Ingrédients: 1) Pour 80 étoiles au chocolat : 80 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de chocolat râpé 1 cuillère à soupe rase de cacao 1 oeuf 1/2 cuillère...
Ingrédients: 250 g de farine 30 g de beurre mou 30 g de beurre cuit (noisette) et refroidi 60 g de sucre 120 ml de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 60 g de flocons d'avoine 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre de canne 30 g de noix de coco 1 poignée de cacahuètes ou noix, ou noisettes... (ou...
Ingrédients: 200g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 6 belles échalotes ciselées 2 petits oignons 300 g de pleurotes 1 l de bouillon de légumes (ou volaille...
Ingrédients: 180 g de farine 20 g de noisettes en poudre 100 g de beurre allégé 7-8 cuillères à soupe de sucre 2 cs d'eau glacée 40 g de pignons de pin
Ingrédients: cake vapeur (sponge cake): 150 g de chocolat à 55-70% de cacao 75 g e vergeoise remplacée pour ma part de cassonnade 75 g de beurre mou + 10 g pour...
Ingrédients: 500 g de grosse crevettes 2 carottes 2 pommes golden 30 g de raisin secs 1 orange C'est utile pour la sauce : le jus d'un 1/2 citron le jus d'une...
Ingrédients: 130 gr de farine 1 sachet de levure 30 gr de sucre glace + 90 gr pour le glaçage 60 gr de beurre 1 oeuf zestes d'orange confite (faites-les...
Ingrédients: 1 kg de semoule 1 kg de farine 1 kg de beurre tres ramolli une pincée de sel, une pincée de levure chimique 1/2 verre de sucre glace eau+ eau de...
Ingrédients: Divisez par 2 les ingrédients pour 1 seul filet mignon : 2 filets mignons de porc 2 pâtes feuilletées 20 tranches fines de poitrine fumée 1 jaune...
Ingrédients: 1/ 75 G DE BEURRE 75 G DE SUCRE 75 G DE FARINE 90 G DE POUDRE DE NOISETTE 2/ bavaroise caramel : - 90 G DE SUCRE 50 G DE JAUNES D’ŒUF ( environ 3...
Ingrédients: Tarte à la carotte: Pâtes: -200 g de farine d' épautre -2 cuillères à soupe de graines de sésame -1 1/2 cuillères à soupe d' huile -1 sachet de...
Ingrédients: 145g de farine de type 65 15g de son d'avoine 1/2 sachet de levure chimique de la cannelle du gingembre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop...
Ingrédients: Pour 15 cookies : 115 g de beurre (mou) 220 g de farine 1 oeuf 140 g de sucre roux (cassonade) 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café de bicarbonate...
Ingrédients: 50gr de sucre en poudre 50gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 105gr de vin blanc 15gr d’huile de noisette 40gr d’huile de colza ou olive...
Ingrédients: Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 3 oeufs 65 ml d'huile de noisette Ingrédients solides : 320 g de farine blanche 3 cuillères à café...
Ingrédients: 16 coquilles saint jacques 1 clémentine 1 cuillère à soupe de mile très doux 1/4 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 pincée de fleur Fleur...
Ingrédients: 5 noisettes 5 grains de raisin frais 1/2 poire bien mûre 1 cuillère à café de miel de châtaigne 1 cuillère à soupe d'armagnac poivre du moulin
Ingrédients: 30 g de crème de soja ou crème liquide 70 g de chocolat noir 6 cuillères à soupe de sirop d'érable ou miel 30 g de noix de pécan quelques...
Ingrédients: 4 petits suisses 20 % 200 g de fromage blanc 0 % 4 cuillères à café de miel liquide 2 cuillères à soupe de pistaches 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: . 120 g de riz arborio . 100 g de tofu . 50 g de pousses d'épinard . 250 g de champignons de Paris émincés . 1 petit oignon . 1 gousse d'ail . 1...
Ingrédients: Dacquoise amande-noisette : 180 g de blancs d'oeufs 55 g de sucre semoule 155 g de poudre d'amande 75 g de noisettes en poudre 175 g de sucre glace...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond 140 g de lait 40 g d’huile (au goût neutre) 100 g de farine de froment T80 100 g de farine de petit épeautre...
