Ingrédients: 40 g de perles du japon 15 cl lait 10 cl de lait de coco 15 cl de crème fleurette montée en chantilly 60 g de sucre blanc 1 feuille de gélatine...
Ingrédients: 3 aubergines 1 gros oignon 2cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café de de curcuma 1/2...
Ingrédients: Nouilles chinoises au blé tendre 2 courgettes 2 blanc de poulet 1 bâton de citronnelle 1 verre de lait de coco 3 gouttes de sauce piment shiracha...
Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2...
Ingrédients: 1) Poulet aux noix de cajou: 3 bl de poulets 2 c à s d'huile pour wok (ou autre) 2 gousses d'ail 1 poignée d'oignons séchés (qu'on achète tout...
Ingrédients: Ingrédients pour la glace: 1 boîte de lait de coco (40 cl) 1 pincée de vanille en poudre (ou quelques gouttes d'extrait de vanille) 100 g de sucre...
Ingrédients: 6 oeufs durs 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues (je les ai juste écrasée au mortier) 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail, de la ciboulette du persil 5cl de rhum 40 cl de lait de coco du bouillon et 1cs de colombo + huile...
Ingrédients: morceaux de lotte peu de matière grasse 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 boîte de crabe bien égouttée jus de 1 citron vert 20 cl de...
Ingrédients: 1 mangue 150g de fromage blanc 1 à 2 cuillère à soupe de sucre selon le gout 4 feuilles de gélatine (selon leur grandeur) 2 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 800 g de queue de lotte coupée en tronçons jus d'1 citron sel & poivre 1 petit bouquet de coriandre hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Ingrédients: 600 g de gambas ou des grosses crevettes crues 2 cuillères à soupe d’huile 10 feuilles de curry 1 oignon finement émincé 2 petits piments thai 4...
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 1 poivron vert 2 poivrons rouges 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à café de piment...
Ingrédients: pour 6 personne 1 jus de citron 1 jus d'orange 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite tasse huile olive sel , poivre 4 cc de cololmbo en poudre 1,500 kgs...
Ingrédients: 200 g de nouilles de riz 250 mL de lait de coco 1 cuillère à soupe de gingembre émincé 1 cuillère à soupe d’échalote émincée 1 cuillère à café...