Ingrédients: 250 gr de riz pour risotto 8 noix de st jacques 30 cl de cidre doux un dose de safran 80 gr de parmesan 1 oignon rouge de l'huile d'olive du...
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques 2 pommes 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 échalote 1 cuillère à soupe de curry 30 cl de lait de coco 30 g de beurre...
Ingrédients: 250 g. de Mascarpone 3 Oeufs 8 coquilles St-Jacques 200 g. de Saumon frais 2 cuillères à soupe de Ciboulette (hachée) 2 Cuillère à café de graines...
Ingrédients: 1/4 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 1/2 cuillère à café de purée de piment 1/2 cuillère...
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques (sans corail) 20 cl de jus de citron vert - 50 g de mangue bien mûre 3 g de gingembre frais 5 cl de crème liquide...
Ingrédients: 16 noix de saint-jacques et leur corail 200 g de lardons fumés 1 chou chinois 2 oignons 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques 4 tomates 2 pommes de terre 5 branches de fenouil 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 baguette de pain 2 dosettes de...
Ingrédients: 4 filets de dorade 14 noix de Saint Jacques 300 g de champignons de Paris miniatures 2 échalotes 125 ml de vin blanc 3 cuillères à café de fumet...
Ingrédients: 8 feuilles de filo 8 belles noix de St Jacques 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 petit bloc de foie gras 20 g de beurre fondu Fleur de sel...
Ingrédients: 12 Saint-Jacques avec corail Le jus de 3 oranges Huile d'olives Chutney 100 g de chorizo 4 oranges sanguines 50 g de sucre Vinaigre balsamique
Ingrédients: 12 Saint Jacques 6 cuillères à café d'huile de noisette 1 dizaine de noisettes mondées 1 citron vert bio Pour la rémoulade: 200 g de céleri rave 1...
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques sel et poivre 10 g de beurre aux algues 2 cuillères à soupe de chapelure Pour le beurre d'algues: 50 g de beurre demi-sel...
Ingrédients: 300 g de pois cassés 2 oignons 1,5 l de bouillon fait avec 2 bouillons cube volaille+légume 1 feuille de laurier 2 carottes 1 poireau 1 cuillère à...
Ingrédients: 12 à 16 Saint-Jacques 8 à 10 topinambours 1 petit bouquet de persil 1 échalote 160 g de riz à risotto 1 fond de verre de vin blanc sec de l'huile...
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 250 g de champignons de Paris coupées en morceaux 12 petits poivrons piquillos égouttés coupés en lamelles Huile d´olive...
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 2 citrons 50 g d’oeuf de saumon Le jus de 3 oranges 1 sachet de gélatine en poudre (ou 3 feuilles) 2 cuillères à...
Ingrédients: 18 grosses noix de Saint-Jacques 1 citron vert 6 radis roses 4 cuillères à soupe d'huile d'olive à la mandarine (My Epicerie) 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques 2 brins d'estragon 600 g de panais 1/2 citron 1 branche de céleri 1 cuillère à café de miel 3 pincées de cannelle 2...
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 8 langoustines 2 endives 1 jus de citron 50 g de sucre 2 courgettes 2 tomates 1 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl...
Ingrédients: 1,5 feuille de gélatine, 15 cl de jus d'orange, 16 noix de Saint-jacques, 1 oignon cébette, 10 g de ciboulette, 1 citron vert, 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 350 g de pâte brisée environ 18 noix de Saint-Jacques 6 ou 8 endives selon la taille 2 mandarines 10 cl de jus de mandarine 40 g de beurre 8 cl...
Ingrédients: 200 g de noix de Saint-Jacques 1 blanc d’oeuf (30 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1.5 L d'eau bouillante 5 cuillères à café de fumet de...
