Parfait - page 3
92 recettes
Parfait de saumon
Entrée facile 45 min 360 kcal
Ingrédients: 150gr de filet de saumon frais 200gr de saumon fumé 1 oeuf 100gr de fromage à tartiner 125gr de crème fraiche 1 c à c d'aneth hachée ou d'estragon...
Parfait au cognac
Autre facile 15 min 371 kcal
Ingrédients: 300 g de crème fraîche liquide 2 jaunes d’oeufs 75 g de sucre glace 10 cl de cognac 1 cuillère à soupe de vanille liquide 5 pruneaux au Cognac
Petits gateaux " amandes-framboises-pistaches", le trio parfait .
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 150 g d'amandes en poudre 50 g de beurre mou 3 oeufs + 1 cuillère à soupe de pâte à pistache 75 g de framboises fraîches.
Poulet rôti parfait de jamie oliver
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,6 kg si possible bio ou fermier 2 oignons moyens 2 carottes 2 branches de céleri 1 tête d'ail huile d'olive sel de mer et...
Recette entree d'un diner presque parfait
Entrée facile 35 min 341 kcal
Ingrédients: 4 gros oeufs extra frais 100 g de magret de canard fumé en tranches 20 cl de crème liquide entière 10 g de beurre demi-sel 1 bouquet de cerfeuil
Parfait au miel et aux pistaches (sans sorbetière)
Dessert facile 24 h 2 m 208 kcal
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées 80 g sucre 2 oeufs plutôt petits 70 g de miel 25 cl de crème liquide très froide 1 pincée de sel
Le riz au lait parfait...
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1L de lait frais entier bio 100 g de riz rond à dessert 5 cuillères à soupe de sucre roux complet 2 gousses de vanille pour l'option soit du...
Parfait de miel aux kumquats caramélisés
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 90 g de miel liquide 4 jaunes d'oeufs à température ambiante 300 ml de crème fraîche fouettée 500 g de kumquats 350 g de sucre en poudre
Parfait aux fruits rouges
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de fruits rouges 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à.soupe de fécule 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à.soupe de sucre glace Le zeste de...
Parfait au nutella (ou aux noisettes )
Goûter facile 18 min 821 kcal
Ingrédients: 60 g de nutella 20 cl de crème liquide entière 1 sachet de cremfix (ou remplacer la crème liquide par de la chantilly) 60 g de sucre 2 oeufs 8...
Mélange parfait de farines sans gluten
Autre facile 10 min
Ingrédients: environ 3 tasses ou 420 g 2 tasses de farine de riz blanc sans gluten (275 g) 2/3 tasse de fécule de pommes de terre (pas de farine) (100 g) 1/3...
Parfait glacé aux spéculoos (vgr)
Autre facile 25 min 367 kcal
Ingrédients: 200 gr de spéculoos 20 cl de crème de coco 10 g de sucre de canne roux 1 oeuf
Croustillants à l'ananas parfait glacé à la mangue et espuma passion.
Entrée facile 25 min 947 kcal
Ingrédients: 1 ananas 10 feuilles de brick Un peu de beurre clarifié et de l'huile Pour le parfait glacé à la mangue il vous faut : 120 g de meringue italienne...
Parfait glacé à la verveine, crémeux au chocolat amer
Dessert facile 20 min 667 kcal
Ingrédients: Le crémeux au chocolat : 150 g de lait entier 100 g de crème fraîche liquide entière 2 jaunes d’oeufs de poules élevées en plein air 40 g de sucre...
Parfait au touron et crème anglaise à la myrtille
Dessert facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre en poudre 5 gouttes de jus de citron 30 cl de crème liquide entière 300 g de touron mou Pour les meringues : 2...
Parfait glacé au rhum
Dessert facile 30 min 342 kcal
Ingrédients: 2 ufs 3-4 cuillères à soupe de Rhum 4 cuillères à soupe de sucre 250 ml de crème fraiche Des billes de chocolat (pour la déco)
Parfait glacé aux pastilles vichy et ses fraises
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de fraises gariguette Mélasse de grenade 6 jaunes d'oeufs 100 g de pastilles Vichy 250 g de lait 250 g de crème fouettée 1 petite tomate...
Parfait glace aux cerises
Plat facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 200 g de cerises bien fermes 100 g de sucre en poudre 3 jaunes d’oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2...
Parfait glacé aux airelles
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 25 g de sucre en poudre 150 g de confiture d'airelles 15 cl de lait écrémé 1 sachet de crème légère Quelques pétales de fleurs
Parfait pour les sandwichs ou les trempettes ou le tzatziki crémeux et frais
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de yaourt méditerranée (yaourt épais) 2 gousses d'ail émincées finement 1/4 à 1/2 concombre 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Parfait citron vert à la mangue et kiwis
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 100 g de sucre en poudre fin 3 jaunes d'oeufs 3 citrons verts 20 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 2 mangues 3 kiiwis 4...
Parfait glacé au spéculoos
Dessert facile 15 min 261 kcal
Ingrédients: 6 spéculoos 80 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeuf 12,5 cl de lait ½ cuillère à café de muscade ½ cuillère à café de cannelle ½ gousse de vanille...
Parfait glacé aux abricots sur moelleux au chocolat
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150 de fruits confits 10 cl de soho (alcool de litchi) 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 6 oeufs 300 g de sucre en poudre 600 g...
Parfait glacé à la fraise
Autre facile 20 min 164 kcal
Ingrédients: 50 ml d'eau 100 g de sucre 4 jaunes d’oeufs 90 g de fraises mixées 300 g de crème fouettée
