Recette aux aubergines et tomates - page 2

86 recettes

Aubergine farcie à la tomate et parmesan

Entrée facile 30 min 78 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate parmesan sel et poivre thym

Gnocchis aubergine/ tomate/ feta/ mozza

Autre facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 aubergine cuite 2 tomates 75 gr de feta 1/2 boule de mozza 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel/poivre 1 gousse d'ail

Aubergines grillées, tomates et mozzarella

(72 votes), (20) , (3763)

Entrée facile 30 min 215 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 250 g de sauce tomate 250 g de mozzarella 1 petit bouquet de basilic 2 cuillères à soupe d'origan séché 6 cuillères à soupe d'huile...

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de jamie oliver

(63 votes), (12) , (1864)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 aubergine bien ferme 2 gousses dail pelées et émincées 1 oignon pelé et finement haché 800 gr de tomates en boite 1 cuillerée de vinaigre...

Tarte tomates, aubergines et mozzarella

(31 votes), (7) , (389)

Entrée facile 40 min 240 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tomates 1 belle aubergine 1 oignon 1 boule de mozzarella sel/poivre herbe de provence

Sauce tomate acide? Voici 6 méthodes simples pour corriger l’acidité

(4 votes)

Utilisée dans les sauces, les ragoûts, les soupes et les crèmes, la tomate est l'un des ingrédients les plus polyvalents de la cuisine. Cependant, son acidité peut souvent dominer et gâcher ce qui aurait pu être un excellent plat. L'acidité de la tomate est due à ses...

Gratin d'aubergines - tomates - mozzarella

(24 votes), (1) , (302)

Plat facile 40 min 143 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre

Tarte aux aubergines et aux tomates

(22 votes), (6) , (697)

Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: - Une pâte feuilletée - 2 ou 3 aubergines - Herbes de Provence - Moutarde - Gruyère, ou parmesans râpés - 3 ou 4 tomates - Fêta - Sel, poivre - Un...

Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

(12 votes), (5) , (1217)

Plat facile 45 min 608 kcal

Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Zaalouk tomates aubergines

(11 votes), (3) , (154)

Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 3 aubergines (environ 1kg) 1 kg de tomates mûres 4 gousses d’ail 1 demi bouquet de persil plat 1 demi botte de coriandre 1 cuillère à café de...

Aubergines fondantes à la coppa, tomates, pistou et mozzarella

(10 votes), (4) , (180)

Plat moyen 5 min 35 min

Ingrédients: 1 aubergine 4 tranches de coppa 1 tomate 50g de mozzarella Un peu de pistou

Zoom sur 6 variétés de tomates

(26 votes)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas? Nul doute que notre planète ne serait alors que...

Flan d'aubergines et son coulis de tomates fraiches

(8 votes), (42)

Autre facile 1 h 15 m 193 kcal

Ingrédients: 5 aubergines 2 gousses d'ail un branche de basilic 250 g de crème fraîche épaisse 6 oeufs sel piment d'espelette 2 belles tomates bien rouges un...

Cailles grilles, gratin de tomates et d'aubergines

(6 votes), (1) , (15)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: Pour le gratin: 2 aubergines - 1 boite de tomate concassées (conserve) - 2 gousses d'ail - thym - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de farine 80 g...

Tomates et aubergines grillées,sauce au pesto

(4 votes), (70)

Entrée facile 20 min 343 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates huile d'olive sel pour le pesto : 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 20 g de pignons grillés 30 g de parmesan râpé 1 c. à...

Tian d'aubergines et tomates

(4 votes), (32)

Plat facile 40 min 114 kcal

Ingrédients: 4 aubergines 4 tomates quelques brins de thym 1 ou deux tronçons de romarin 3 à 4 gousses d'ail huile d'olive

Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

(4 votes), (3) , (108)

Entrée facile 10 min 50 min

Ingrédients: Pour les aubergines farcies: 1 grosse aubergine 200 à 300 g de viande hachée 1/2 oignon un peu de persil plat haché épices au choix (du tabel...

Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella

(3 votes), (3) , (775)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 3 aubergines moyennes 400 à 500 g de tomates cerises ou 5 tomates 1 petit bouquet de basilic huile d'olive sel poivre 2 mozzarella

Crumble tomates aubergines

(2 votes), (2) , (20)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 3 tomates allongées (300-350 g) 8 mini aubergines ou 1 aubergine (300 g) 10 oignons nouveaux (150 g) huile d'olive 2 cuillères à soupe thym sel et...

Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches

(1 vote), (13)

Entrée facile 30 min 20 min

Ingrédients: 3 oignons rouges 4 aubergines 4 tomates Feuilles de menthe Persil plat 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive Huile d'olive sel poivre

Terrine d'aubergines au coulis de tomates

(1 vote), (66)

Entrée facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'aubergines 500 g de poivrons rouges 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de crème 4 cuillerées à soupe...

Gratin de riz aux aubergines et aux tomates

(44 votes), (11) , (354)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g de riz 2 boites de tomates pelées 1 oignon 2 branches de céleri 4 carottes 3 aubergines 200 g de petits pois surgelés 4 tranches fines de...

Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta

(3 votes), (160)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 320 grammes de pâtes (au choix). 2 aubergines 400 grammes de pulpe de tomates 2 gousses d'ail 200 grammes de ricotta 1/2 bouquet de basilic Huile...

Tourte agneau, aubergines et tomates

(2 votes), (4)

Plat facile 35 min 1 heure

Ingrédients: 5 feuilles de brick 15 g de beurre fondu 600 g d'agneau dégraissée en petits cubes 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 petites aubergines en...