Ptitchef

Recette de bouchées - page 22

727 recettes
Recette Panais cotta

Panais cotta

(1 vote), (8)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: Tagliatelles de Panais : Des panais (de la dernière pluie) Du vin blanc ou rosé Un peu de beurre De la crème fraîche épaisse, bien épaisse (comme...
Recette Petits friands gourmands à la viande et à la tomate

Petits friands gourmands à la viande et à la tomate

(29 votes), (8) , (1842)
Apéritif facile 35 min 147 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de bouchées : 250 g de pâte feuilletée 50 g de boeuf haché 80 g de chair à saucisse 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe...
Recette Crème de radis roses

Crème de radis roses

(16 votes), (2) , (545)
Entrée facile 15 min 401 kcal
Ingrédients: 60 radis roses (50 pour la crème / 10 en rondelles) 30 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 fromage de chèvre...
Recette Toasts chèvre et lard

Toasts chèvre et lard

(15 votes), (55)
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 1 baguette 12 petits palets de chèvre prédécoupés 14 tranches fines de poitrine nature
Recette Chaussons à la féta et au brocoli

Chaussons à la féta et au brocoli

(14 votes), (5) , (737)
Apéritif facile 20 min 601 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de feta 1 oignon rouge émincé 200 g de brocolis cuit à la vapeur 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Recette Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

(12 votes), (1) , (154)
Apéritif facile 20 min 399 kcal
Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive 2 Citrons 4 Gousses d'ail 1 cuillère...
Recette Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

Mini hamburgers buns pour un apéritif dînatoire festif

(10 votes), (61)
Apéritif moyen 2 h 20 m 261 kcal
Ingrédients: 1 oeuf + eau = 300 ml de liquide 500 g de farine 55, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 1 sachet de levure sèche
Recette Mini cannelés salés pour l'apéritif!

Mini cannelés salés pour l'apéritif!

(10 votes), (125)
Apéritif facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 ml de lait 100g de parmesan râpé 1 oeuf + 1 jaune 30ml de vin blanc sec 50g de farine 20g de beurre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Calissons d'aix

Calissons d'aix

(9 votes), (2) , (199)
Dessert facile 25 min 900 kcal
Ingrédients: 150 g de melon confit 35 g d'orange confite 50 g de confiture d'abricot 300 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 1 petite cuillère à café de...
Recette Crackers au comté et paprika pour un apéro entre amies !

Crackers au comté et paprika pour un apéro entre amies !

(8 votes), (1) , (21)
Autre facile 25 min 328 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 7.5 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 1/2 écrémé 1 mini pincée de sel 1 cuillère à soupe de graines de pavot 2 cuillères à café de...
Recette Amuse bouche joli et délicieux, idéal pour les fêtes

Amuse bouche joli et délicieux, idéal pour les fêtes

(7 votes), (32)
Apéritif facile 15 min 43 kcal
Ingrédients: deux cuillères à soupe de Ricotta 1 cuillère à café d'huile de noisette sel poivre 5 baies des abricots un cerneau de noix
Recette Antipasti d'artichauts marinés

Antipasti d'artichauts marinés

(6 votes), (449)
Apéritif facile 8 min 132 kcal
Ingrédients: 250 g de coeurs d'artichauts en conserve au naturel 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de grains de coriandre 1...
Recette Toasts à l'avocat et au crabe

Toasts à l'avocat et au crabe

(6 votes), (81)
Apéritif facile 6 min 333 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de crabe 1 baguette de pain de campagne 5 avocats 2 citrons verts 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 1/2 piment rouge (ou quelques...
Recette Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

Beignets de crevettes aux vermicelles de soja

(5 votes), (2) , (76)
Autre facile 6 min 4 min
Ingrédients: Une vingtaine de crevettes crus la moitié d'un paquet de vermicelles de soja, soit 50 g
Recette Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino

Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino

(5 votes), (1) , (60)
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pour 12 amuse Bouches : 200 g de lentilles vertes cuites 80 g de Foie Gras cuit ( à température ambiante) 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette ^^petits feuilletés à la vache qui rit, au romarin et au miel pour l'apéritif^^

^^petits feuilletés à la vache qui rit, au romarin et au miel pour l'apéritif^^

(5 votes), (163)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de vache qui rit chèvre et romarin quelques de tomates cerises 1 cuillère à soupe de romarin frais ciselé ou à défaut du...
Recette Terrine de champignons aux marrons et aux figues

Terrine de champignons aux marrons et aux figues

(4 votes), (11)
Entrée facile 1 h 30 m 278 kcal
Ingrédients: 400 g de champignons de Paris essuyés et émincés 3 grosses échalotes ciselées 2 gousses d'ail écrasées 100 g de marrons cuits à la vapeur coupés...
Recette Cookies sablés aux lardons

Cookies sablés aux lardons

(4 votes), (33)
Apéritif facile 25 min 570 kcal
Ingrédients: 170 g de farine 100 g de parmesan râpé 100 g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 paquet de levure chimique 150 g de...
Recette Palmiers pesto rouge noix de cajou

Palmiers pesto rouge noix de cajou

(4 votes), (4) , (232)
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée pur beurre un pot de pesto rouge Des noix de cajou
Recette Panna-cotta betterave et mousse d'avocat à la crème de neufchâtel

Panna-cotta betterave et mousse d'avocat à la crème de neufchâtel

(4 votes), (1) , (29)
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour la panna-cotta betterave : 130 gr de betterave cuite 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème entière liquide Pour la mousse d'avocat : 1 avocat...
Recette Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

(4 votes), (92)
Entrée facile 15 min 225 kcal
Ingrédients: chou blanc vinaigre sucre sel vinaigrette : sel poivre huile vinaigre moutarde
Recette Moelleux à la tomate cerise et aux tomates séchées

Moelleux à la tomate cerise et aux tomates séchées

(4 votes), (518)
Autre facile 33 min 260 kcal
Ingrédients: Pour 8 moelleux : 8 tomates cerises 40 g de tomates séchées (ou de confit de tomates) 3 oeufs 100 g de farine 60 g de parmesan frais et râpé 20 cl...
Recette Carrés à l'orange au miel et aux noix

Carrés à l'orange au miel et aux noix

(4 votes), (22)
Autre facile 1 h 10 m 522 kcal
Ingrédients: 1 orange non traitée 50 g de cerneaux de noix 190 g de farine avec levure incorporée 150 g de beurre ramolli en morceaux 150 g de sucre 3 oeufs 1...
Recette Madeleines au saumon fumé

Madeleines au saumon fumé

(4 votes), (1) , (39)
Apéritif facile 30 min 168 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 40 g de beurre 1 petit-suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl de lait 2 tranches de saumon fumé 1 cuillère de cumin et coriandre...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez