Recette aux aubergines et courgettes - page 2

387 recettes

Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella

(6 votes), (1) , (59)

Plat facile 1 heure 127 kcal

Ingrédients: 2 oignons 2 aubergines 2 courgettes 1 cuillère café de curry en poudre sel, poivre 2 briques de crème de soja ou de crème 2 grosses boules de...

Aubergines et courgettes au chèvre rapé

(4 votes), (83)

Plat moyen 1 h 15 m 137 kcal

Ingrédients: 3 aubergines 3 courgettes 1 boite de tomates pelées 1 oignon du chèvre rapé SOIGNON sel poivre huile d'olive

Salade d'aubergines et courgettes.

(3 votes), (1) , (233)

Entrée facile 40 min 108 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon rouge 3 tomates 10 brins de persil 1 bouquet de basilic 1 grosse gousses d'ail (1 grosse ou 2 petites) Huile...

Tatin d'aubergines, courgettes et carottes

(2 votes), (1) , (11)

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper...

Gratin de courgettes et d'aubergines.

(13 votes), (1) , (308)

Plat moyen 35 min 178 kcal

Ingrédients: 3 petites courgettes 2 petites aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de raisins secs 100 gr d'emmental râpé 20 cl de crème liquide (5%) 1...

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

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L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Caviar d'aubergines et courgettes

(1 vote), (15)

Apéritif facile 10 min 30 min

Ingrédients: 4 aubergines 4 courgettes un peu d'huile d'olives 2 gousses d'ail herbes de provence 1/2 cuillère à café de Sel poivre 1 cuillère à café de...

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

(1 vote), (9)

Apéritif facile 30 min 1 h 20 m

Ingrédients: 2 aubergines ( 500 g) coupées en 4 puis en dés 2 courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon coupé en 2 puis en tranches pas trop épaisses 5...

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

(1 vote), (1) , (31)

Entrée facile 30 min 218 kcal

Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre

(1 vote), (17)

Autre facile 10 min 45 min

Ingrédients: Une pâte brisée Une aubergine 2 courgettes Une brique de sauce tomate type tomatocoulis Une demi buche de fromage de chèvre Herbes de provence

Risotto aux courgettes et aux aubergines

(3 votes), (37)

Plat facile 30 min 595 kcal

Ingrédients: 250 g de riz Avorio (à grains ronds) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 aubergine 1 courgette sel et poivre huile d'olive

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

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L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Aubergines et courgettes confites sur lit de penne rigatte

(2 votes), (14)

Plat facile 25 min 96 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon 1 citron Herbes de provence 2 gousses d'ail Sel poivre du moulin

A l'heure de l'apéro: dip de courgettes et d'aubergines

Apéritif facile 12 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour dip de courgette : 3 courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Une botte de feuilles de basilic Sel Piment d’Espelette...

Mille-feuilles d'aubergines et courgettes

Entrée moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 2 aubergines 1 mozzarella de bufflonne 3 courgettes vertes 1 boite de pulpe de tomates de 480 g 1/2 oignon 100 g de parmesan 2 blancs d’oeuf plein...

Tarte tatin saumonée aux aubergines et courgettes

Plat facile 40 min 237 kcal

Ingrédients: 1 petite aubergine 2 courgettes moyennes 150 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique huile...

Pain d'aubergines et courgettes à la parmigiana

Plat facile 1 h 25 m 355 kcal

Ingrédients: 500 g d'aubergines 500 g de courgettes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 boules de mozarella 4 oeufs 10 cl de lait 100 g de parmesan râpé 1...

Rouleaux de poulet, aubergines et courgettes

Plat facile 15 min 398 kcal

Ingrédients: 1 courgette 4 tortillas 2 escalopes de poulet 1/2 aubergine (grosse) 1 poivron jaune quelques feuilles de salade 3 cuillères à soupe de crème...

Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

Plat facile 30 min 341 kcal

Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 6 courgettes 2 aubergines 2 tomates juteuses 400 g de tomates pelées 1 bocal de gros haricots blancs huile d'olive sel et...

Velouté d aubergine

(9 votes), (5) , (54)

Entrée moyen 10 min 55 min

Ingrédients: 1 aubergine moyenne, épluchée et coupée en dés 1 courgette en dés 1 oignon haché 2 cuil à s de beurre 3 cuil à s de farine 1 litre de fond de...

Paniers d'aubergine feuilletés

(4 votes), (42)

Autre facile 48 min 370 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 aubergines 1/2 courgette 1 gousse d'ail huile d'olive piment 1 jaune d’oeuf

Terrine de pommes de terre et confit d’aubergine (plat unique)

(1 vote), (33)

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de...

Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

(1 vote), (12)

Plat moyen 1 h 15 m 160 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 courgette (surgelée pour moi) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de légume 1/2 litre d'eau 1 grosse boîte de pois chiches...