Ingrédients: 1 abaisse de pâte sablée ou brisée 200 g de chocolat noir " dessert " 20 cl de crème fraîche ( liquide ou épaisse ) 8 cl de lait entier soit 80 g...
Ingrédients: 1) Glace after eight : 1 brique de richwhip ( ou 20 cl de nutriwhip) 5 oeufs 1/2 verre de sirop de menthe (10 cl) quelques gouttes d'extrait de...
Ingrédients: 100 g de farine d'épeautre 70 g de son d'avoine 3 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 100 g de beurre fondu 6 cuillères à soupe de sucre 2...
Ingrédients: 150 g de chocolat à cuire, le plus noir possible 1 oeuf 60 g de farine de blé 20 g de farine de Kamut (facultatif) 4 cuillères à soupe de cacao en...
Ingrédients: 100 g de beurre 1 l lait 1 gousse de vanille 4 oeufs 4 jaunes d'oeufs 500 g de sucre 200 g de farine 2 cuillère à soupe de rhum 125 g de pépites...
Ingrédients: 250 g de chocolat noir " dessert " 150 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 40 g de poudre d'amandes Un trait d'extrait de vanille...
Ingrédients: 110 g de beurre ramolli 175 g de chocolat noir ou de pépites de chocolat noir 110 g de sucre brun 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 115 g de beurre 230 g de sucre de canne blond 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 200 g de farine à gâteau (avec levure...
Ingrédients: LA PÂTE SUCRÉE : 250 G DE FARINE 150 G DE BEURRE 100 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 1 ŒUF 30 G DE POUDRE D'AMANDES UNE PINCÉE DE SEL LE FLAN MYRTILLES -...
Ingrédients: 50 g de beurre 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire 2 oeufs 150 ml...
Ingrédients: 8 oranges ou 1/2 litre de jus 6 feuilles de menthe 3 gr d'agar agar ou 6 gr de gélatine 10 cl de sirop de canne à sucre 100 gr de chocolat 30 cl...
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de farine 40 g de poudre d'amande 80 g de sucre blond de canne 60 g de purée d'amande blanche 2 citrons (jus et zestes) 1 cuillère à...
Ingrédients: 1)Pour un grand moule carré : 3 oeufs moyens/gros ou 4 petits calibres 1 verre bombé de sucre semoule 2 pots de yaourts nature 1/2 verre de cacao...
Ingrédients: 200 g abricots secs Une poignée de raisins secs Eau de fleur d'oranger Une pincée de cannelle Quelques morceaux de sucre Une tablette de chocolat...
Ingrédients: Pour 12 mini moelleux : 60 Grammes de chocolat 70% 1 cuillère à soupe bombée de maizéna 40 Grammes de beurre 3 cuillères à soupe de sauce caramel...
Ingrédients: 240 g de chocolat noir cassé en morceaux 60 g de beurre 6 oeufs jaunes et blancs séparés 60 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 4 oeufs 0.2l de café très chaud 2 cuillères à soupe de crème d'amande au chocolat fondu une feuille de gélatine
Ingrédients: 2 génoises voire la poupée barbie 50 g de crème de pistache 100 g de chocolat 6 oeufs 100 g de sucre 100 g de margarine 1 litre de crème liquide...
Ingrédients: Pour la ganache Mogador montée : 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) 45 g...
