Ingrédients: La génoise : 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre + 70 g de sucre vanillé 60 g d'eau 4 blancs d’oeufs 165 g de farine T45 La mousse tiramisu : 130 g de...
Ingrédients: Pour la panna cotta pain d'épices : 50 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 5 tranches de pain d'épices 1 cuillère à soupe de sucre Pour la...
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de farine de sarrasin 4 cuillères à soupe de sucre de coco 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 cuillères à...
Ingrédients: 200 g de tofu soyeux 300 g de cerises dénoyautées 100 g de framboises 4 oeufs 100 g de sucre de canne 25 g de poudre d'amandes 25 g de pistaches...
Ingrédients: 1 courge doubeurre moyenne 2 noisettes de beurre 2 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de quatre épices ½ cuillère à café de piment...
Ingrédients: Pour le riz : 1 carotte 1 oignon 1 noisette de beurre salé 125 g de riz 2 cuillères à soupe de vin rosé 30 cl d'eau 1 cuillère à café de bouillon...
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 800g de blanc de poulet coupés en dés. * 2 citrons. * 100ml de bouillon de poulet (cube ou preparé) * 1 bouquet...
Ingrédients: POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine avec levure incorporée type francine 15 cl de lait 60 g de cacao en...
Ingrédients: une vingtaine de pruneaux d'Agen -150 g de Bleu des Causses une vingtaine de noisettes 2 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de Porto
Ingrédients: 4 gros champignons de Paris 60 g de fromage tartare au pistou 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à café de chapelure Persil,...
Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas Crème fraîche 20 cl Fleur de sel Poivre du moulin Muscade - Beurre Huile...
Ingrédients: Pour la glace : 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 25 cl de lait entier 20 cl de crème fraîche entière Pour les...
Ingrédients: 100 gr de beurre fondu 1,5 dl de sucre 1 dl de miel 1 oeuf 1 dl de lait ribot 4 dl de farine de blé 50 gr d'écorce d'orange confite 30 gr de...
Ingrédients: 70 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre glace 130 g de farine 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1 courge butternut 1 aubergine 50g de poudre de noisettes 50cl de lait de soja 50g de fécule de pommes de terre 1 cuillère à café de noix de...
Ingrédients: 115 g de chocolat à 70% de cacao 80 ml d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité 70 g de farine de froment (ou de blé) 2 gros oeufs 70 g de...
Ingrédients: une pâte toute prête ou faite maison Pour la garniture : 1 oeuf 80 g de vergeoise 60 g d'amandes et de noisettes en poudre 20 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 100g de pistache 100g de noisettes 100g d'amande( le tout en poudre) 6 càs de sucre 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 150g de beurre 9 cuillères...
Ingrédients: 4-5 oranges sanguines 250 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de sucre 3 feuilles de gélatine 2 petits biscuits chocolatés quelques...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 15 cl de rhum brun 50 g de raisins de corinthe 50 g...
Ingrédients: 1 grosse poire 1 verre de quinoa royal aux petits légumes 2 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe de noisettes concassées 1...
