Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 2 sachets de petits beurre (au moins 40 unités) 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 tasse de café corsé...
Ingrédients: 1 verre de café expresso 120 ml de Bailey's 20 à 25 biscuits à la cuillère 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 250 g de mascarpone 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 g de crème de marrons 50 cl de crème allégée à 15% de MG 4 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'eau Matériel : un saladier en inox, un...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 20 g de cacao Mousse aux poires : 200 g de poires mixées 200 g de mascarpone 100 g de poires...
Ingrédients: 3 gros oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 1/2 litre de café noir non sucré 30 g de...
Ingrédients: Pour le gâteau: 175 g de farine 175 g de beurre doux mou 175 g de cassonade 4 oeufs 1 cuillère à soupe de cacao en poudre 1 1/2 à cuillère à café...
Ingrédients: 200 ml de compote de pommes 60 g de sucre complet 1 cuillère à café de vanille liquide 3/4 verre de farine T.80 1/3 verre de cacao en poudre non...
Ingrédients: Pour la meringue: 3 blancs d’oeuf 170 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café rase de fécule de...
Ingrédients: 2 oeufs 350 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre Une vingtaine de biscuits à la cuillère 1 cuillère à soupe d’Armagnac 100 g de crème de...
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 50 g de 100% cacao van houten 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de chocolat noir (70%) 25 g de poudre de cacao 250 g de tofu soyeux 50 g d'amandes en poudre 60 g de sucre blond 60 g de farine de...
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons : 100 g de blancs d'oeufs (environ 3/4) 50 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 225 g de sucre...
Ingrédients: 1 tasse de beurre 3/4 de tasse de cassonade tassée 3/4 tasse de sucre 2 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 2 1/4 tasse de farine 1/3 tasse de cacao...
Ingrédients: 1) POUR LE BISCUIT POUR UN MOULE A MANQUER DE 24 CM DE DIAM: 4 cuillère à soupe de beurre 1/2 paquet de petits beurres 1 sachet de sucre vanillé 1...
Ingrédients: pour une tarte de 30 cm de diamètre: Pâte brisée maison 8 poires 14 spéculoos réduits en poudre avec un rouleau à pâtisserie Crème d'amandes au...
Ingrédients: 180 g de beurre 200 g de chocolat 350 g de sucre en poudre (300 g pour moi) 4 oeufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 110 g de farine 1...
Ingrédients: Ingrédients pour 19 crêpes: 200g de farine 20g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs entiers 500g de lait 10g d'huile 50g de beurre noisette...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d'amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levure chimique...
