Ptitchef

Entrées d'été - page 19

805 recettes
Recette Dip anchois, olive

Dip anchois, olive

(1 vote), (5)
Autre facile 4 min
Ingrédients: Une boite de st moret une boite d'anchois 1 jus de citron vert des olives vertes du romarin
Recette Verrines avocat fromage carottes tapenade

Verrines avocat fromage carottes tapenade

(1 vote), (4)
Entrée facile 8 min 74 kcal
Ingrédients: 2 carottes râpées 2 avocats 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 6 petits fromages de chèvre 6 cuillères à café de crème fraîche à 15% 1/4...
Recette Roulés croustillants à la tapenade

Roulés croustillants à la tapenade

(1 vote), (7)
Autre facile 42 min 336 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre - 100 g de tapenade d'olives noires 100 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf (facultatif)
Recette °thon blanc & melon°

°thon blanc & melon°

(1 vote), (3)
Entrée facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 1 steak de thon blanc 2 cuillères à café d'huile d'olive très fruitée 1 cuillère à café de vinaigre de Jerez sel poivre de Voatsiperifery poivre...
Recette Bagna cauda, en français cette fois

Bagna cauda, en français cette fois

(1 vote), (3)
Plat facile 25 min 68 kcal
Ingrédients: une dizaine de filets d'anchois dessalés, 2 gousses d'ail hachées finement, 1 grand verre d'huile d'olive, poivre
Recette Quinzaine de la salade : gaspacho de fèves et de laitue au cumin, lardons de chorizo

Quinzaine de la salade : gaspacho de fèves et de laitue au cumin, lardons de chorizo

(1 vote), (1) , (16)
Entrée moyen 40 min 272 kcal
Ingrédients: 1 kg de fèves surgelées 1 laitue 1/2 litre de bouillon de poule 1/3 c à café de cumin paprika sel poivre 40 g de chorizo
Recette Salade de graines germées et de tofu mariné

Salade de graines germées et de tofu mariné

(1 vote), (1)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour la marinade: 20 cl de sauce soja 1 cuillère à café de sucre fin 2 cuillère à café de raz el hanoute un peu de piment de Cayenne 1 cuillère à...
Recette Taboulé aux pommes et aux fruits secs

Taboulé aux pommes et aux fruits secs

(1 vote), (11)
Plat facile 25 min 10 min
Ingrédients: 1 verre de semoule à couscous 2 tomates 1/2 concombre 1/2 pomme 1 poignée de raisins secs 1 poignée d'amandes effilées 1 citron 1 bouquet de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Noix de saint jacques et salade de melon

Noix de saint jacques et salade de melon

(1 vote), (22)
Entrée facile 13 min 176 kcal
Ingrédients: Quelques noix de Saint-Jacques 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères de vinaigre balsamique 1 melon émincé 1 vinaigrette réalisée avec : 3...
Recette Carpaccio de melon au basilic & huile d'olive

Carpaccio de melon au basilic & huile d'olive

(1 vote), (62)
Plat facile 15 min 151 kcal
Ingrédients: Un quart d'un petit melon De l'huile d'olive Quelques feuilles de basilic De la fleur de sel Du poivre
Recette Pissaladière

Pissaladière

(3 votes), (2) , (15)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 140 ml d'eau 15 ml d'huile d'olive 225 g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de...
Recette Confiture de melon à la verveine citronnée

Confiture de melon à la verveine citronnée

(3 votes), (10)
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Jus de pomme riche en pectine : 1 kg de pommes bien saines et mûres (reine de reinette, granny smith, idared). 1,5 l d'eau froide Confiture de...
Recette Soupe de melon au basilic accompagné de sa brochette.

Soupe de melon au basilic accompagné de sa brochette.

(2 votes), (13)
Entrée facile 20 min 210 kcal
Ingrédients: 1 melon (bien mûr) 18 feuilles de basilic (10 pour la soupe et 8 petites pour les brochettes) 2 tranches de jambon cru 5 gouttes de tabasco (voir...
Recette Un taboulé marin sans semoule

Un taboulé marin sans semoule

(2 votes), (4)
Plat moyen 25 min 156 kcal
Ingrédients: 400 g de chou-fleur 125 g de crevettes roses décortiquées 125 g de chair de crabe 1 poivron rouge ½ concombre 2 petites tomates 1 botte de menthe...
Recette Salade de pâtes au curry

Salade de pâtes au curry

(1 vote), (24)
Entrée facile 15 min 696 kcal
Ingrédients: 300 g de fusilli 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 petite boîte de maïs 1 carotte 8 surimi 5 cuillères à soupe de mayonnaise...
Recette Oeufs farcis à la tapenade verte

Oeufs farcis à la tapenade verte

(1 vote), (12)
Entrée facile 40 min 345 kcal
Ingrédients: 9 oeufs 150 g d'olives vertes 50 g de thon naturel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de persil haché 200 g de salade...
Recette Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic

Soupe glacée de melon à l'anis et au basilic

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 176 kcal
Ingrédients: 1 melon charentais de préférence, bien mur 4 cuillères à soupe de pastis sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Recette Salade de pâtes aux pommes, noix & comté

Salade de pâtes aux pommes, noix & comté

(1 vote), (12)
Plat facile 19 min 687 kcal
Ingrédients: 100 g de pâtes (mini farfalles) 1 poignée de noix 1 pomme granny coupée en lamelles 150 g de comté vinaigrette: 1 cuillère à café de moutarde 2...
Recette La soupe de melon et pastèque

La soupe de melon et pastèque

(1 vote), (10)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: un melon un quart de pastèque le jus de deux oranges deux cuillères à soupe de sucre aromatisé à la vanille et à la fraises des bois des feuilles...
Recette Tarte fine tomate tapenade

Tarte fine tomate tapenade

(1 vote), (6)
Entrée moyen 35 min 357 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 jaune d’oeuf une bonne pincée de sel 5 cl de lait 180 g de beurre à température ambiante Trois tomates du thym 200 g d'olives...
Recette #1 - tartare de melon, chips de jambon, roquette et réduction de porto rouge.

#1 - tartare de melon, chips de jambon, roquette et réduction de porto rouge.

(1 vote), (10)
Entrée facile 30 min 111 kcal
Ingrédients: 1 melon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive poivre de Sichuan 2 tranches de jambon fumé 100 ml de de porto fleur de sel
Recette Salade de concombre et melon

Salade de concombre et melon

(1 vote), (6)
Entrée facile 10 min 391 kcal
Ingrédients: 1 concombre 1 melon 1 salade de la roquette 2 citrons 2 gousses d'ail 1 pincée de cannelle 1 pincée de piment d'Espelette sel et poivre
Recette Confiture melon & menthe fraiche et melon framboise

Confiture melon & menthe fraiche et melon framboise

(1 vote), (10)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de chair de melon 800 g de sucre 200 g d'eau 1 branche de menthe fraîche 1 citron pressé
Recette Salade melon, fraises et feta

Salade melon, fraises et feta

(1 vote), (7)
Entrée facile 10 min 244 kcal
Ingrédients: 1 melon 400g fraises 200g feta quelques feuilles d'estragon 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe jus de citron 1 cuillère à soupe...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez