Dessert à l'agar agar - page 22
702 recettes
Delice peche & mascarpone
Dessert facile 20 min 2 heures
Ingrédients: des biscuits à la cuillères Pour la mousse aux pèches: 300 g de pèches mixées 120 g de mascarpone 80 g de sucre 20 cl de crème liquide entière 3...
Panna cotta légère à la verveine et coulis de mangue, sans lactose
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 tasse de lait sans lactose, 1% m.g 1 grosse cuillère à soupe de feuilles de verveine à tisane 3 cuillères à table de sucre 1 tasse de yogourt...
Flan chocolat blanc ou le pudding allemand
Dessert facile 25 min 200 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 1 cuillère à soupe de maizena 100 g de chocolat blanc 1 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à café d'arôme vanille
Lait d'amande au tapioca et kiwi
Dessert facile 30 min 236 kcal
Ingrédients: 1l de lait d'amande 3 cuillères à soupe de tapioca 5 kiwis 2 cuillères à café de miel 2 g d'agar agar 3 étoiles de badiane 2 bâtons de cannelle
Crème au chocolat sur gelée de clémentines
Dessert facile 1 h 5 m 1232 kcal
Ingrédients: Pour la gelée : 4 clémentines 1 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à soupe sucre Pour la crème au chocolat : 200 g de chocolat spécial dessert...
Buche nougat - framboise
Dessert facile 40 min 346 kcal
Ingrédients: Mousse nougat : 2 oeufs 40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuillère. à café d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 30 g...
Dessert rhum/coco/ananas ... tel un bavarois
Dessert facile 1 h 40 m 837 kcal
Ingrédients: Pour le Biscuit Dacquois : 2 Blancs d’oeufs 62 g de Sucre Semoule 50 g de Coco râpée 25 g de Sucre Glace 8 g de Farine 15 g de Chocolat à pâtisser...
Mousse de litchis et pamplemousse
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse: 400 g de litchis en boîte 2 blancs d’oeuf 150 ml de crème liquide entière 70 g de sucre en poudre 4 g de gélatine en feuilles 1...
Mini-charlotte aux framboises
Dessert facile 15 min 433 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème 150 g de framboises 1/4 cuillère à café d'agar-agar 40 g de sucre Jus de citron
Douceur choco-marron à l'orange
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la mousse choco-marron: 100 g de chocolat noir 3 oeufs 50 g de crème de marron 1 pincée de sel 300 g de marmelade d?orange du commerce ou...
Bombe au chocolat et bonbon au wasabi
Dessert facile 25 min 601 kcal
Ingrédients: 150 g de crème liquide entière 15 g de miel d'acacia liquide 10 biscuits sablés 250 g de chocolat noir 70 % caraïbe Valrhona 50 g de sucre 1...
Panna cotta à la chicorée saveur café
Dessert facile 20 min 431 kcal
Ingrédients: 40 Cl de crème liquide 3 CS de chicorée saveur café 100 gr de sucre 2 gr d'agar agar chocolat en poudre non sucrée
Salade d'oranges a la gelee de noel
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 6 oranges dont 2 pour le jus. Thé de Noël 2 feuilles de gélatine (ou de l'Agar-Agar: 2 g pour 1/2 litre de liquide) Un brin de menthe
Verrines de panna cotta aux airelles surmontée d'une mousse avocat-banane!
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la compotée d'airelles: 125 g d'airelles 33 g de sucre Pour la panna cotta : 125 g de crème entière 125 g de lait de coco 40 g de sucre 2 g...
Verrines framboises-citron
Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour la crème aux framboises : 300 g de tofu soyeux 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 4 g d’agar-agar en poudrequelques...
Gâteau de mousse au chocolat blanc
Dessert facile 35 min 645 kcal
Ingrédients: Mousse : 120 g de chocolat blanc 4 g d'agar agar 125 g de crème fleurette 90 g de lait Croustillant aux gavottes : 65 g de gavottes 50 g de...
Panna cotta au chocolat de noël
Dessert facile 15 min 214 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait 10 cl de crème fluide 1/2 cuiller à café de 4 épices 40 g de cacao amer 20 g de miel 20 g de poudre d'amandes. 2 g d'agar-agar
Bûche au nougat et framboises
Dessert facile 2 h 20 m 267 kcal
Ingrédients: Pour la mousse nougat: 2 oeufs 40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuillère à café d'agar agar 30 g fruits secs 30 g de...
Charlotte mousse de cassis
Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: des biscuits à la cuillère 500 ml de crème fraîche liquide 1 sachet d'agar agar (4 g) 150 g de sucre 1 sachet de cassis surgelé (environ 250) eau...
Panna cotta chocolatée à la mûre et crème de ricotta à la fraise
Dessert facile 20 min 302 kcal
Ingrédients: 130 g de chocolat noir 300 ml de crème liquide allégée 75 ml de coulis de mûres 1 cuillère à café de sucre 1/4 cuillère à café d'agar agar 80 g de...
Mousse de yaourts aux peches
Dessert facile 25 min 243 kcal
Ingrédients: 1 kg de pêches 3 yaourts maison 1 cuillère à moka d'agar agar 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vin d'oranges 4...
Vacherin glacé revisité!
Dessert facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 150 g de sucre fin 50 g de sucre impalpable quelques pistaches réduites en poudre 30 cl de coulis de fruits rouges 1 g d'agar-agar...
Mousse au chocolat sans beurre et sans oeufs
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 50 g chocolat noir 50 g chocolat lait 200 g tofu soyeux un peu de lait de soja un épaississant type fixe chantilly, agar agar ou même gélatine
Creme mangue-banane
Dessert facile 6 min 1 min
Ingrédients: 1 boîte de mangues en tranches au sirop 2 bananes 2 g d'agar agar 30 cl lait coco 70 g sucre 20 cl jus de mangue
