farine 18 cl de lait 10 cl crème 1 oeuf sel poivre

Bœuf bourguignon

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Plat facile 3 h 20 m 422 kcal

Ingrédients: 500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris sel...

Comment faire des pancakes ?

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Dessert facile 30 min 190 kcal

Ingrédients: 200 gr de farine 3 oeufs 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de sel 1 sachet de levure 3 c. à soupe d'huile 20 cl de lait

Tarte aux mirabelles

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Dessert facile 55 min 186 kcal

Ingrédients: 400 gr de mirabelles 20 gr de sucre 1 pâte sablée

Crème anglaise, recette et astuces

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Dessert moyen 20 min 269 kcal

Ingrédients: 500 ml de lait 5 jaunes d’oeuf 125 gr de sucre 1 gousse de vanille

Macarons au chocolat, recette et conseils

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Dessert Difficile 1 heure 187 kcal

Ingrédients: Pour la ganache : 100 ml de crème 100 gr de chocolat Pour les coques : 4 blancs d’oeuf (120 gr) 180 gr de sucre glace 150 gr de poudre d'amande 4...

Blanquette de veau facile

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Plat facile 2 h 25 m 325 kcal

Ingrédients: 500 gr de sauté de veau 3 carottes 200 gr de champignons de Paris 1 oignon (1 gros ou 2 petits oignons) 2 c. à soupe de farine 15 cl de vin blanc 1...

Iles flottantes

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Dessert moyen 50 min 340 kcal

Ingrédients: Pour les îlots : 2 blancs d’oeuf 50 gr de sucre Pour la crème anglaise : 500 ml de lait 5 jaunes d'oeuf 125 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour le...

Chili con carne mexicain

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Plat facile 2 h 30 m 527 kcal

Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 oignons 2 gousses d'ail 1 poivron vert 400 gr de pulpe de tomate 250 gr de haricots rouges en boîte 150 gr de maïs sel...