Recette de laitue
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Souvent dégustée en hors-d'uvre, la laitue est un légume peu calorique qui attise notre gourmandise de toute la fraîcheur de ses feuilles vertes. Hormis la désormais célèbre salade César, avec sa laitue romaine souvent accompagnée de poulet grillé, la laitue aux agrumes et la laitue iceberg très croquante à servir avec une simple vinaigrette, valent le coup d'être goûtées. La laitue supporte aussi la cuisson, et le prouve dans un velouté de laitue à la crème fraîche, quelques curs de laitue braisés ou une laitue farcie, dont la garniture varie selon l'inspiration du chef.
Wraps de poulet
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 Tortillas 200gr de crème fraiche épaisse 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (à l'ancienne) Feuilles de laitue Maïs...
Salade césar inratable
Entrée facile 40 min 568 kcal
Ingrédients: Pour la salade : 1 laitue romaine 250g de poulet (8 petites aiguillettes) 4 œufs 30 gr de parmesan (en copeaux) Pour la sauce : 1 c. à café de...
Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas
Entrée moyen 30 min 172 kcal
Ingrédients: 8 galettes de riz 100 gr de vermicelles de riz 16 crevettes décortiquées 1 carotte 1 concombre 1 laitue 100 gr de pousses de haricot mungo (pousses...
Wraps au saumon, le sandwich parfait et pratique à emporter partout
Plat facile 25 min 219 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 1 pavé de saumon frais (ou 4 tranches de saumon fumé) 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 œuf 1...
Rouleaux de printemps - crevette poulet
Entrée facile 1 h 5 m 232 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 8 crevettes 100 gr de poulet 50 gr de vermicelles de riz 1 laitue 1 carotte 50 gr de pousses de soja (optionnel) Sauce nuoc-mâm
Club sandwich au poulet au curry
Plat facile 5 min 391 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie aux céréales 4 c. à soupe de sauce curry 1 blanc de poulet cuit 2 feuilles de laitue
Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et patate douce
Entrée facile 55 min 202 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de patate douce 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 c. à café de curry 50 gr de chou...
Club sandwich végétarien
Plat facile 5 min 349 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain de mie complet 1/2 yaourt 6 tranches de concombre 4 tranches de tomate 1 œuf dur 2 feuilles de laitue
Burger à l'italienne : sauce pesto, tomates séchées, mozzarella
Plat facile 15 min 905 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 c. à soupe de sauce pesto 3 tomates séchées 1 tranche de pancetta 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 steak haché Du poivre Du sel 1...
Burger à la raclette
Plat facile 25 min 880 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger 1 tranche de fromage à raclette 1 tranche de pancetta 1 feuille de laitue Pour la sauce : 1 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à café...
Bagel végétarien
Plat facile 13 min 273 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/4 de concombre 3 tranches de tomate 1 tranche de fromage 1 feuille de laitue
Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Entrée facile 2 h 30 m 449 kcal
Ingrédients: 4 galettes de riz 100 gr de bœuf 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de sésame 1 c. à café de miel 1 c. à café de...
Big mac, le célèbre hamburger à faire soi-même!
Plat facile 20 min 1488 kcal
Ingrédients: 4 pains à burger (ou 2 pains à burger spécial "2 étages" si vous en trouvez en magasin) 4 steaks hachés de boeuf 2 feuilles de laitue 1 oignon 1...
Recette du el kebab by where is tom ?
Plat moyen 30 min 5 heures
Ingrédients: 10 pains pita Épaule d’agneau (1 cuisse de 2.5 kg) 5 oignons grelots 5 gousses d'ail Thym Laurier Romarin 1 grappe de tomates cerises 2 cuillère à...
Wraps jambon, fromage frais et laitue
Plat facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: 4 tortillas 4 tranches de jambon laitue iceberg ciboulette piment d'Espelette
Soupe de laitue et concombre
Entrée facile 20 min 103 kcal
Ingrédients: 1/2 batavia 1/2 concombre 2 petites pommes de terre un peu de sel
Salade tiède de laitue chinoise et tofu
Entrée facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: 1/4 d'une laitue chinoise émincées en lanières fines 350 g (12 oz) de tofu ferme, coupé en cubes 4 cuillères à soupe de Sauce Hoisin 2 cuillères à...
Cabillaud, poireaux et laitue de mer
Plat facile 20 min 637 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 coeurs de filet de cabillaud 2 poireaux 100g de laitue de mer riz crème beurre
Potage de laitue au lait de coco
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 laitues 2 échalotes 30 g de beurre 1 l de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf...
Coquilles saint jacques sur crème de laitue froide
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 12 belles coquilles saint jacques une laitue oeufs de saumon bouillon de volaille huile d'olive citronnée crème fraîche (facultatif)
« yabrak » ou feuilles de laitue farcies
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oeufs 1 laitue romaine Quelques feuilles de blettes Quelques feuilles de: persil 1 oignon 50 g de riz Des feuilles de...
Brochette de lotte à la laitue de mer et au lard fumé
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: une queue de lotte laitue de mer tranches fines de poitrine fumée crue marjolaine ail coriandre poivre blanc eau de vie de cidre
Petits flans de laitue
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe...
Recettes
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